妃子笑茶属于什么茶(妃子笑红茶的介绍(妃子笑红茶的由来))

妃子笑茶属于什么茶

妃子笑茶属于红茶，产于福建崇安县星村桐木关，妃子笑茶选取一芽二叶，经过发酵制作而成，其口感甘甜，味道与荔枝非常相似，取杨贵妃故事，因此得名，妃子笑茶汤色显橙黄略红，似荔枝香，外形略带毫尖，色泽乌润。

妃子笑茶属于什么茶：

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来…

妃子笑茶属于正山小种的一个花色，其带有特别的荔枝香而命名，当然价格更是相当贵，其具体如何制作也成为企业的秘密。目前大部分正山小种企业都会做一些妃子笑茶，但各有各的不同。

其实前几年一直有接触妃子笑的正山小种，不少因为香气过于浓郁，或是没有做到小种该有的那种高山韵味，所以都放弃了。今年例外，觉得这家做的妃子笑相对之前，更为讨人喜爱，与大家分享。

首先干茶，较为新嫩油润，较为细嫩，倒有点妃子笑的影子。据厂家说，本款妃子笑以黄观音品种为主，几次问起来详细信息，厂家都不愿多说，可能这也是它们的秘密吧。我猜测，这个应该是小种红茶原料为主，配合了黄观音品种为主。做的比前些年做的感觉香气淡雅了许多，挺好的。

冲泡后，首先是正山小种那种干甜般的桂圆香，再细嗅即发现其实混合着花香的淡淡荔枝香，若有若无。淡淡的、雅雅的。

重点则要说的是口感的特征，最大的特点是平衡。一个是刚刚说的香气的平衡。一个就是茶汤的平衡。

最为欣赏的是它的鲜活，我想这是正山小种决不可错过的一点。其实发酵度高起来之后，鲜活的感觉就更为难得，本款感觉总体还是轻灵的、鲜活的，让人感觉不错。也就是开始说的，没有抹杀掉正山小种的魂。

其次有浓度的饱满的口感。这种饱满是茶汤有浓度，醇厚、甜润不在话下，喝起来似乎在口腔停留，整体体感较好，似乎有一定的发酵度。

而这鲜活与饱满醇厚的平衡，我想它是精彩的。

关于耐泡程度，可以说它的特长，冲泡了有六七道味道都保持在相当的水平，很是难得。

妃子笑红茶的介绍(妃子笑红茶的由来)

1.妃子笑是正山堂公司在金骏眉等系列茶叶之后研发出来的另外一款高端红茶。

2.妃子笑红茶的茶叶原料是从武夷山采取优良的高山品种茶叶中的一芽三叶，由经验丰富的茶师精心制作而成。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/13898.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 实体店买茶叶的技巧(不少人不会选购茶···

下一篇: 好茶叶和坏茶叶的区别