小青柑可以加冰糖吗(小青柑的正确冲泡方法)

小青柑可以加冰糖吗

小青柑可以加冰糖，小青柑是用普洱茶和新会柑做成的茶品，其茶滋味醇厚爽滑，柑香茶香馥郁，且经久耐泡，在泡饮时加入少量的冰糖，可增加汤汁的甜度，从而更利于饮用，但加糖量不宜过多，以免品尝不到真正的茶味。

普洱虽好，但很多人无法适应它的口感，觉得它粗犷生涩，还有一种渥堆的味道，难以品评。可小青柑不同，同样隶属于普洱茶，它却因为有了青柑形成的陈皮味道而突出了清香，跟普洱的浓烈恰到好处地融为一体。

相较于浓厚的普洱，小青柑更适合城市人群的口味，于是它很快在市场中繁荣起来。

小青柑的陈皮挥发油含量极高，具有出色的消炎作用，对于呼吸道和消化道都有良性作用，尤其对咽炎极为有效，很适合雾霾天或干燥的人群饮用。

小青柑怎么泡

小青柑需要用滚烫的沸水来冲泡。一颗常常可以泡10余泡，足够喝上一天。如果喜欢甜味，还可以加一两颗冰糖，让味道更清甜一些。

因为小青柑果味重，所以不适合紫砂这类气孔大的茶具，否则很难洗掉上面的味道。最好是盖碗、瓷壶或者玻璃壶，放一颗小青柑进去，冲入开水，让茶味和陈皮味更好地发挥。第一泡可以快速出茶，五秒即可，之后逐渐增加时间。

小青柑的正确冲泡方法

小青柑的正确冲泡方法有整个冲泡、刺几个孔再泡、捏碎泡等。

1、整个冲泡

整个冲泡是最简单的方法，先温杯，将小青柑放入杯中，倒入沸水，先润一遍快速倒出茶汤。然后在倒入沸水，浸泡三分钟之后出汤，第一泡的入口滋味相对醇厚。

第二、三泡的时候，倒入沸水一分钟后出汤，这时候柑由于得到将为充分的浸泡，柑香会比较明显。从第四泡开始，需要适当延长冲泡时间，可以根据茶汤的颜色以及茶香来进行判断，也可根据自己的口感进行时长的调节。

2、刺几个孔再泡

一般的小青柑都是两个孔，头部一个大孔，用于填充熟普进去，底部是一个小孔。柑包住了熟普，熟普想要泡开，或者茶汤想要从柑中出来时间要久一点，多打几个孔出汤速度就可以快一点，茶汤也会更加醇厚。

3、捏碎泡

如果一颗小青柑不想泡太久，或者想要茶汤更浓一点，可以试试将小青柑捏碎来泡。

捏碎之后，首泡差不多10秒即可出汤，时间虽然短，茶汤却是很浓郁的。不过捏碎泡有一个缺点，就是普洱熟茶的会体现得比较好，而柑由于浸泡时间不足，柑的香味体现不足。

注意事项

小青柑的表皮脆而硬在刺孔的时候很容易将整个柑给搞开裂，而且茶刀较为锋利，在刺孔时不注意的话很容易刺到手上，所以需要格外小心。如果喜欢碎的出汤快的泡发，不妨直接买陈皮和熟普混在一起泡更加实惠。

冲泡小青柑茶前，建议先用开水温洗茶杯，然后投入一颗小青柑，大概10g左右的重量，泡饮时对水温也很有讲究，一般用100度的沸水冲泡。水源最好是优质矿泉水或山泉水，这样可以保证更好的口感。用自来水泡茶，好茶的口感也会较差。

女性可以喝小青柑泡茶吗

女性可以喝小青柑泡茶吗

　　女性可以喝小青柑泡茶吗，人们平时说的小青柑时，总会想到青柑茶，小青柑以优质普洱熟茶为茶叶原料制成，不是每个人都可以喝小青柑的，那么，女性可以喝小青柑泡茶吗。

　　女性可以喝小青柑泡茶吗1　　女人可以喝小青柑，小青柑属于普洱茶，是普洱熟茶与柑皮的结合体，其茶性温和，女士饮用可促进身体新陈代谢，有提神醒脑，促进消化，生津解渴的功效，有补充水分，缓解干燥的好处，但女士喝小青柑宜清淡温饮为主，不宜饮用浓茶以及凉茶，其次禁忌饮用隔夜茶。

　　 女人喝小青柑的功效：

　　 1、抗病毒作用

　　小青柑类果实以及果实制作而成多的普洱茶，含有柠檬苦素，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

　　 2、缓解支气管炎和支气管哮喘

　　女士饮用小青柑有松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

　　 3、促进新陈代谢

　　小青柑富含大量川陈皮素，而川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。

　　 4、醒脑提神,美白肌肤

　　小青柑含有酚类物质，如茶多酚能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。

　　 5、抗真菌作用

　　小青柑普洱茶富含桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。

　　女性可以喝小青柑泡茶吗2　　 小青柑怎么吃

　　1、小青柑是一种可以直接吃的水果，只是在直接吃的时候，它的味道有点酸，有些人不能接受，这时最好给她搭配适量的白糖或者蜂蜜再吃，这样会让它的口感变好很多，另外直接吃小青柑时不适合一次吃太多，不然会让牙齿麻木，再吃其他东西时，感觉特别不舒服。

　　2、小青柑还可以用来泡水喝，在需要的时候，可以把新鲜的小青柑洗净以后切成薄片儿，加入适量蜂蜜，调匀以后腌制，腌制3到4天以后取出3到5片，然后再取出两勺腌好的果汁，直接放在杯子中，用温开水冲调，以后直接饮用就可以。

　　 小青柑的食用方法

　　 1、做罐头

　　用小青柑来做罐头是它的常见食用方法，人们在购买新鲜的小青柑，以后可以把它洗净去掉外皮，再把它里面的果肉分成瓣状放到不锈钢锅中，加入适量的冰糖，然后放入适量纯净水，再放入两片柠檬，一起加热煮开，再用中小火慢慢熬制，等小青柑的果实呈现半透明状时关火，降温以后取出装入玻璃瓶就是美味的`青柑罐头。

　　 2、做果酱

　　新鲜的小青柑，还可以用来做果酱，再用小青柑做果酱，是需要把那些自然成熟的小青柑去掉外皮，然后取出里面的果肉，再放到料理机中，把它们搅拌成泥状，取出以后加入适量冰糖，调匀腌制两小时，腌好以后把它们放在锅中加热煮开以后，用小火慢慢熬制，熬到锅中的果肉，变成浓稠的酱状以后关火降温，等它们完全降温以后再装瓶密封保存，需要时可随时取出食用。

　　女性可以喝小青柑泡茶吗3　　 为何女人不要喝小青柑

　　说女人不要喝小青柑，只是一种误导人的说法，因为小青柑是普洱茶与柑皮的完美结合是一种适合女人冲泡饮用的养生茶，特别是新会地区出现的新会小青柑质量特别好，茶香浓郁滋味甘醇能提神醒脑也能缓解疲劳，女人不但可以喝，而且喝了以后对身体有诸多好处。

　　 小青柑的功效

　　 1、降脂减肥

　　在平时生活中女人适合喝一些小青柑，因为小青柑能降脂减肥，它含有的陈皮素和茶多酚以及类黄酮等物质，再被人体吸收后，能加快人体内脂肪的分解和代谢，并能抑制人体对高热量的吸收，经常用它泡水喝，能预防高血脂，也能减肥瘦身。

　　 2、抗衰老

　　提高人类身体的抗衰老能力，也是小清柑的重要功效之一，因为它含有的利黄酮和维生素在被人体吸收后可维持人体正常代谢也能阻止身体内氧化反应发生，并能清除身体内的过氧化脂质，这样人体抗衰老能力就能明显提高，身体衰老速度也会明显放慢。

　　 3、润肺止咳

　　小青柑还能是一种能润肺止咳的养生茶，它含有一定数量的挥发油，这种物质能让支气管松弛，而且能稀释痰液，并能消除肺与气管中的炎症，能让人类出现了呼吸急促和咳嗽痰多气喘等症很快减轻。

小青柑最全冲泡方法 小青柑最好喝的4种冲泡方法

1、整颗冲泡

将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。

2、碎皮冲泡

和柑普茶的泡法差不多，适合一至两人；将柑果壳掰开，与普洱茶混合，然后冲泡。

3、多孔冲泡法

小青柑上有盖，下有空，为了出汤更快，滋味渗出的更多；可以用茶针，规则的在小青柑的四周戳孔，以茶不露出为好；然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等，就可以开始冲泡了。

4、直冲柑心法

水柱正冲在小青柑内的熟普上，茶汤浓郁，汤色红褐，滋味醇厚，刺激性强，因为茶叶直接受水冲击，耐泡度会降低，刚开始接触品饮的友会觉得味太浓。

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