糯米香茶本属绿茶,将糯米香叶切碎掺入云南大叶普洱茶叶中,通过蒸压、干燥等工艺即制成糯米香普洱茶,另一种是普洱茶当中不加入糯米香叶,而是用糯米香叶来熏蒸,让茶叶吸收糯米香味道,这种方式既可以让普洱茶有糯香味,又保留茶叶本身越陈越香的特性。
市面上少量带有糯香味的普洱茶,它们的香气依托纯净且优质的原料,精湛的加工工艺,使这种“神秘”味道在普洱茶的后期陈化过程中产生的,属于一种非人为干预所得到的香气。
一般来说,常常会带有淡淡的糯米味。而自然转化的普洱茶,其香气温和有陈韵,口感温润毫无涩感。
另外还有同一种,通过人为干预,制成糯米香普洱茶。
糯米香普洱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。
因其具有浓郁的糯米香气而得名。
“糯米香”产于西双版纳,是一种森林覆盖下的草本植物,高约30厘米,枝丫上长着像薄荷一样的绿叶,叶如指甲盖大小,具有浓郁的糯米香。
糯米香的叶子小巧,看起来类似薄荷叶,散发着像是糯米一样的甜香味。
糯米香普洱茶制作方法
第一类,直接添加糯香植物切碎,混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主,用在普洱熟茶身上的居多。
第二类,运用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香叶进行窨[xūn]香,让茶叶与糯香味充分融合。不过,这类制法成本更高,不容易制作,但更适合饮用。
有些普洱茶中含有天然芬芳物质和丰富的营养成分,其香味类似于新鲜的糯米,这种普洱茶比较温和,具有解渴、解毒的功效,属于一种天然饮料。
含有糯米香味的普洱茶和普通普洱茶的作用差不多,不过糯米普洱茶的香气非常浓郁,甘甜醇厚,入口爽洁,越泡越甘甜。糯米普洱茶比较耐泡,即便泡10次,香气依旧存在。糯米普洱茶具有清火消暑、润肠通便、减肥降脂、宁心安神的功效,同时能改善失眠症状。
对于经常坐办公室的人来说,可以适当的饮用些糯米普洱茶,能释放压力,舒缓神经疲劳,饮用后让人感觉身心爽快,精神倍增。经常上火的人也可以饮用普洱茶,因为普洱茶能清火去热,还可以生津止渴。
现在市场上有两种糯米普洱茶,一种是比较纯粹的普洱茶,而另一种是添加了糯香香植物,这种属于调味茶,达不到“越陈越香”的功效。普通的普洱茶一般能保存很多年,存放的时间越长,口感会更好,但糯米普洱茶就不一定了,因为糯米不是一种越陈越香的植物。
1、将小沱放在茶漏上,让沸水慢慢滴淋在小沱上,将小熟沱冲开,顺便也当洗茶。用茶漏过滤后,避免了满口的茶渣。
2、洗茶之后,第2次将沸水靠着茶漏的边上慢慢淋,此时冲泡出来的香味已经很明显能闻到
3、将沸水淋到小熟沱上或则茶漏边上都行,这个就根据自己的口感调整了,冲泡的时间和速度也根据自己口感做调整,如果喝的比较浓,将沸水直接对准小熟沱慢慢冲,如果较淡就将沸水淋到茶漏边即可。建议将水淋到茶漏边上即可,这样既能保证口感也能保证茶汤的透亮度。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jinji/11160.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 女儿环属于什么茶(花茶有几种)
下一篇: 那罕普洱茶的特点