龙井茶的上市时间为三月下旬至四月上旬,阳春三月的时候就龙井茶基本正式开始采摘,而优质早茶品种在3月初即少量上市,而到了3月下旬,四月初的时候,西湖龙井将会集中上市,这一部分的茶叶是明前龙井茶,而在清明之后,谷雨之前采摘的龙井叫做雨前龙井茶。
根据浙江省市、区茶叶和气象专家团队综合研判,今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月12日正式进入开采、群体种将于3月下旬开采。目前,春茶采摘加工各项工作已准备就绪。
3月12日,西湖区转塘街道西湖龙井43号零星开采。今年由于没有霜冻,雨水充足,西湖龙井茶品质比往年要好。
据悉,3月初以来,杭州地区持续降水,这很有利于春茶生长。
目前部分长势较早的龙井43,新芽长度约在1.5—2厘米左右,群体种芽长基本在1.5厘米以下,部分区域茶芽还刚刚萌动(特级龙井茶的采摘标准一般在2.3—2.5厘米左右)。
按照《GBT18650-2008地理标志产品龙井茶》,龙井茶地理标志产品保护范围划分为三个产区,即西湖产区,钱塘产区,越州产区。
其中,西湖产区,为杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域。
这也就意味着,只有在杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域所产出的龙井茶,才能称之为西湖龙井。而其他地区只能称之为龙井茶。
西湖龙井防伪标志。
为增强西湖龙井茶的包装辨识度,杭州市对茶农分散销售的西湖龙井茶实行统一包装。目前,有铁罐礼盒、抽屉式礼盒、牛皮纸、牛皮纸罐等4种类型的包装供茶农选择,也有瓷罐、铁罐礼盒供茶企使用。
每年的春季采摘季节上市。龙井茶采摘时间通常在清明节前后,也就是每年的4月5日左右开始,采摘期持续10天左右,在采摘完成之后,三王堂会对所采摘的新鲜茶叶进行精心加工和炒制,以保证其口感和品质。经过处理后的龙井茶一般在4月下旬或者5月初左右上市销售。三王堂龙井茶是一种著名的中国绿茶,产自浙江省杭州市西湖区三墩镇的三王堂村,其特点是叶片扁平细嫩、色泽翠绿、滋味鲜爽甘醇、香气清雅持久,因而备受喜爱。
2023年4月初。
绍兴龙井茶每年上市时间基本保持在3月底至4月初,2023年是属于冻春季节,绍兴当地气温相对偏低1-2℃,根据绍兴市当地龙井茶新茶的采摘时间,确定2023年龙井茶的上市时间会在4月初比往年推迟5-10天的时间。
绍兴龙井茶是属于浙江省的特产,是中国国家地理标志性产品,绍兴龙井茶的色泽嫩绿光润,口感甘醇。
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