科普丨扎心了！为什么一直吃素还能得脂肪肝？原来脂肪肝最怕的,不是脂肪！

最近

在朋友圈看到有些年轻朋友

说去体检查出了脂肪肝

明明不胖

又爱吃素怎么会患脂肪肝呢?

一提到脂肪肝

我们就默认为肯定和油脂相关

吃得油腻

吃的肉多才会导致脂肪肝

但其实吃素

也是引起脂肪肝的元凶之一

而且脂肪肝不再是中老年人特有

很多90后都开始有脂肪肝了

网络

脂肪肝到底是怎么回事?

我们又该怎么预防呢?

什么是脂肪肝?

首先要知道，肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。因此，当肝脏内脂肪转运失去平衡，就会在肝脏内积聚，形成脂肪肝。

正常人肝脏内中都含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，重量约为肝重量的3-5%。

当脂肪含量超过10%，即为轻度脂肪肝;10-25%为中度脂肪肝;25-50%为重度脂肪肝。

近年来，我国脂肪肝的发病率不断升高，并且呈现趋低龄化趋势。

目前，我国脂肪肝发病率高达25-35%，全国约有3.5亿至5亿人患有脂肪肝。

哪些因素可能会导致脂肪肝?

脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。

酒精是肝脏的第一杀手，长期大量饮酒，会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中，从而逐渐形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝最主要的原因就是因为肥胖。

网络

吃肉太多会导致脂肪肝吗?

肥胖导致的脂肪肝我们可以称之为营养过剩型脂肪肝，因饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生。

过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来，所以肥胖患者容易得脂肪肝。

比如，当下深受大众喜爱的各种炸鸡薯片爆米花，奶茶蛋糕巧克力，都容易转化为甘油三酯储存在肝脏内，导致脂肪肝。

网络

所以，吃肉太多确实可能导致脂肪肝，尤其是那些大腹便便的肥胖症患者。

光吃素就不会患脂肪肝吗?

其实不是。不是只有吃肉多才会导致脂肪肝，即使光吃素也可能会导致脂肪肝。

和营养过剩型脂肪肝恰恰相反，长期营养不良、缺少蛋白质摄入可以导致营养缺乏型脂肪肝，这是为什么呢?

网络

首先，长期素食者，很可能由于营养不均衡，导致体内蛋白质缺乏，而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的，因此就会造成转运脂肪发生障碍，使脂肪在肝内堆积。

其次，相较于那些每餐大鱼大肉的人，素食者往往更容易感到饥饿，人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。

它们虽不是肉类，但热量可不少，而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的，所以说并不是吃脂肪才会导致脂肪肝。

脂肪肝有什么危害?

虽然脂肪肝的发病率日趋上升，但大家对它的重视程度还远远没有跟上。

但是如果放任脂肪肝发展，10-15年内就会出现到不可逆的纤维化，约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15-30%肝纤维化可导致肝硬化，20-30%脂肪性肝硬化可进展为肝癌。

网络

不仅如此，脂肪肝还会引发各种并发症，例如长期饮酒导致的脂肪肝，常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。

还有，营养过剩导致的脂肪肝，可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。

应如何治疗脂肪肝?

早期轻度单纯性脂肪肝，可以通过减肥、调整饮食结构和积极锻炼达到很好的治疗效果，并且这些做法也是预防脂肪肝的策略。

1、控制饮食，每餐七分饱。

2、调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油炸、红肉，避免奶油、奶酪等食物，不喝酒。如果是素食主义者，要保障充足蛋白质摄入。

3、学会吃饭，做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。不吃夜宵，少吃或尽量不吃零食，少喝果奶茶和含糖饮料。

4、注意有些水果也含有大量糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高。可选用糖分较少的水果如苹果，蔬菜如黄瓜、番茄等。

5、不要自行服用保肝药，日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。

6、每周至少保障3次半小时以上的运动。

中期的脂肪性患者一方面需改善生活方式，另一方面应根据具体情况，辅以适当药物治疗。但目前针对脂肪肝并无特别有效的治疗药物。

重度脂肪肝患者几乎不可逆转，可能会进展为肝纤维化、肝硬化等严重疾病。

所以

对于脂肪肝

还是早期预防

早期治疗

是最佳之选

三石消瘀化脂汤治疗脂肪肝的原理是什么？

一提到脂肪肝，我们就默认为肯定和油脂相关，吃得油腻吃的肉多才会导致脂肪肝。但其实吃素，也是引起脂肪肝的元凶之一，而且脂肪肝不再是中老年人特有，很多90后都开始有脂肪肝了。
为什么一直吃素还能得脂肪肝?原来脂肪肝最怕的不是脂肪。脂肪肝到底是怎么回事?我们又该怎么预防呢?
什么是脂肪肝?
首先要知道，肝脏是脂肪合成、利用和运输脂肪的主要场所。因此，当肝脏内脂肪转运失去平衡，就会在肝脏内积聚，形成脂肪肝。
正常人肝脏内中都含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，重量约为肝重量的3-5%。
当脂肪含量超过10%，即为轻度脂肪肝;10-25%为中度脂肪肝;25-50%为重度脂肪肝。
哪些因素可能会导致脂肪肝?
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
酒精是肝脏的第一杀手，长期大量饮酒，会导致大量甘油三酯堆积在肝脏之中，从而逐渐形成脂肪肝。而非酒精性脂肪肝最主要的原因就是因为肥胖。
吃肉太多会导致脂肪肝吗?
肥胖导致的脂肪肝我们可以称之为营养过剩型脂肪肝，因饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生。过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来，所以肥胖患者容易得脂肪肝。
比如，当下深受大众喜爱的各种炸鸡薯片爆米花，奶茶蛋糕巧克力，都容易转化为甘油三酯储存在肝脏内，导致脂肪肝。
所以，吃肉太多确实可能导致脂肪肝，尤其是那些大腹便便的肥胖症患者。
光吃素就不会患脂肪肝吗?
其实不是。不是只有吃肉多才会导致脂肪肝，即使光吃素也可能会导致脂肪肝。和营养过剩型脂肪肝恰恰相反，长期营养不良、缺少蛋白质摄入可以导致营养缺乏型脂肪肝，这是为什么呢?
首先，长期素食者，很可能由于营养不均衡，导致体内蛋白质缺乏，而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的，因此就会造成转运脂肪发生障碍，使脂肪在肝内堆积。
其次，相较于那些每餐大鱼大肉的人，素食者往往更容易感到饥饿，人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。
它们虽不是肉类，但热量可不少，而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的，所以说并不是吃脂肪才会导致脂肪肝。
脂肪肝有什么危害?
虽然脂肪肝的发病率日趋上升，但大家对它的重视程度还远远没有跟上。
但是如果放任脂肪肝发展，10-15年内就会出现到不可逆的纤维化，约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎，25-50%的脂肪性肝炎可导致肝纤维化，15-30%肝纤维化可导致肝硬化，20-30%脂肪性肝硬化可进展为肝癌。
不仅如此，脂肪肝还会引发各种并发症，例如长期饮酒导致的脂肪肝，常并发有酒精性肝炎、肝硬化、胰腺炎等疾病。
还有，营养过剩导致的脂肪肝，可引发糖尿病、高脂血症、肥胖症、冠心病等并发症。
应如何治疗脂肪肝?
对于脂肪肝患者，目前“三石消淤化脂汤”中用到的青礞石、代赭石、滑石；临床上常用于脂肪肝患者，这三味主药配伍以后结合其它药物的配伍，可以有效消除肝脏的脂肪毒素，促进新陈代谢，恢复肝脏功能，同时再结合神阙穴给药的方式，刺激自身元气的生成，元气足才能推动气血的运行，规定平衡点，促进阴阳平衡的调节，源头治疗，实现肝脏全面康复。
生活中减肥、调整饮食结构和积极锻炼，对脂肪肝的恢复有很好的作用。
1、 控制饮食，每餐七分饱。
2、 调整饮食结构，多吃粗粮、蔬菜，少吃油炸、红肉，避免奶油、奶酪等食物，不喝酒。如果是素食主义者，要保障充足蛋白质摄入。
3、 学会吃饭，做到“早吃饱、中吃好、晚吃少”。不吃夜宵，少吃或尽量不吃零食，少喝果奶茶和含糖饮料。
4、 注意有些水果也含有大量糖分，长期过多进食可导致血糖、血脂升高。可选用糖分较少的水果如苹果，蔬菜如黄瓜、番茄等。
5、 不要自行服用保肝药，日常生病用药也要避免或少用对肝脏有损害的药物。
6、 每周至少保障3次半小时以上的运动。

在节食减肥之后，不但没有消除脂肪肝，为何反而加重了脂肪肝？

谈到脂肪肝，大部分人觉得就是太胖导致的脂肪肝，其实并不是，引起脂肪肝的原因是多种多样的，有脂肪摄取量超标、过度肥胖，脂血高、血糖高等疾病以及长时间大量饮酒。有很多肥胖患者通过节食减肥，并没有消除脂肪肝，而是加重了脂肪肝，这是为什么呢？

脂肪肝大家不陌生，并且觉得就是肥胖引起的，很多人在自己肥胖后就想要预防或改善，就节食减肥，在节食减肥的情况下，人处于饥饿状态，身体难以获得应该有的能量，它就会自觉调动别的部位能量，到肝里面转化吸收，久而久之脂肪肝就会加重。

脂肪是两面性的，它是必需品，不能没有，要摄入部分，而不是不吸收，我们要明白节食减肥是一种不可取的方法，我们要适度的吃，适度运动健康减肥，一个人如果长期节食减肥，营养跟不上，造成营养不良，很多维生素缺乏不利于肝内部运转。

在生活中，我们要健康饮食荤素搭配，如果长期吃素，不按时吃饭同样会得脂肪肝。还有不要过度饮酒，长时间喝酒，很容易引起酒精性的脂肪肝。我们可以合理是控制体重，不要节食，可以做一些有氧运动，每天坚持半小时，平时少吃点高油高脂高热量的食物。每天要适当补充一些蛋白质和各种维生素，多吃蔬菜水果、豆制品、奶类来保护我们的肝脏，促进肝细胞的修复与再生。

我们要合理的认识脂肪肝，明白脂肪肝不是胖子的专属，经常节食减肥的人也容易得脂肪肝，过度节食和运动这些都是不可取的，都容易加重脂肪肝，我们要合理饮食，注意饮食均衡，饮食多样化。运动要适度每天半小时到一小时。

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