密封的过期茶叶不能喝,茶叶均有保质期,需在特定的保质期内饮用,密封的茶叶过期后,其内含物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分已流失,饮用口感较差;其次密封茶叶过期后,易滋生细菌,发生霉变,饮用会引发身体不适,因此密封茶叶过期了不能喝。
茶叶的保质期:
一般来说,绿茶和黄茶的保质期在18个月左右,最好是一年内饮用完最佳。当然,绿茶和黄茶,长时间存放一定要避光冷藏,这样可以一定程度上延长饮用寿命。
红茶的保质期在2年左右,现在市场上在炒作陈年红茶的概念,放个三五年再饮用。青茶也就是乌龙茶,一般放在冰箱冷藏的话,保质期在18个月左右。
白茶有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,所以白茶的保质期比较长,可以依靠后期自然转化,增加茶叶的内含价值。黑茶的保质期,可能是所有茶类里最长的,可以保存十几年至几十年不等。
作为近年来最为热门的普洱茶,越陈越香的特点被大家熟知。在存放得当的情况下,熟茶的话,一般来说在15年以上,生茶的话,陈放3~5年会有转化、压成饼的晒青茶陈放15年左右口感最佳,如果陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降。
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