女儿环属于什么茶(花茶有几种)

女儿环属于什么茶

女儿环是属于茉莉花茶，是以传统绿茶为茶胚，搭配一定量的茉莉花，通过拼和、窨制工艺制成，又名茉莉女儿环，其茶属于再加工茶中的茉莉花茶，主产于我国云南、福建一带，属于名珍品种，其茶不仅具有绿茶的鲜爽，还具有茉莉花的芳香、馥郁，适宜日常泡茶饮用。

采用上等绿茶做原料，，经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火(转窨)、提花、匀堆、反复多次等工序制成，其茶保持有绿茶的特点，也有茉莉花的香气。

成品茶经过窨制之后，茶叶吸附花香，因此茶叶里面是没有茉莉花的，这点需要明白。

外形圆卷状香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。

女儿环茶泡入杯中后，芽苞绿翠，犹如出水芙蓉，是茶中珍品。

从茶叶的外形上看，女儿环成品茶的外形呈耳环状，毫毛披伏，银白中隐约透着翠绿色。汤色和滋味，色呈黄绿或者浅黄，清澈明亮，油润光泽， 滋味醇厚，润滑回甘。

从叶底看，女儿环叶底呈黄绿色，均匀完整，嫩叶连茎，柔软鲜嫩，经过多次冲泡后也不会破损。

花茶有几种

常用花茶品种有哪些：

1.桂花龙井

桂花龙井的要求是“茶为骨，花为香”，既不让金黄的花色夺去茶汤的清雅，也不让浓郁的花香盖过茶香。

最终经过多次反复窨制，一吐一吸，固定其香，让龙井的骨子里透着桂花香。

制成的干茶中金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。

2.茉莉花茶

茉莉花茶是最普通也是最常见的花茶，利用茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有安神、解郁、健脾理气之功。


3.桂花花茶

桂花花茶，精选优质绿茶和优质桂花，经过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。这种花茶茶香、花香并茂，芬芳持久，是一种具有排毒功效的美颜花茶。

4.百合花茶

百合花茶也是较为普遍的花茶种类之一，主要材料为百合。百合花茶味甘微寒，有润肺，清火，安神的功效，适用于咳嗽、眩晕、夜寐不安等症。

5.玉兰花茶

玉兰花茶，采用优质绿茶、白玉兰鲜花为原料，通过精心调制而成。这款花茶香味比较独特，滋味醇厚、回甜，能和气、消痰、益肺。


6.玫瑰花茶

玫瑰花茶在中国应用较广发，非常的常见，由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成，花香浓郁，滋味甜美。

此种花茶性质温和，具有显著的理气解郁、活血散淤和调经止痛功效。

7.女儿环

又称金玉环，因其形状像女孩子的耳环而得名，主要产于云南省和福建省境内，是我国花茶类中的窨花花茶。

女儿环茶外形呈耳环状，毫毛披伏，银白中隐约透着翠绿色，汤色呈现黄绿色或浅黄色，清澈明亮，油润光泽，花香浓郁，滋味醇厚，润滑回甘。

女儿环怎么泡好喝 女儿环的冲泡方法

1、玻璃杯冲泡法：要冲泡女儿环的话，首先大家一定要掌握适当的分量，取用3-5g的分量，然后放置在玻璃杯中，往玻璃杯中加入刚煮开的100摄氏度的沸水，分量大概为200ml，或者到杯中的七分满的位置，然后加盖焖着女儿环大概3-5分钟的时间，看到杯中的女儿环汤色逐渐变成黄绿色之后，就可以饮用了。

2、盖碗冲泡法：用盖碗来冲泡女儿环，也就是用功夫茶的泡法来饮用女儿环，也是别有一番风味的，在盖碗中植入2g左右的女儿环，然后再用沸水，先对女儿环进行第一泡的洗茶，倒掉茶汤，从第二泡开始饮用女儿环，同样是用沸水冲泡，可以拉高水壶，用高冲的方法让女儿环均匀吸收到水分，浸润3分钟之后，就可以将女儿环的茶汤均匀分至每位客人的茶汤中了。

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