一年四季根据季节不同,饮茶品种亦有所不同,春季宜饮用花茶,夏季宜饮绿茶、黄茶、新白茶、普洱生茶,秋季饮用乌龙茶、小青柑,冬季宜饮普洱熟茶、黑茶、老白茶、红茶,其次每个季节饮茶,需要保持清淡饮用的原则,不宜过度饮茶,其次还需要根据自身情况选择,适口为珍。
春节喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。春天应该喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。
夏天炎热高温,绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
秋天天气干燥,会让人口干舌燥,秋天喝乌龙、小青柑等,能润肤、生津、润喉。
冬天气温低,寒气重,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。为了御寒保暖,冬天喝茶最好喝发酵程度高的温性差,如祁红、滇红、普洱熟茶、六堡茶等。冬季饮之可增强人体的抗寒能力,善蓄阳气,从而增强人体对冬季气候的适应能力,还可助消化,去油腻。
1、春来绿茶最宜人。
春天的时候万物复苏,这个季节绿茶尤为出众,尤其是明前茶和雨前茶,新茶味道宜人,清新淡雅,带着春天的气息,一口饮下去,冬天堆积在身上的烦闷立刻消除殆尽,剩下的只有春天的韵味,神清气爽。
2、炎夏观音为上选。
夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸容易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,这个时候饮茶清淡为上选,铁观音的口感清淡,而且还透着淡淡的兰花清香,芳香宜人,不浓不淡,可以消除夏天身上的疲倦,增强食欲,还可以达到排毒消暑的作用。
3、金秋红茶是绝配。
秋天是一个收获的季节,这个时候万物逐渐陷入沉睡之中,开始休养生息,人体也是如此,这个时候需要好好的修养,红茶茶性温和,养胃促消化,可以调节人体脾胃功能。
金秋还是桂花盛开的日子,饮用红茶之时,在茶汤里面可以加入少许桂花,清香怡人,更添雅致。
4、一盏普洱驱寒冬。
寒冬之时,温度降低,人体生理功能减退,还需要抵御外界的严寒,这个时候如果饮一杯热气腾腾的熟普,整个胃都被变得暖乎乎的,身体里面的寒意顿时就被驱散开来,暖到心尖去。
然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节,不同体质的人饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红黑茶。 春天,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。 夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。 秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。 冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以黑茶红茶为上品。
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