榨菜上火吗

吃榨菜一般不会上火，但是可能会影响人体的肾功能。

榨菜是一种常见的腌制食物，通常是芥菜经过腌制和加工后制成的，其中也含有一定的维生素、蛋白质、微量元素和膳食纤维，少量食用可以起到改善食欲、健脾开胃、促进消化、预防便秘的作用，通常不会引起上火，还可以改善上火的症状。

但是榨菜的含盐量非常高，其中还有很多化学添加剂，腌制过程中还会产生亚硝酸盐，如果长期或者过量食用，都可能导致血钠升高，进而损伤肾脏，引起水钠潴留，造成下肢水肿，严重时还可能增大患高血压和恶性肿瘤的风险。

喂奶能吃榨菜吗

哺乳期是不建议吃榨菜的，榨菜属于腌制类食物，腌制类食品中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内外与仲胺类作用形成亚硝胺类，它在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害产妇的身体健康。同时有研究表明五岁以下儿童发生脑癌的相对危险度增高与母体经食物摄入亚硝酸盐量有关。

所以哺乳期应当尽量避免食用榨菜这样的腌制类的食物，同时要注意营养平衡，适当多吃一些优质蛋白质，新鲜蔬果之类的。

乳期妈妈吃什么好
1、多吃高蛋白质食物
哺乳期间，妈妈每天需要的蛋白质可增加15公克，可从奶类及蛋豆鱼肉类中摄取，大约增加1至2杯的奶类或约手心大的肉片，对于素食妈妈来说可选用黄豆制成的豆腐、豆干、豆浆、干丝、豆包等优质蛋白质。如果宝宝对奶制品过敏，妈妈仍然可以喝牛奶，因为到了妈妈体内后，经过酵素分解，等宝宝喝时就没有影响了，但切忌不要给一岁以前的宝宝吃蛋白，以免造成过敏反应。

2、多补充维生素
深绿色，黄红色蔬菜及水果，可提供维生素A;适当地晒太阳可补充维生素D;瘦肉，蛋，肝，粗粮，蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。

3、多喝汤
汤汤水水有利于分泌乳汁，因此除了每餐要有汤水外，哺乳期女性每日至少还要摄入2700-3200cc的水分，可以通过牛奶、水、黑麦汁以及豆浆等补充。

4、忌食回奶食物
人参、韭菜、麦茶、生麦芽等是常见的回奶，退奶食物，因此哺乳期妈妈应注意忌食。此外，生冷的食物也会导致回奶，也应禁忌。

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