中茶牌圆茶怎么看年份:1949-1967年期间,中茶牌圆茶印级改由各茶品,以包装纸上茶字的颜色不同而代表年份,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后中茶牌圆茶不再印中国茶业字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
当然,如果想要真正分辨普洱茶的年份,可以从下面几个方面来看:
1.茶叶的松散度
茶叶的颜色变化规律是年份越久颜色越深,当然这是一般而言,对于一些特殊的茶这一点就不太适用。比如说野生茶、过渡型茶本身颜色就发黑比较的深,当然这个色和老茶的颜色是有一定区别的,人工种植的老茶颜色是呈黑褐色的,只是对于一些新入门的茶友不易辨别出来。
老茶是比较容易散的,一般而言基本上是从边沿开始有一些脱落,随着时间的推移向中间发展。这种脱落是很自然的,不会产生任何的断口,没有任何人为的迹象,如果有断点肯定是有问题的。
当然有一些茶是整饼发泡的,就像面包一样发泡,这种现象在熟茶中相对比较多。当然这种发泡现象也可能是在茶压制时压力比较低,或者茶在保存中受潮湿后发泡,这个要看具体情况。
2.看茶叶外观
一般来说,新普洱茶的外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;而年份常的普洱茶,因经过长时间的后氧化作用,茶叶外观的颜色会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
3.区别包装纸颜色
通常上,压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸会随着时间变得陈旧,因而纸质略黄。因此,分辨新老普洱茶可以从纸质的手工布纹及印色之老化程度着手。当然,这只能作为参考,非绝对依据。因为也可能有些不肖商人会利用这种心理,用陈黄的包装纸掉包次级品。
4.看懂茶品年份
一般而言,普洱茶的年份划分是这样的:1949年以前所生产的普洱茶称为“古董茶”,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。这些茶饼内通常会放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞”。1949-1967年中国茶业生产的“印级改由各”茶品,也就是在包装纸的茶字上,用不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。而1968年以后所生产的茶饼在包装已不再印上中国茶业公司字号,而改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,其包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用"普洱"这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间,朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易,封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京,献到宫里,普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有"世蔗所用,皆普茶也"之说。 "圆如三秋皓月,香于九畹之兰。"这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶"蒸而团之,紧压成型。"因七两重一片,七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。七子饼茶形似圆月,是云南传统出口品种,畅销港、澳和东南亚一带。过去民族,儿女亲事,非送七子饼不可,相传至今,旅居东南亚一带的侨胞,现在也很盛行。 为啥七子饼只装七张饼,而不装八张或六张呢?一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴。还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。
02年。印级圆茶,又名印级茶,因其包装纸上印有不同颜色的茶字(中国茶叶公司于1951年12月15日获准并启用八个中字环绕一个茶字的中茶牌注册商标,以下称八中茶商标)得名,有红印(无纸红印、红印铁饼、甲级红印)、蓝印(无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印、)和黄印(黄印铁饼)之分。大绿印到02年停止生产。这些印级称谓并不是茶品的本来名称或型号,而是源于茶人区别茶品的一种叫法。
绿(蓝)印绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
昆明仓中茶牌圆茶还不错。茶汤的干净纯粹,昆明仓陈化时间长,转化结果更稳定,品质可预期性强,能够较大程度上避免茶品霉变、劣变,固昆明仓中茶牌圆茶还不错。中茶圆茶是云南特产之一,中茶圆茶以其细嫩呈黄绿色、花香清幽、滋味鲜爽等特点而备受青睐,深受广大消费者的喜爱。
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