碧螺春和龙井两者同属于名优绿茶,两者都适合女性饮用,主要根据自身的口味以及爱好选择,龙井茶挺秀尖削且厚重,色泽呈嫩绿色,豆香馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,苦涩度低,而碧螺春条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,花果香浓郁,滋味甘醇。
碧螺春与龙井的区别
1.产地不同
碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山)一带,龙井茶产于浙江杭州西湖一带。
2.形状不同
碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,表面有你绒毛。龙井外形扁平光滑,表面没有绒毛。
3.颜色不同
碧螺春是绿色的,龙井色翠略黄似糙米色。
4.香味不同
碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。
5.汤色、叶底不同
碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。
结语:
龙井和碧螺春没有所谓的哪个好喝,两者各有千秋,饮者喜欢就好。碧螺春与龙井最明显的区别是颜色不同,碧螺春是绿色的,龙井色翠略黄似糙米色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。
龙井茶和碧螺春都是属于很名贵的茶叶,那么这两种茶叶相比较的话哪种茶是比较好的?龙井茶是属于什么档次的茶叶?
龙井茶和碧螺春茶哪个好
龙井茶和碧螺春都是闻名海内的绿茶,龙井茶的产地在中国杭州,碧螺春产地主要在江苏苏州的太湖一带;龙井茶外形扁平、色泽翠绿,碧螺春的外形则像是卷曲着的绿螺;龙井茶的味道嫩香中带着清香,味道柔和,碧螺春有独特的果香。
龙井茶在制作过程中比碧螺春多了一步摊凉的过程,由于两者的制作过程不一样,所以两者的外形和风味也不一样;龙井茶味道鲜爽甘醇,浓烈但不俗气,像一位温婉的大家闺秀,碧螺春果气馥郁、回味甘冽,像是灵动的邻家妹妹。
龙井茶和碧螺春是两个不同风格的茶叶,二者各有优点,无法比较好坏,主要还是看茶客自己的口味偏好来选择品饮,没有具体的高低上下之分。
龙井茶属于什么档次
龙井茶跟碧螺春一样属于绿茶,是中国十大名茶之一,原产地是浙江杭州,也是杭州当地有名的特产。龙井茶茶叶呈嫩绿色,茶味清新淡雅,非常受爱茶人士的欢迎。不仅风味独特,龙井茶还具有多种作用,对人体健康是非常有益的。
龙井茶会胖吗
喝龙井茶不会发胖,因为茶叶本身有一定消脂解腻的功效哦!
龙井茶的泡法和水很有关系,西湖泉水众多,有玉泉、龙井泉、虎跑泉和狮峰泉等,水质以虎跑最优。
泡龙井茶一般都选用无色透明的玻璃杯,或者青花瓷茶盏。
每杯撮上3克茶叶,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。
水温则掌握在80℃左右,让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。
泡龙井茶的水温过高会使龙井茶的嫩叶有泡熟味,而且香气味道都透不出来。
龙井茶要放冰箱吗
1、龙井茶叶需要放冰箱。
2、龙井茶属于绿茶,绿茶越新鲜越好喝,龙井茶的保质期并不长,市场上多见龙井茶为18个月的保质期,为了让泡出来的茶香气鲜嫩清,茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味,隔离冰箱中的水气,最好是5度以下的温度冷藏保存。
3、龙井茶如果在短时间内饮完,保存半年,可以将冷藏温度控制在0到5度,陈年的绿茶也可以吃,不过绿茶还是喝新鲜的为好,新鲜的绿茶不仅能泡出翠绿的汤色,茶香味也很迷人。茶叶放久了茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化,营养成分和口感都会有所下降。
碧螺春和龙井都属于绿茶,品质都差不多,就名气而言,龙井名气大一些。
龙井和碧螺春都是有名的茶叶,所以很多人都知晓。龙井的产地是中国杭州,既是茶名也是地名。龙井茶主要分布在杭州翁家山、梅家坞以及灵隐一带。碧螺春主要分布在江苏苏州的太湖等地。龙井茶的外形是扁平的形状,色泽呈翠绿的颜色,而碧螺春的外形条索紧实,颜色隐绿。
龙井的香气闻起来会有种兰花豆的香味,而碧螺春的香气会比较丰富一些,包括板栗香等等。龙井冲泡之后的汤色是碧绿的,而且叶片呈朵状。碧螺春的汤色呈清澈的绿色,叶底呈柔匀的状态。每个人的喜好不同,大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的茶叶。
中国茶叶的分类:
1、绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
2、红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶,红茶的名字得自其汤色红。
3、黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。
4、乌龙茶:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5、黄茶:著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷三天。
6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
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