这些食物最忌空腹吃

我们每天要吃多种食物，为了从中摄取所需的能量和营养素，同时美食也是一种享受，至少不应对人体造成不适及危害。由于每种食品有各自的特点，有的虽然有很好的营养，但是需要与别的食品一起吃才能发挥更好的效果；有的食物对胃有一定的刺激作用，如果有其他食物“打底”，就可以兴利避害；有的食物很容易被人体吸收，当其中某种成分快速被吸收到血液中也会对人体产生不良影响，因此也应避免在空腹时吃。

牛奶、豆浆：

豆浆和牛奶富含蛋白质，空腹喝会较快通过胃进入肠道，由于没能经过胃酸及胃蛋白酶的充分作用，所以其中的蛋白质不能被很好地吸收，浪费了宝贵的营养素。对于经过胃手术，特别是用胃与空肠直接吻合手术的人（正常人是胃中食物先经过十二指肠再到小肠），流质食物会直接进入小肠，会出现非常难过的头晕、出冷汗、呕吐等“倾倒综合征”。对于有“乳糖不耐症”的人因对个奶中的乳糖不能消化，出现腹胀、腹泻等症状。而且空腹饮用时，其中的大量蛋白质，只能转化为热能消耗掉，不能发挥应有的营养滋补作用，所以牛奶、豆浆最好与馒头、面包、饼干等含淀粉类食品同食。

糖：

糖是一种极易消化吸收的碳水化合物，空腹吃糖太多会使血液中的血糖突然增高，若人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常水平，会致血液中的血糖骤然升高，对健康不利，尤其是糖代谢不正常的人症状更明显，甚至会昏迷。

红薯：

红薯中含有很多鞣酸和胶质，如果空腹吃，会刺激胃壁分泌很多胃酸，引起泛酸、烧心等不适感。

黑枣：

黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在空腹的胃内容易凝结成硬块。

冷冻食品：

空腹时吃大量冷冻食品，特别是大口喝温度太低的冰啤酒、冰果汁、冰水等，在胃中的低温饮料，没有其他食物帮它提升温度就容易引起肠胃痉挛，出现挛缩性腹痛；低温降低肠胃的功能，诱发胃炎和溃疡等疾病；损伤内脏器官及免疫水平；低温还可导致头痛、三叉神经痛、心悸、低血糖等。女性月经期间还会致月经紊乱。

酒：

空腹饮酒，特别是高度酒是引起胃炎和胃溃疡等多种病变的重要原因。且因酒精被很快吸收至血液中，亦增加肝脏的负担；空腹饮酒对大脑也会产生不良刺激，所以很容易发生酒醉。

茶：

空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，清晨大量喝浓茶还会引起“茶醉”，表现为头晕、心慌、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。

大蒜、辣椒、胡椒、生葱：

它们属于有强烈刺激性的调味品及食品，它们在空腹状况下，没有其他食物作保护会对胃黏膜、肠黏膜造成强烈的直接刺激，导致胃黏膜损伤，肠胃痉挛，出现呕吐、绞痛等症状。

山楂：

含有有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，若空腹食用会刺激胃酸快速分泌，对胃黏膜造成不良刺激，并导致腹胀、嗳气、泛酸，加重胃病。

橘子：

含有机酸，对胃黏膜有刺激作用，含大量胡萝卜素，空腹大量吃还可引起皮肤黄染。

菠萝：

含蛋内分解酶，空腹食用会损伤胃黏膜，可能引起过敏性休克。

酸奶：

因酸奶中的有益菌最适酸碱度pH值是5.4，而空腹时胃中的pH值是2〜3，这时吃酸奶，有益菌很快会死亡，使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

哪些食物不可以空腹时吃？

在我们平时的日常生活当中，有很多的食物不能一起进食，那是因为它们物种相克，吃了以后就会对我们的身体造成伤害，然而也会有一些食物虽然不是物种相克但是却不能在空腹的时候食用，因为有些食物在空腹时食用也会对我们的身体带来危害。那么哪些食物不可以空腹时吃？空腹时不可以吃的食物是什么？
一、柿子
在人类空腹的状态下吃柿子是易患胃结石的，因为柿子的果肉当中含有较多的果胶和鞣酸，当上述物质与胃酸发生化学反应后会生成难以溶解的凝胶块，就会比较容易形成胃结石了，所以不能空腹吃柿子。
二、冷饮
其实冷饮并不是说在空腹状态下不能喝，而是指在人类身体状况不佳空腹的情况下，或者是刚刚运动完以后人体有饥饿感空腹的情况下，然后这个时候喝上各种冷冻饮品，冷饮进入胃部以后直接刺激胃肠，很有可能会发生挛缩现象，久而久之就会出现各种化学反应引发肠胃疾病。
三、香蕉
我们都知道香蕉是可以用来缓解便秘的，而且是一种缓解便秘效果不错的水果，香蕉皮部分还可以用来擦皮鞋，效果不见得比鞋油差，但是香蕉也是不能空腹吃的，因为香蕉能够促进我们肠胃蠕动，如果我们是在空腹的情况下吃香蕉，就会造成肠胃开始运转，而此时肠胃当中是没有任何食物的，这样一来肠胃蠕动就促进了血液循环，然后就会给心脏增加负担，此时会很容易造成心肌梗塞。所以还是不要空腹吃香蕉了。
四、山楂
山楂虽然能够帮助我们增加食欲，当中含有的维C成分也能够促进脂肪的消化，还能够调节肠胃的运动功能，但是空腹食用山楂的话，饥饿感不仅会加重，还会在原有的胃痛上加重疼痛感。因为山楂的成分当中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、胃酸等，严重还会吐酸水。
五、豆浆
大豆是非常有营养的食物，制作成豆浆以后含有丰富的蛋白质，但是若是在空腹时饮用它，不仅不会吸收到当中含有的蛋白质营养，还会让体内的营养失去平衡状态，造成消化系统负担加重，因为空腹饮用豆浆，其中含有的蛋白质将会被代替成淀粉而转化为热能消耗掉，所以我们不应该空腹的时候喝豆浆。
六、酸奶
酸奶和豆浆一样，成分当中都含有大量的蛋白质，而空腹时饮用就会造成肠胃的负担，起不到保健效果，有胃病的人空腹饮用酸奶会刺激胃病容易引起胃酸，加重患者病情。
七、茶
饮茶是我们日常生活当中常常见到的，常喝茶对我们的身体健康也是有好处的，但是在我们空腹的时候是不宜饮茶的，因为空腹喝茶，茶进入到胃部，胃部内没有其它食物，茶就会稀释胃液，冷却脾胃。因此降低消化功能。

空腹不能吃的食物有哪些

生活中的我们常常因为工作和学习，而忽视了我们的饮食习惯，可能最常见的就是不吃早饭，有时饿的实在不行了就吃点零食什么的，然后就一直等到中午再吃。我告诉大家这严重影响了我们的身体，不能老是饿肚子因为有些食物是不能空腹吃的。

空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。

而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。

大家都知道，吃水果有益健康，于是水果成了一些人的正餐。其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。

空腹饮食有3大禁忌

1、忌强刺激性食品

空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。

而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。

2、忌蛋白质含量高的食品

空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。

3、忌高糖食品

由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。

空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。

不宜空腹食用的食物

柿子

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。

冷饮

空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间喝冷饮还会导致月经紊乱。

山楂、橘子

含有大量的.有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有通便作用。

空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。

另外，酸奶也不能加热喝。因为酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健作用。

酒

空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。

茶

空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。

一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。

黑枣

黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

红薯

红薯中含有单宁酸和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。

什么食物不能空腹吃？

人在空腹状态下不能吃的东西有，真正不能吃的食物其实是以下这几种：

·冰冻食物，比如各种冷饮

·很辣很酸很甜的食物，比如辣椒和各种甜食

·刺激性强的食物，比如麻辣烫

·酒水，尤其是白酒

如果人在空腹时吃这几种食物，胃黏膜会受到很大的刺激，容易引起挛缩，时间久了，各种胃肠道疾病或许会挨个找上你。尤其对于肠胃本身就已经有问题的人来说，更应多注意。

一天中，早餐是很多人容易忽视和吃错的一餐，一夜没有吃东西，空腹状态下，希望大家更要注意，养成按时吃早餐的习惯，早起后可以先喝一杯温开水。对于牛奶、豆浆等常见的早餐食物，大家不用盲目相信空腹不能吃的说法，要根据自己的实际身体情况来，理性看待。

结语：“空腹不能吃某种食物”的言论在一定程度上确实有道理，但我们不应一刀切，这种说法也存在漏洞，我们应当科学理性看待，从自己的实际情况出发，具体问题具体分析，健康合理的饮食。

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