莓茶主产于湖南省张家界市永定区茅岩河区域,因此莓茶又被称之为“茅岩莓”,莓茶学名为显齿蛇葡萄,为葡萄科蛇葡萄属植物,是一种野生藤本植物和典型的类茶植物,莓茶采收之后,经过特定的晾晒、以及烘干工艺制成成品茶,由于其茶表面有天然白色植物霜,因此取名霉茶。
经科学考证,张家界莓茶是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,生长在张家界永定区茅岩河区域。
张家界莓茶始于元末明初的张家界永定区的茅岗土司禁地,是张家界土家族、苗族常用药之一,至今已有600多年的历史。在《永定乡土志》史册中有明确记载,当地群众都把此茶认为是神灵对土家人的恩赐,将其尊称为“土家神茶”。
据传在那种刀耕火种的年代,人们就已认识了该植物,取其茎叶经杀青干燥后能煮水饮用。因有白色斑点疑似霉点,称其为“霉茶”, 几百年来,当地土家山民相沿成俗,祖祖辈辈以此为茶。
到了1995年,才开始进行仿生态种植,发展至今已人工种植3万亩。
莓茶因其根植在特殊的石英砂岩土壤中,依靠着昼夜冷热交替明显,常年云雾缭绕,阳光充沛的生张环境,造就了她神奇的药用价值和保健功能,她含有一种天然植物霜,其有效成分主要是黄酮,含黄酮粗蛋白12.8~13.8,总黄酮平均含量为≥6%,最高检测含量为9.37%,是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高,故被称为“黄酮之王”。
莓茶含有的茶多酚高达42.5%比绿茶还高,因此也十分适合日常泡茶饮用。
茅岩莓原产地位于湖南次原始森林。
茅岩莓茶又名长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄,是本草纲目遗漏的奇世珍宝。含人体必需的17种氨基酸14种微量元素,其中有效成分二氢杨梅素、花青素含量最高。茅岩莓茶又土家甘露茶、土家神茶,俗称长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等,是张家界原始森林的珍稀物种,学名显齿蛇葡萄,是本草纲目遗漏的奇世珍宝。 野生茅岩莓茶还不能人工迁植,经科学考证,该植物是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,只生长在张家界海拔800~1300米云凝雾绕的张家界原始森林红砂岩中的一种珍稀物种,其环境不受任何污染。
茅岩莓茶又名藤茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等。学名显齿蛇葡萄,是本草纲目遗漏的奇世珍宝。含17种氨基酸14种微量元素,其中有效成分二氢杨梅素、花青素、黄酮含量很高。
莓茶原产地位于湖南次原始森林,它只生长在1500米以上的山崖之颠,因其形如草莓,顾名莓茶。当地山民都把此茶认为是神灵对土家人的恩赐,将其尊称为“土家神茶”。
经考证:茅岩莓茶是经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,其大部只幸存于我国海拔1500米云凝雾绕的湘西南森林中的一种珍稀物种,茅岩莓茶为藤本植物,生命力极强,具有“野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生”的特点,此植物在《本草纲目》、中国植物学和药典中均无记载(据查证:世界其它任何地方都没有此植物),被称作《本草纲目》遗漏的珍宝。
临床医学证明,除去遗传,传染因素,大多数的肝脏疾病都与“熬”有关。
23时至次日3时,是肝脏活动能力最强的时段,也是肝脏最佳的排毒时期,如果肝脏这个时候得不到休息,会引起肝脏血流相对不足,已受损的肝细胞难以修复并加剧恶化,所以“长期熬夜等于慢性自杀”的说法并不夸张。
养肝护肝在尽量不熬夜的同时,平常可以多喝莓茶,肝脏也是个再生能力很强的器官,因此只要营养补充得当,受损的肝脏组织就能迅速的修复,而莓茶能促进细胞再生,湖南中医院第二附属医院临床实验证实,莓茶可以提高肝细胞解毒功能60%以上,莓茶不是干扰素,它完全没有毒副作用,不是特效药,但它提供了病变肝细胞完全复原的可能性。某品牌的一款护肝药原料就来自于莓茶。
莓茶,原产地位于海拔800-1500米以上的湖南张家界原始森林,当地山民都把此茶认为是神灵对土家人的恩赐,将其尊称为“土家神茶”。因表面有一层白霜似霉,故名莓茶(因是藤本植物,又名藤茶)
莓茶是一种只能在特定的地理、气候环境中生长、繁衍的藤本植物(葡萄科)。经国家16家医学权威机构检测鉴定,该植物的有效成分主要是黄酮化合物,莓茶中的总黄酮平均含量为≥26.1%,最高检测含量为莓茶的龙须芽尖部位43.78%,是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物,故被称为“黄酮之王”。
莓茶的保肝护肝作用:莓茶中的黄酮类化合物具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种奇特功效;而二氢杨梅素是较为特殊的一种黄酮类化合物,除具有黄酮类化合物的一般特性外,还具有解除醇中毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌的发病率等作用;
二氢杨梅素能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低其对肝细胞的损害。此外,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。
莓茶的泡法
取两克左右的莓茶放在保温杯中,冲泡300毫升的开水,闷泡5-10分钟之后即可饮用,可以反复冲泡三次。尽管泡茶的方法有很多,但是最适合莓茶的冲泡方法其实是用保温杯冲泡,因为它本质上同茶树采摘的茶还是有区别的。(莓茶无需洗茶,精华都在首泡)
长期饮用莓茶的人,由于肝功能的改善,提高了肝脏分解转化酒精的能力,酒精耐受力一般都有不同程度的提高,不容易出现醉酒,特别是宿醉现象,减轻了酒精对肝脏的损害!
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