上火患者饮用红糖姜水可能会加重上火症状，所以不能喝。
红糖味甘，性温，有解表散寒、活血化瘀、暖脾胃等功效，上火患者通常表现为盗汗、燥热、口干等症状，若饮用红糖姜水可能会加重上述症状。上火患者可选择清热解毒、利湿泻火类饮品，比如菊花茶、板蓝根、冬瓜汤、大麦茶等。
红糖姜水主要用于产妇产后恶露不止或口干、虚弱体寒等症状的辅助治疗，能够使血行顺畅，协助产妇排出恶露，还能够有效的改善女性月经不调、小腹冷痛、肢冷恶寒等症状。能够帮助阳虚体质的人群改善四肢发冷、腰酸背痛等症状。
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