金骏眉什么品种最好(金骏眉茶叶黄色好还是黑色好)

金骏眉什么品种最好

金骏眉分为黑芽、黄芽两个品种，黄芽金骏眉色泽黄亮，干茶紧结，茶汤金黄澄亮，而黑芽金骏眉金、黑、黄三色相间，芽头饱满紧实，蜜香馥郁，且口感醇厚细腻。

我们先来看看金骏眉的外形，茶叶黑黄相间，乌黑中透着金黄色，非常的高贵。在市面上，金骏眉有三色相间的，还有金黄色的黄芽金骏眉。

它们的差别主要是从外形上。黄芽金骏眉看上去黄灿灿的，非常的漂亮。冲泡出来的茶汤金黄澄亮，有一种琥珀的光芒。而黑芽金骏眉黑黄相间，金色、黄色隐藏在黑色中，贵气十足。

冲泡出来的茶汤深黄透亮，散发着淡淡的桂圆香气。有些朋友认为，全部金黄色的金骏眉才是最好，其实不一定，得看个人的喜好。黄芽金骏眉柔嫩、柔和，黑芽则肥嫩、香气更浓。

先看汤色，橙黄明亮的，显金圈；骏德橙红明亮显金圈。

香气上，甜香浓郁、果香显；骏德有花果香，山野气息浓郁。

滋味上，滋味甜醇有回甘；骏德滋味浓厚、甜醇、有野韵。

金骏眉茶叶黄色好还是黑色好

金骏眉茶叶黄色更好。

金骏眉是茶中不可多得的珍品，外形小巧紧凑，茶绒金黄，汤色金黄，口感香甜。金骏眉茶是红茶中正山品种的一个分支，原产于福建省武夷山市慕童村。2005年，正山红茶第24代传承人江元勋带领团队，在传统工艺的基础上，通过创新融合，开发出了新的红茶品种。

金骏眉之所以贵，是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽。武夷山自然保护区高山原生种的鲜茶芽采摘后，经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。

金骏眉挑选方法：

1、外观

金骏眉全部采用芽头制成，因此干茶较为细小，品质好的金骏眉条索细匀紧实，并带有一点儿卷曲感。品质差的金骏眉条索松散，并且较为细直。

2、茶汤

品质好的金骏眉在冲泡后，茶汤呈琥珀色，显得晶莹剔透，橙黄明亮。品质差的金骏眉在冲泡后，茶汤会显得浑浊暗哑，呈赤红色。

3、茶香

品质好的金骏眉冲泡后，会散发出一股茶香和花果香混合的清甜香气，或持久的蜜糖香气。品质差的金骏眉冲泡后，则会产生焦糖香气，闻起来比较污浊。

金骏眉属于什么茶哪里的好？

金骏眉是一种中国名茶，产于福建省武夷山市。它是一种半发酵茶，茶叶外形紧细卷曲，色泽金黄，香气独特清高，滋味醇厚甘鲜，是中国十大名茶之一。

福建武夷山是金骏眉的主要产区，这里的气候、土壤、高度和水质等自然条件都非常适合茶树的生长。其中的“大红袍”茶、武夷岩茶（黄、奇、种、毛尖等）、铁观音、水仙等茶叶也都是著名的中国名茶。

如果您想品尝正宗的金骏眉茶，建议到福建武夷山地区购买或者选择信誉好的茶叶商家购买。同时，金骏眉茶也在国内外茶叶市场上广泛流传，您也可以在当地的专业茶叶市场或者网上购买到品质上乘的金骏眉茶。

祝您品尝金骏眉茶的愉快！

如何鉴别金骏眉的品级

其一，纯度。

这个纯度的意思，我们大白话叫做“干净度”。喝着（口腔）感觉干不干净，纯不纯净——关于这个其实不怎么好用言语来形容。但是可以反推过来：喝着有没有奇怪的味道？喝着有没有杂味异味？喝着会不会感觉不适？

金骏眉喝着入口干净的话，喝完回味的气息，应该是要跟入口时感觉到的气息是一致的。

其二，甜度。

甜度的意思，是说自然的“清甜，甘甜”，类似的感觉，是在我们吃自然的蔬果时常能感觉到的。比如说，我们经常吃橘子，苹果；饭桌上也常有萝卜白菜——我们评价这些东西好吃，相信很多人都会这么说：好吃，这个XX真甜。

强调这个甜，主要是现在市场上太多的“加糖”金骏眉，故此举例区分。

这个自然的甜，包括了“入口即甜”以及“回味甘甜”。一般来说，“入口即甜”的茶，亦会“回味甘甜”；而“回味甘甜”的茶，却不一定“入口甘甜”。

从等级上面来说，“入口即甜”而后“回味甘甜”的金骏眉，是比较好的。

其三，香气。

这个香气，又有着与“甜度”差不多的概念：它亦要求要自然的香。

香气的概念大致分为两种：一种是闻着香，一种是喝着香。

从等级上面区分的话，最好的当然是闻着香喝着又香的，其次是闻着不香喝着香的，再次是闻着香喝着不香的，再再次的是闻着不香喝着也不香的，最差的是闻着令人不适的。

其四，滋味。

滋味这个说法，大约一些茶友还比较模糊。比较直观的描述，滋味的意思，便是你的味蕾所能感知到的味道的总和。（与“口感”区分开来）

形容滋味的词汇，是“浓郁”以及“寡淡”，当然，越是滋味浓郁的茶，便越好了。

其五，口感。

口感与滋味当然是区分开来的。“口感”如果描述，应该是这样的：茶汤入口之后，口腔的舒适程度。口腔越是感觉舒服，那么说明这个茶的口感越好。

通常我们形容口感的词汇，有“饱满”、“丰盈”、“顺口”、“滑口”等。

金骏眉是什么茶 金骏眉和正山小种哪个好

金骏眉可谓是茶中的极品，那金骏眉和正山小种相比哪个更好一些？金骏眉是属于什么茶？
金骏眉是什么茶
金骏眉属于红茶，其来源于正山小种，但优于顶级的正山小种，在红茶中独树一帜。相传，明后期，军队进入桐木关的村庄中，正值采茶季。村民到山中避难，士兵进村后，躺在茶青上睡觉。茶农用这种叶子制出了干茶。后来这种茶还远销海外造就了“下午茶”文化。为强调武夷山桐木关一带红茶的地位，人们便取名为“正山”。

金骏眉和正山小种哪个好
一：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是金骏眉采摘的茶树上刚开芽芽头。而正山小种采摘的一芽一叶或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。

二：工艺制作。在制作的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。

三：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的是复合香型，滋味甜醇爽滑。正山小种红茶则是有松烟香、桂圆味道。

金骏眉和正山小种的区别
1、正山小种与金骏眉是两种不同的红茶，正山小种是一芽一叶、一芽两叶为原料制成，而金骏眉才摘芽头制成；

2、正山小种是通过马尾松熏制工艺制成，而金骏眉不经过烟熏；

3、正山小种为桂圆干味、松烟香，而金骏眉为花果蜜香；

4、正山小种条索紧结，呈黑褐色，而金骏眉金黄黑三色相间。

金骏眉的来历故事
金骏眉在茶业江湖上简直就是个神话，然而很多人虽听其名却并不明其意，金骏眉的名字饱含着对金骏眉茶品质的肯定、对创制者的赞誉以及制茶企业对其发展的期望。细细说来金骏眉的名字有以下三方面的由来：

一、“金”具有贵重之物也有代表等级；“金”取自金贵之意，因为金骏眉采摘一年一次，只采用头春头芽，而且只有在武夷山国家自然保护区才可以制得正宗金骏眉。

二、“骏”字主要有三层涵义：

1、通同音字“峻”，说的是金骏眉的茶青采自于武夷山桐木关，自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树，乃取“峻”；

2、是希望这新金骏眉能在茶叶市场犹如“骏”马奔腾般的快速发展起来；

3、参与金骏眉研发的众多老茶师中有一位为该茶发展中起到很大作用的茶师傅“梁骏德”名字中含有“骏”字，为了纪念他也取了个“骏”字。

三、“眉”字，本身是指外形，茶类中的好芽制成称眉者，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。“眉”源于中国名茶的取名传统，也有长寿之意。

金骏眉虽然是在红茶制作方式上的一种演进，但其对茶产业的发展起到的作用是难以评估的，诚如北宋的“前丁后蔡”，在前人的基础上改良出“龙团凤饼”，但在茶业历史上写下了重要的一笔。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/12520.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 临海蟠毫属于什么茶(临海有什么特产？···

下一篇: 金骏眉什么季节采摘