咖啡和茶哪个提神(请问喝茶提神还是喝咖啡提神？)

咖啡和茶哪个提神

喝咖啡更提神，相同质量的干茶叶和咖啡粉中，茶叶的咖啡因含量在3%到5%之间，茶叶的咖啡因是咖啡的2倍（咖啡因是提神的主要物质）。但冲泡一杯茶和一杯咖啡，对茶和咖啡的投放量要求不同，一杯咖啡中的咖啡粉含量，远高于茶水中干茶用量， 所以咖啡更提神。

咖啡因可以提神。单从咖啡因含量来说，咖啡可谓完胜。一杯茶大约含有40毫克的咖啡因，而一杯咖啡大约有80到115毫克。不过，一项研究发现，从饮者的主观感觉上来说，茶和咖啡的提神效果不相上下。二者之中不管喝哪一个，都能在上午帮人提神，缩短反应时间，让思维更加敏捷。

科学家提醒说，起到提神效果的可能不仅仅是咖啡因。饮品的味道及整体的饮用体验可能也有提神效果。

英国萨里大学的一项研究发现，喝咖啡的人晚上入睡有点困难——有可能是咖啡因在捣鬼。相对而言，喝茶的人晚上睡得更加香甜。

请问喝茶提神还是喝咖啡提神？

茶和咖啡以及可可作为世界三大饮品，都是含有咖啡因的。

两者哪个更加提神，取决于以下三点：

1.茶和咖啡品种的好坏：含咖啡因的量不一样；

2.茶和咖啡饮品不同类型对应的咖啡因含量也是不用；

3.制作方法（研磨度、萃取时长）也影响咖啡因含量。

世界三大饮品：咖啡、茶、可可的咖啡因含量 1.咖啡类饮品：滴滤咖啡咖啡因最高

意式咖啡：30-50mg（300ml）

滴滤咖啡：80-360mg（300ml）

速溶咖啡：60-170mg（300ml）

2.茶类饮品：红茶咖啡因最高

红茶：60-220mg（300ml）

绿茶：40-160mg（300ml）

乌龙茶：40-100mg（300ml）

薄荷茶：10mg（300ml）

3.可可的咖啡因含量（纯巧克力块最高）

巧克力块：60-420mg（360g）

牛奶巧克力：28-360ml（360ml）

巧克力蛋糕：10-30mg（75g）

品种和海拔决定咖啡因含量 在咖啡中，常见的两种咖啡品种中，阿拉比卡的咖啡因含量要比罗布斯塔少1-2倍。

阿拉比卡咖啡因约占豆重的1-2%；

罗布斯塔咖啡因约战豆重的2-4%;

咖啡因含量越高，对人提神的作用也越是明显。

这也是同样一杯星巴克美式和costa美式，costa美式更加提神的原因。（costa所使用的咖啡豆中，一部分是罗布斯塔咖啡豆，故而咖啡因含量更高一些）

但咖啡因含量的多少却是于最终风味是呈反比的。

咖啡因含量越高，咖啡的风味越差；

咖啡因含量越少，咖啡的风味越好。

这是为什么呢？因为海拔。

咖啡因对于咖啡来讲，有一项非常重要的功能就是：抵御病虫害的侵略。

--海拔越高的地方，生物之间竞争力就小，很多病虫害也无法生存，这时咖啡树就不需要释放更多的咖啡因来保护自己，故而可以吸收更多的养分，形成的风味更加复杂、可口。

--海拔越低的地方，比如赤道热带低海拔地区，由于天气炎热，生物之间的竞争是非常强的，很多都是“不是你死，就是我亡”，这是的咖啡树就需要释放更多的咖啡因来保护自己啊，释放的咖啡因多了，就无法吸收更多的养分来提升自己的风味，故而风味更加单调。

茶的种植也是类似这样的，海拔决定咖啡因，咖啡因决定风味好坏。

这也是有时候我们街头奶茶会失眠的原因，就是因为茶的质量太差了，所以咖啡因含量会很高。

不同饮品之间咖啡因含量也是不同的
以300ml饮品计算：

乌龙茶咖啡因含量为40-100mg，而速溶咖啡为60-170mg，此时速溶咖啡有利于提神。

绿茶咖啡因含量为40-160mg，而意式咖啡为30-50mg，此时绿茶更加提神。

所以，茶和咖啡哪个更加提升，从横向很很难比较的。

制作方式和萃取方式也会影响咖啡因的
制作时间和方式不同，咖啡因含量差距也非常大。

冲煮时间越长，咖啡或者茶的咖啡因含量也越高。

同一种咖啡，纯咖啡要比加牛奶的咖啡，咖啡因含量更高。

同理：同一种茶，纯茶要比奶茶的咖啡因含量更高。

以咖啡为例：

意式咖啡：制作时间1-2分钟，浓缩咖啡加牛奶；

--咖啡因含量为：30-50mg（300ml）

滴滤咖啡：现磨咖啡粉用水进行2分钟左右冲煮）：

--咖啡因含量为：80-360mg（300ml）

速溶咖啡：磨好的咖啡粉+工业糖等）

--咖啡因含量为：60-170mg（300ml）

综上所述 想喝咖啡提神：首选滴滤咖啡；

--罗布斯塔比阿拉变卡更加提神；

--想喝酸味要浅度烘焙，想喝醇厚度就选深度烘焙；

想喝茶饮提神：首选红茶，或者街头奶茶；

我来回答这个问题

先说这两个那个提神吧，因人而异，各

学生提神喝茶好还是喝咖啡好

要看个人体质而定。一般速溶咖啡一杯起就要提神效果，但是提神是不保证时间长短的，因为所谓“提神”就只是让神经兴奋一段时间，过后就会进入更累的状态。高三这个时期经常熬夜是不可取的。

如果说提神,我觉得武夷岩茶大红袍这类的焙火茶还是比较有效果的,相对比较浓一些,茶叶的提神是其咖啡碱等兴奋分子的作用. 喝茶最忌讳的就是空腹喝茶,最好喝茶配甜点.合理的喝茶对是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对有害处了。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

咖啡，红牛，还是茶更提神？

咖啡、茶是单元机制，其中的咖啡因起到中枢神经兴奋作用。茶中还含有茶氨酸成分，可促进大脑多巴胺分泌，让人体产生愉悦感。
红牛是二元机制，有加速体内能源物质转化（抗疲劳）和中枢神经兴奋两种作用，所以从机制上红牛提神作用会更有效。
还有一种旅克能量含片是三元机制，同时可清除疲劳的代谢产物，因为代谢产物堆积是疲劳犯困的重要成因。

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