依据《GH/T 1118-2015 金骏眉茶》标准,最正宗的金骏眉,颜色为金、黄、黑三色相间,且色润。
从外形来看,金骏眉锦绣重实,锋苗秀挺,略显金毫。
从香气来看,金骏眉属于花、果、蜜、薯为一体的综合香型。
从滋味来看,金骏眉鲜活甘爽。
从汤色来看,金骏眉汤色金黄,清澈明亮。
从叶底来看,金骏眉叶底为单芽,且肥壮饱满,呈古铜色。
根据实际经验来看,正宗的金骏眉,颜色干净、单纯,七分黑色,三分金色。
(正宗金骏眉)
由此可见,金黄色芽头的金骏眉,并非正宗,而是假冒伪劣产品。而市面上大多数颜色以金色为代表的多半是假的。需要特别注意。
(仿冒版本金骏眉)
同时,因金骏眉的原料特殊(以芽头为主)、工艺特殊(有别于小种红茶的加工),所以,金骏眉的发酵程度适中,内在的茶黄素含量较高,故而汤色以金黄为主,而并非红红浓。
品之,汤中带甘,甘里透香”,滋味鲜爽,回味甘甜。
(正宗金骏眉茶汤)
一、金
金者,贵重之物也,颗颗桐木村芽头,十分稀有,特别珍贵。
二、骏
“骏”字主要有三层涵义
(1)骏,同“峻”,其采于崇山峻岭之中;
(2)骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;
(3)骏,公司试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广。
三、眉
形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。
真正的金骏眉选用桐木村优质菜茶单芽为原料,经独特发酵工艺制成的茶品,即为金骏眉。
买茶叶的时候,一定要注意。金骏眉作为一种优质茶叶,通常价格不菲。如果不确定茶叶是否正品,建议不要购买。价格低于1000元的正宗金骏眉茶一般都是假的。其实金俊美已经成了代名词。买金骏眉,选正宗桐木关金骏眉肯定贵。如果从自己的经济能力来买,山料或者其他好料做的金骏眉也是不错的选择。
金骏的价格从几千元出厂价不等,因为没有品牌,包装上需要厂家的信息。如果是正品金俊美。金骏眉茶价格大概一两百元一斤,6对30元,6对100多元。也许只是有人碰巧买了这样一个盒子。
一两千块钱。送,工艺等方面的决定,东然茶园,估计在200以内。山外大多是3501斤,真正的金骏眉成本价。
以上就是有关于金骏眉茶叶什么颜色的,正宗金骏眉茶叶的价格是多少的一些回答了,你明白了吗,希望对大家有帮助,如果有任何问题可以随时留言哦。
1、外形
简单判断正宗金骏眉的是金黄黑三色相间,通称“三黄七黑”,条索均结,所有茶芽条索颜色多黑,略带黄色,绒毛少。外山仿造的金骏眉多为茶干色通体金黄,绒毛多或黑多黄少,不是尖黄身黑,而是单纯的黄拼黑。
2、冲泡
正宗金骏眉,可以用煮沸到100℃的开水冲泡,并且可以冲泡10泡以上,质量稳定,汤色的香味一直持续着。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气。金骏眉是全发酵的红茶类,冲泡红茶使用100℃的沸水,80℃的热水说明茶叶质量不够。用80℃左右的温水冲泡的话,茶的缺点就不容易出现,茶的耐泡次数也会增加。
3、汤色
正宗金骏眉用沸水冲泡的汤色应该是金黄色、透明、清澈。仿制的金骏眉经沸水冲泡后,汤色变红浑浊,接近普通正山小色,不稳定,汤色变化大。茶叶泡过四五泡后,金骏眉的芽头都舒展了,美如眉毛。叶底是生动的古铜色,有光泽,红褐色次之。外山仿制金骏眉因内质不好,叶底无光泽。
4、品香
正宗金骏眉香为天然花香、果香、蜜香混合香型,延续悠久。仿制的金骏眉多为白薯香和火工香,一部分有蜜香的三四泡后香味消失,多为添加非茶叶类物质。
正宗的金骏眉原产地是在福建武夷山桐木关。
金骏眉
外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
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