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老班章茶是什么意思(老班章茶的特点和口感)

品茶 2023-05-17 06:48:22

老班章茶是什么意思

老班章茶指的是采用老班章村地区云南大叶种茶,经过萎凋、杀青、摊晾、揉捻、解块、蒸压、干燥制成的普洱茶,老班章茶的特点为干茶肥厚饱满,色泽呈现翠绿或墨绿色,条索粗壮厚实,茶毫明显,其汤色金黄、明亮,滋味甜而,回甘生津明显且香气馥郁。

老班章,是云南省南部的一个小山村。

在地理位置上,老班章位于云南省南部的西双版纳傣族自治州,在行政区划上归勐海县布朗族山布朗族乡管辖。这里距离勐海县约60公里,平均海拔约1700米。“班章”二字为汉语音译而来,原为傣语“巴渣”,为“一条鱼”的意思。

老班章村和新班章村现有茶园合计5000余亩。由于地理位置偏僻,这里自古以来就保持着原生态的自然环境,没有遭到人为的破坏。老班章人对古茶树也极为重视,一直沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风采摘鲜叶,这些都为老班章茶的品质打下了良好的基础。

从品种上来说,老班章古茶树是典型的云南大叶种茶,这种茶叶片肥厚饱满,颜色上有翠绿、墨绿色,条索非常粗壮,芽头比较肥且多绒毛。远远望去,一幅生机盎然的样子。

老班章茶最大的优势还在于其树龄长,这里的古茶树生长于山野,且经过千百年日月的洗礼,与普通的普洱茶有着明显的区别。由于常年生长在原生态的自然环境下,这里出产的老班章茶具有强烈的山野气韵,是普洱茶中茶气最足的一款茶品,又被成为“普洱茶王”。

从颜色上看,老班章新茶汤色金黄、明亮,3年之后汤色开始向黄红转变。

初尝老班章,会有略微的苦涩味,但随即入喉即化,回甘很快。饮过之后,整个口腔都会感到甜而润滑,这种甘润感通常会持续很久。正常投茶的情况下,老班章普洱茶冲泡10次左右仍然可以感觉到香甜和回甘,叶底也有老茶树特有的香气。

老班章茶的特点和口感

  外观特点:干茶色泽墨绿油润,条索粗壮、显毫,叶面锯齿相对较大,芽头肥壮且多绒毛。
  
  汤色特点:不同年份的有不同的变化,存放三年内的老班章茶汤色金黄明亮,经过自然陈化逐步发生变化,三年之后金黄开始向黄红转变。
  香气特点:老班章普洱茶有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,跟兰花香和花蜜香的香型相似,无论是在茶汤、叶底、杯底基本上都可以闻到,而且杯底比一般古树茶留香持久。
  口感特点:老班章普洱茶茶气强、茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,且入口的瞬间有股霸气窜入口腔,老班章普洱茶的苦涩强烈,有强烈的刺激感;但苦中带甜而不是单纯的苦,苦涩味很协调,化得快。

普洱茶班章与老班章

班章茶有老新之分。

新班章指的是1988年后,勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。

从2001年起,市场上出现了勐海班章茶。

班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族。

此地靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。

布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。

布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。

“老班章”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。

有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料。

老章班正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求。

目前市场上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,这些茶叶在制成毛茶之前就早已被骨灰级藏家或大茶商收,是不会大量流入市场的! 谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶,当然是普洱茶啦,具体时间应该是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期间的茶一般可以采摘3次,

第一次是立秋之后,虽然是秋天了,但还是处于雨水末期,所采摘的茶还应属于雨水茶范畴,

第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。

普洱茶有生.熟 之分,熟普来说,大益,下关,当仁不让!他的发酵技术摆在那,不服不行! 生普就不好说了,云南的茶山多啊,古六大茶山,现在的六大茶山,各个山头都有极品,各有千秋,不过建议还是从大厂开始喝起吧!大益,下关,福今,澜沧古茶,老同志,勐库戎氏等等都不错。

一个一个试,找到自己最喜欢的,那个就是最好的!

说起普洱茶总说到老班章、冰岛等词语,这是什么意思呢?

购买过普洱茶的同学,可能经常有耳闻。什么老班章普洱茶、什么冰岛普洱茶!各式各样的普洱茶,甚是让人分不清楚。那么这些到指得是什么呢?

其实了解普洱茶的人都知道,普洱茶主产来自保山茶区、大理茶区、临沧茶区、思茅茶区、勐海茶区、易武茶区等六大产区。而老班章、冰岛指是该些产区当中较为出名的山头。 然而不同的产区,带来的普洱茶品质上存在不同。并且产区当中不同的山头也有着普遍的差异。就拿易武与勐海相比,两地因环境的差异,在普洱茶的口感上则有着大不相同的差异!由此可见,产地对于普洱茶的影响是巨大的!那么接下带大家认识一下不同产区以及不同山头的普洱茶都有什么特点。

老班章

了解普洱茶山头的开始,首当应该了解的是老班章。曾被誉为“茶王”的老班章,更是被茶友认为老班章普洱茶属于茶当中的上品之选!并且当地村民还在延续着通过手工采摘的方式,进行采摘普洱茶!

并且老班章所产的普洱茶在茶气上,更是力压群雄。而在口感上,苦涩味入口即化,并且在香气更有兰花香与花蜜香等香味交织!

冰岛

当然大家看到,刹那间会误以为这个“冰岛”是指北欧旅游胜地的那个冰岛。其实这里所指的“冰岛”是指云南当地一个村寨叫冰岛。也在近两年来,冰岛普洱茶更是在普洱茶圈子当中炒的最热的一个山头,而且这波“热潮”更是有赶超老班章的势头,并且在普洱茶圈子当中更有普洱茶皇后的美誉!

被誉为普洱茶界当中的女人茶,在香型上与老班章普洱茶相比,更加的柔和,并且也更容易入口!并且唇齿间还带有果蜜香! 

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