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武夷山岩茶肉桂是什么茶

品茶 2023-05-17 10:42:20

武夷山岩茶肉桂是什么茶

武夷山岩茶肉桂是乌龙茶,肉桂茶又名玉桂茶,产于福建省武夷山市武夷山风景区内,肉桂也是武夷最早的名枞,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,是武夷岩茶的著名花色品种之一。

武夷肉桂的特点:

“香不过肉桂,醇不过水仙。”

武夷肉桂,是以肉桂树品种的茶树命名的武夷岩茶,由于她的香气滋味有似桂皮香,所以习惯上称“肉桂”。

武夷山茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水胜境。三十六峰,九曲溪水迂回、环绕其间。山区平均海拔650米,有红色砂岩风化的土壤,土质疏松,腐殖含量高,酸度适宜,雨量充沛,山间云雾弥漫,气候温和,冬暖夏凉,岩泉终年滴流不绝。茶树即生长在山凹岩壑间,由于雾大,日照短,漫射光多,茶树叶质鲜嫩,含有较多的叶绿素。

武夷山肉桂茶的品质特征:

很多人在听到肉桂茶这个名字的时候,都会觉得它有点点土土的感觉。但其实,这款肉桂茶除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。

肉桂茶产自于福建省武夷山市,是特有的茶种,肉桂茶的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。

肉桂茶的内质香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。

肉桂属于什么茶类茶

肉桂茶属于乌龙茶,是以肉桂良种茶树的鲜叶通过武夷岩茶的制作工艺制成的。肉桂茶产于福建省武夷山市境内的武夷山风景区,种植区域在正岩山场、三坑两涧等。

肉桂属于什么茶类茶

肉桂又名玉桂,是武夷岩茶中著名的花色品种之一,在清朝就已负盛名。

肉桂的植株高大,树姿半开张,分枝密,芽叶的生育力、持嫩性强。

肉桂茶汤色橙黄清澈,叶底黄亮,色泽褐绿,柔润有光,入口醇厚清爽。

肉桂茶属于什么茶

肉桂茶属于六大茶类中的乌龙茶。

肉桂茶也被叫作玉桂茶,其原产地为武夷山,也是武夷山所有茶当中岩茶的一种。肉桂茶的全称为武夷岩茶肉桂茶,由于其成分复杂,因此人们也称其为玉桂,是近些年才研制出的一个新型品种。

肉桂原本经常被用作茶的成分,可惜的是,由于时间消逝,越来越多的材料被用作茶当中,这一成分便逐渐没落。后来,人们研制出了一种新型的制作方法,肉桂便重新出现。

特征

植株尚高大,树姿半开张,分枝密。叶片水平状着生。叶长7.1cm,长椭圆形,叶色深绿富光泽,叶面平,叶身内折,叶尖钝尖,叶齿较浅钝稀,叶质较厚软,芽叶紫绿色,茸毛少。花冠直径3.0cm,花7瓣。花柱3裂。

芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强,春茶适采期5月上旬,制乌龙茶,品质优,条索紧实,色泽乌润砂绿,红点明,香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。

肉桂是什么茶 肉桂是属于什么茶

1、肉桂茶属于乌龙茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。
2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。
3、在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源自马头岩马枕峰。

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