普洱为什么喝生不喝熟(普洱茶生茶好还是熟茶好？有什么区别么？)

普洱为什么喝生不喝熟

普洱为什么喝生不喝熟：普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制作而成，其口感较为稳定，滋味随着年份的增长，没有太大变化，且滋味平和醇厚，而生茶具有越陈越香的特点，随着时间的变化，其汤色、口感、外观皆富于变化，品饮价值更高。

同样是茶叶，熟普就没有生普解渴，可能是熟普的茶性更为寒凉吧，但随着时间的流逝，茶性会微微转变，也有可能是因为生普的味道更清甜，会让人觉得更解渴吧，相对来说熟普一般会给人一种燥热的感觉。

熟茶的工艺复杂一点，不怎么挑原料，但是工艺上能把熟普做好也是不容易的，遇到好喝的熟普也是不容易的，所以其实好喝的熟普数量很少，也很珍贵。

生普就不一样了，只要茶树还在，每年都有新的，而且我也大量的存生普，所以喝茶的时候我会优先选择喝生普，其次生普随着时间越陈越香，茶汤、口感、外观皆有值得变化，每一年都是不同的味道，正如人一般，经历越多越成熟。

结语：

生普是喝茶的最终点，无论你是从什么地方起步的，喝茶有追求的话，时间长了都会走上生普的道路。这一点不只是我一个人这样觉得，身边的茶友也是这样的，除非是身体不舒服，不然最终一定会变成生普的铁杆粉丝，既然喜欢和生普那平时喝茶肯定也是喝生普的。

普洱茶生茶好还是熟茶好？有什么区别么？

两种茶都有许多保健功效，看个人喜好。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。

两者的区别：

1、制作工艺不同：

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）。

2、泡的茶颜色和口感不同：

普洱熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，色泽褐红，醇香浓郁，更适合日常饮用。

普洱生茶的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。

扩展资料：

普洱生茶注意事项：

1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶；如果是不习惯那股苦味而喝熟茶，切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜，加点荷叶也可以。

2、生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝。

3、说到减肥效果，普洱茶的确有减肥的功效，至于是否有效，那是因人而异的，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。 

4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

-普洱生茶

为什么喝生普不喝熟普

因为熟普属后发酵茶且发酵充分，内含物质稳定，滋味已定型，口感相对温和，饮用口感欠佳，且较为平和不耐泡；而生普初期处于空白，在不断陈放的过程中，耐泡度增加，口感善于变化，有明显的收敛性和刺激性，令人愉悦的清苦，苦能化开，回甘强烈喉韵好。
怎么鉴别普洱茶好坏？
新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品。
普洱茶饮茶禁忌
普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用。忌饭前后大量饮普洱茶。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝。

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