黄苦荞茶和大麦茶哪个好(苦荞茶和大麦茶的功效一样吗)

黄苦荞茶和大麦茶哪个好

黄苦荞茶和大麦茶分别不同产品，各有特色，黄苦荞茶是以苦荞的种子为原料，经烘培研磨制成，其外壳呈黄褐色，冲泡后香气馥郁，营养价值丰富，而大麦茶是采用大米为原料，经炒制等工艺制成，其外形饱满，冲泡后麦香馥郁，且富含微量元素以及膳食纤维，适宜日常饮用。

1、黄苦荞茶

苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞，普通苦荞外壳为黄白色，又名黄苦荞，黄苦荞茶是一种外表颜色金黄，营养丰富的健康养生茶，它的主要原料是植物苦荞的种子。

黄苦荞茶中含有丰富的维生素c和胡萝卜素，还含有一些黄酮类化合物和酚类物质，它们不但能清理人体的自由基，而且能增强人体的抗氧化能力，可以提高人体组织细胞的活性，防止人体衰老，坚持饮用还苦荞茶茶，能延缓衰老。

生活中人们多喝一些黄苦荞茶，还能促进消化，能提高肠胃消化能力，它含有的膳食纤维能促进人体肠胃蠕动，而且能在人体肠胃中吸水膨胀，可以有效缩短人类的排便时间，对加快人体代谢有极大好处。

2、大麦茶

禾本科植物大麦的成熟果实经干燥等工序后炒制成焦黄色，即为大麦茶，用热水冲泡就是我们常喝的具有浓郁香气的“大麦茶”。茶汤色棕黄, 闻上去迷人的焦香似咖啡, 喝起来是浓浓的麦香味。

大麦茶内含丰富的膳食纤维，大麦茶有生津解渴，提神醒脑，缓解困乏的功效，可缓解口腔异味，清热解暑，有解油腻，改善肠胃积食，促进消化的功效。

李时珍的《本草纲目》中对大麦茶的评价是：味甘、性平, 可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功。

苦荞茶和大麦茶的功效一样吗

苦荞茶和大麦茶的功效有差别。苦荞茶相比大麦茶营养成分要更丰富一些，苦荞茶含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁，苦荞茶还含有18种氨基酸、多种微量元素和维生素。

苦荞茶的功效：

1、苦荞茶中富含叶绿素、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强身体免疫力。

2、苦荞茶中含有黄铜类物质，黄铜类物质有降低血糖、保护肝脏等作用。

3、苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能。

4、荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，可促进幼儿的生长发育。

大麦茶的功效：

1、大麦茶中含有的丰富的矿物质，这些矿物质可以为身体补充所需要的微量元素，还能够预防微量元素缺乏引起的疾病。

2、大麦茶中丰富的维生素。其中维生素C能够美白肌肤，维生素E能润泽肌肤，维生素B能有效维持身体正常的新陈代谢。

3、大麦茶中含有的槲皮素、P香豆酸等成分，使大麦茶具有一定的防癌、抗癌效果。

大麦茶和荞麦茶的区别

大麦茶和荞麦茶的区别如下：

1、两者的主要成分不同

大麦茶中原有的一些营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B 族维生素、不饱和脂肪酸等。

荞麦茶的主要成分有芦丁、纤维素、微量元素、氨基酸、叶绿素。

2、两者的制作方法不同

大麦茶主要是清洗去石、焙炒、粉碎、过筛、混合、配料、再过筛、包装筛后包装，即为成品。

荞麦茶的主要是检测、清洗、低温浸泡、干化浸泡、蒸熟、炒干、喷洒凉水、烘干、脱壳、包装。

3、两者功效不同

大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

荞麦茶主要是净化血液、改善血液循环，降低血压，保护微血管，降低血脂及预防脑中风。

-大麦茶

-荞麦茶

苦荞茶和大麦茶的区别

大麦茶和苦荞茶的区别：

1、品种不同

大麦茶和苦荞茶是两种不同的品种，其中苦荞茶是由荞麦的种子烘烤而成的，有黄苦荞和黑苦荞两种，形状有颗粒状和条形状之分，而大麦茶是大麦炒制后而得的，外表呈黑褐色，外形一般是颗粒的。

2、性味不同

大麦茶是以大麦为原料炒制而成，味甘性平，食用时只要冲泡即可，而苦荞茶是荞麦的种子烘烤的，味苦性凉。

3、茶汤颜色

大麦茶泡出来的茶汤颜色略深，透明的褐色，苦荞麦茶汤的颜色为黄绿色，味道非常甜爽，大麦茶适合单次冲泡，不适用于其他茶在日常饮用中，苦荞麦茶和大麦茶口味相似，但功能不同。

苦荞茶和大麦茶哪个好

两者实际上是类似的东西，只不过一种是用的大麦作为原材料，另外一个是用黑荞麦。
从营养价值上来说，当然是黑荞麦的营养价值更好一些，这也是为什么苦荞茶要比普通大麦茶卖的要贵一些的原因。

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