小青柑的饮用频率以及时间没有固定的限制,但一般以1~2天喝一次为佳,小青柑属于新式茶饮,是普洱茶与新会茶枝柑的结合产物,其茶富含多种营养物质,且内质丰富,滋味醇厚爽滑,但不可过度饮用浓茶,一般1~2天饮用一次,其次在用量上尽量清淡为主,热饮为佳。
优质小青柑采用新会7~8月茶枝柑为原料,搭配云南宫廷普洱熟茶,经特定工艺制成,其茶内含丰富,养生保健价值高内在物质丰富,体现在三个方面:香气高扬,滋味丰富,茶叶耐泡。
其香气物质丰富,各类芳香烃、芳香醇物质俱全,使得柑香袭人。除了柑香丰富之外,滋味丰富,富有层次感。
这些提供小青柑口感的物质,主要是茶氨酸、茶多糖、咖啡碱、氨基酸、果胶等物质。
其次,这些物质含量丰富,比例恰当,使得茶汤饱满,甘醇,轻柔,顺滑,爽口,能带给口腔丰盈、圆润的触感体验。
最后,它还有小巧玲珑的特点,还特别耐泡,可以走到哪,泡到哪儿。
除了正式的盖碗泡法,飘逸杯、瓷杯、玻璃杯、旅行茶具等皆可用作泡茶器具,只要经过沸水稍微一冲泡,内在物质便会溶于水中,参与滋味释放。每一冲都快出汤,也能延长的冲泡次数。
入口之后,给人的感觉是轻柔的,饱满的,丰富的,圆润的,丰盈的,喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一层柔和的网,将口腔里的味蕾给包裹着,细腻的柑香,醇厚的茶香,进入喉咙,韵味悠长持久。
同时不会给口腔太大的负担感,亦不会造成不适感。
总之,小青柑亦是一种新的味蕾体验,如若喜欢,便视如心肝。
1、小青柑不可以隔天重泡,小青柑具备耐泡的特点,但不等于可以隔天长期冲泡,小青柑的冲泡次数为15泡左右,宜热泡温饮,仅限在当天饮用口感最佳,隔天后物质流失,口感极差。
2、且小青柑长期暴露在空气中,易滋生细菌,存在不安全因素,因此小青柑不可以隔天重跑。
1、小青柑秋冬是最适合的。
2、小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点;在其口感上也尤为突显,以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者所津津乐道,更在小青柑产品研发中有着“鲜活性、爽口性、甘油香及甜润度”四个方面的评审标准;对于娇小可人的小青柑相比大红柑在产品形态上更胜一筹,小青柑的冲泡就显得方便很多,一次一颗的投茶量也方便各种冲泡器皿的使用。
小青柑不能隔夜喝。俗话说,不要喝隔夜茶,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
小青柑颗颗充满了柑晶,融合普洱的香气,除了口感甘醇顺滑,回味无穷。更多的保留了丰富的营养价值,极具保健功效。对爱普洱,离不开普洱的茶友来说,是最大的福气。茶叶色泽清亮,青柑味道浓郁,与普洱茶的味道相得益彰,既有普洱的醇厚,又比普洱茶多了份清雅。
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