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毛尖茶泡完混浊是怎么回事

品茶 2023-05-17 21:38:18

毛尖茶泡完混浊是怎么回事，毛尖茶的小芽在每年春天被采摘当做原料，其芽头所含茶多酚等物质尚在积累阶段，而在毛尖茶的制作工艺中有一道工序为反复揉捻及搓毫，揉捻时会发生茶毫脱落，茶毫脱落会使得茶与毫分离，冲泡的时候茶毫融入至茶汤，因此造成了毛尖茶汤混浊。

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