毛尖泡出来茶水浑浊原因

毛尖泡出来茶水浑浊原因

毛尖泡出来茶水浑浊原因：毛尖茶是采用春节鲜嫩芽头制作而成，其芽头满披茶毫（绒毛），而毛尖茶的制作工艺中有一道工序为反复揉捻及搓毫，揉捻后茶毫覆盖在干茶的背面 ，冲泡的时候茶毫融入至茶汤，因此造成了毛尖茶汤混浊的现象，可静置3分钟左右，恢复清澈。

毛尖泡出来茶水浑浊原因：

优质的毛尖以芽头为主，就是茶树冒出来的新芽，上面有很多的绒毛，炒制杀青后，大部分的细绒还留在上面就是我们说的白毫。而优质的毛尖就是细、圆、光、直、多白毫的。

在冲泡的过程中，毛尖茶的茶毫容易脱落下来，飘散在茶汤中，所以我们泡出来的茶汤尤其是第一道都有点浑浊。

但这个浑浊不是灰尘，是茶绒，不影响饮用的，反而证明茶叶细嫩，也是茶叶中氨基酸等重要的营养物质丰富。

这个浑浊只要别浑浊不透亮就好，浑浊透亮就是好茶。如果觉得浑浊可以将第一道的茶水洗茶倒掉（快速），再加水续杯后要是茶水中还有白色的混悬物，可以静置两分钟再喝。

当然除此之外，还有工艺以及冲泡方法的原因导致。

1.工艺问题

部分地区的毛尖茶产区片面强调外形紧细，采用较低温度在锅内长时间揉捻，外形越来越细，一方面由于过度揉捻，碎茶增多，外形色泽变暗，汤色泛黄混浊，叶底不完整。

另一方面采用低温度在锅内长时间揉捻做形，茶叶揉捻溢出物在热的作用下容易在炒锅内结成锅巴状物质，随着茶叶的揉捻，这些物质渐渐地附着在干茶的茶条表面，冲泡时容易出现浑浊沉淀物。

2.冲泡问题

对的冲泡方式可以使汤色显得清澈透亮，而错误的冲泡方式会使茶叶毫毛脱落增多，汤色浑浊。像一些不懂的人，会用高冲法（高水温悬壶高冲），水柱的压力容易对茶叶造成损伤，急速的高温也会烫坏茶叶，泡出来的茶汤也就比较浑浊了。

信阳毛尖太浑浊了，有粉末状悬浮物体，怎么回事？

毛尖是河南信阳特产
　该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖多毫毛，在冲泡时就会有浑浊现象，说明您这是特级茶；如果级别差一些的没有白毫就不会浑浊了。

购买的信阳毛尖新嫩绿茶，茶水泡茶来浑浊，且无香味

信阳毛尖讲究汤青叶绿，汤青：是指泡出的茶水呈现出黄嫩绿色。叶绿：杯中的茶叶底子，应该呈现出绿色，犹如刚从树上摘下一般。
喝信阳毛尖先用开水将玻璃坏用开水烫一遍，将干茶放入杯中，加入约三分之一的90度左右开水，然后将水滤掉，再闻杯中茶有淡淡花香或是栗香。再次加水至满杯，停约两分钟，叶底展开，呈现出绿色为宜，继第二杯水时，汤色为黄嫩绿色。一般继三至四杯，茶叶才会无味。
新茶好茶入口甘甜，经喉清凉，无明显涩感。
如果是好茶，请不要在加满水时再去闻茶香，那样是闻不出来的。
如果茶叶浑浊，汤色略有发白的混悬物，那应该是信阳毛尖的“毛峰”（信阳茶以毛峰大为早期好茶），静置两分钟就好了。
好茶需要细品，因为茶产期越早，味道越淡。有俗话说：“细茶粗喝，粗茶细喝”。越早的茶，泡制的时候要放多，越晚的茶，泡制的时候要放少，方能品出信阳茶独有的清香和甘甜。
以上是我对信阳茶的了解，有不足之处，请专家批评指正。

信阳毛尖泡出来有点浑浊是好茶吗？

如果是太偏黄的就不是非常好的茶叶或是陈茶对于混浊其实是信阳毛尖的特色。

好信阳毛尖都有浑、小、淡

特点浑说了小指茶叶芽头小至于淡呢指茶汤香味清淡

因般来说茶产期越早味道越淡好茶需要细品俗说细茶粗和粗茶细喝.

说越早期茶泡时候放越多越晚茶泡时候放越少只有样才能真正品出信阳毛尖独有清香与甘甜

拓展资料
茶，（学名：Camelliasinensis (L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。

叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。

花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效

参考资料：茶

茶水有些浑浊是怎么回事？

不一定，茶水泡出来浑浊，一般有几种原因：
一是在冲泡时水的温度掌握的不够好、二是冲泡的时间上也是有讲究的，掌握不好同样会产生茶水浑浊，三投茶量上也作控制，量多了不好，量少了也不好！所以要尽量控制在合理的量的范围内。四可能确实是茶的问题也不一定，这个需要以实际情况来辨别才能够知晓！茶水泡出来浑浊，不一定就是茶不好，还最有可能就是雨水季节的茶叶，冲泡出来都有可能是浑浊的！茶好不好，还看喝的感觉，如果感觉不好，哪就真的不是什么好茶了，如果感觉好了，也就不见得，它浑浊就不是好茶，我认为还是应该客观的来对待！

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