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梅子箐古树茶特点(铜箐河古树茶特点)

品茶 2023-05-16 12:40:38

梅子箐古树茶特点

梅子箐古树茶位于云南省永德县小勐统镇梅子箐村境内,梅子箐古茶树的核心特点是青梅香,其茶外观色泽墨绿,壮硕肥大,白毫显露,干茶香气显,花香浓郁,且汤色明黄透亮,滋味清甜,部分新茶带有淡淡的青梅香。梅子箐古树茶园面积1600多亩,海拔2000多米。茶叶种植面积1621亩,为云南大叶种乔木型古茶树,采用茶籽育苗方法由人工种植而成。

为什么叫“梅子箐”呢?因梅子树多而得名,梅子箐海拔990-2256米,年平均气温17℃,年平均降雨量1319毫米。

梅子箐古树茶园距今约有100多年的历史,四周有茂密的森林,植被丰富,云雾缭绕,是永德县内种植年限最长的古茶园之一。

梅子箐古树茶属于种植型古树茶,因其独特的地理位置和土壤环境,造就了梅子箐古树茶的品质优良。喝起来有一种淡雅的幽香,有人说像梅子的香味。

梅子箐古树茶属于大叶种原生态古树茶,品种优良。

最主要是没有污染物的侵害。高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感,在加上通透的汤色和厚实的叶底。

外观上色泽墨绿,条索壮硕肥大,白毫显露,干茶香气显;温嗅公道杯花香浓郁;汤色明黄透亮。入口很清甜,部分新茶带有淡淡的青梅香,存放后会转成熟梅香,但是因人而异。

它的味道轻柔幽香,仿佛腊月里偷跑出来的梅花清香。梅子的味道激活着味蕾,随后津液似泉涌般四溢开来。

回甘在苦涩中显现,愈发的强烈,不禁啧嘴。

梅子箐的入口甜度相对较高(清新香甜)、鲜爽感显扬,喉韵通透,舌面生津源源不断,厚实的汤感在口腔中晃荡,甜蜜的滋味在舌尖回荡,只觉得喉韵绵长。

铜箐河古树茶特点

铜菁河毛茶的特点:条索直硬,并且茶质厚重。

这种茶的辨识度高,并且外观漂亮,茶叶条索粗狂细长,梗叶纤长,色泽呈墨绿色,使茶叶整体显得凌厉苍劲。由于铜箐河古树茶内质丰富的原因,其茶叶通常显得比较肥硕,叶底柔韧富有弹性。

喝的时候虽不会像薄荷塘、刮风寨那么香,但汤色金黄明透且有稠厚的感觉,入口微苦,有很强的胶质感,茶汤厚重,带有特殊的“野味”。但随着缓缓入喉,苦味褪去,舌底及两颚回甘和生津强烈、持久,极富有饱满度与层次感。从体感上会感觉开始发热,会感觉茶汤是从喉咙中自己流下去的,非常顺滑。

铜箐河古树茶冲泡后的回味

第1、2泡滋味微淡,入口绵和,香气浓郁,回甘迅速。

第3泡开始茶汤滋味增强,厚度增加,虽有苦、涩感,但均能很快化开,回甘不绝,品后口腔中香气留存,喉咙甜感明显。至第10泡左右,茶品口感都较为稳定,期间强烈的滋味渐渐凸显,随着回甘不断涌来,口腔中一直保持较为香甜的状态。

第10泡后,茶汤饱满度稍有下降,但并不显薄,入口即有清甜感,且这样的滋味可持续至多泡。品茶结束,口腔中甜感仍一直存在。

铜箐河之差,虽没有妖艳,出彩,但茶汤里的花香、果香、蜜香三种香气层层递进,也使得铜箐河的茶香魅惑力十足。至于它的山野气韵更显纯粹直接,通常裹挟着一股强劲的茶气汹涌而来,再加上厚重浓郁的茶味加持,茶味上既有易武茶特有的温润柔和一面,同时又有如同畅饮老班章一般的酣畅之感。

古树普洱茶的特点是什么?

古树普洱茶的特点有以下几个方面。
1、古树普洱茶的叶子相对壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。
2、主要是云南古树乔木大叶为原料,而普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。
3、此茶具有的功效:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌;抗衰老等。
4、古树茶香气深沉而厚重,停留时间长;而且会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬;树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服。

景迈古树茶的特点

景迈古树茶的核心特点为兰香馥郁,其干茶色泽匀整,条形紧结,香气纯正,具有明显的兰花香,其口感浓厚,苦弱涩强且回味持久。

景迈古树茶隶属于普洱市景迈县惠民乡,是四大古茶山之一,景迈古树茶是采用云南大叶乔木树种为原料精制而成,其核心特点为兰香馥郁,其干茶色泽匀整,条形紧结,香气纯正,具有明显兰花香,其口感浓厚,苦弱涩强且回味持久。

由于景迈古茶园的茶多数生长在万木丛林中,与数百种野生药植物共存,古茶园中各种蜜蜂飞鸟及各种小动物繁多,导致异花传粉丰富,所以导致景迈茶特有的香气。景迈茶香气突显、山野之气强烈而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香,头五泡蜜香浓郁,五泡后淡淡兰香。春茶主要是淡淡花香兰香,秋茶却蜜香浓郁。

古树茶的保存方法:

1、冰箱保存:将古树茶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如果古树茶数量少且干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好后,放入冰箱。

2、铁罐存放法:将古树茶装入铁茶叶罐中,装满不留空隙。盖紧茶叶罐盖,使用胶布粘好缝隙,并将茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,以求达到最佳贮藏效果。

3、复合薄膜袋贮藏法:将古树茶装入复合袋内,挤出袋内空气,使用封口机封好袋口。套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。

4、保温瓶贮藏法:将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实后用胶布封好。

以上内容参考:-景迈古树茶

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