【中药概述】
大茴香,别名舶上茴香、八角茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角,为木兰科常绿小乔木八角茴香树的果实。辛、温。归肝、肾、脾胃经。
1.暧肝止痛:用于寒疝腹痛,腰痛,睾丸肿痛等症。可与同类药等同用。
2.温中和胃:用于胃寒呕吐,食欲不振等。
【临证应用】
寒湿腰痛,本品炒研,每服6g,饭前盐汤送下。外以糯米炒热,盛袋,敷于痛处。
【化学成分】
茴香主含挥发油约(主要成分茴香醚、胡椒酚、茴香酮蒎烯)5%,脂肪油22%,蛋白质、树脂等。
【用量用法】
3——10g,水煎服,或入丸、散剂。
【使用注意】
《本草纲目》记载:“大茴香性热,多食伤目发疮,食料不宜过用”。不良反应见头晕、呕吐、面色苍白。
【附】
莽草子(为木兰科植物狭叶茴香的种子)。辛,温;有毒。祛风消肿。用于治疗头风久痛,痛肿,乳痈,皮肤麻痹,瘰疬,癣疥,风虫牙痛等。
【化学成分】
含莽草毒素、莽草酸、莽草亭和挥发油等。
【用法用量】
外用,不可内服。
【注】
莽草子易与大茴香混淆,商品常作伪品大茴香出售。
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1、小茴香具有祛寒止痛的功效,对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效,临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经,可在月经前3天用小茴香15克研末冲服,连服3日,能起到温经祛寒、行气止痛的作用。 2、小茴香又能理气和胃,如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者,可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的,可用小茴香100克、生姜200克同捣,再炒黄研末,于每日早晚用小米汤送药10克治疗。 把小茴香炒热,装入布袋中温熨胃脘或小腹,对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。现代医学研究表明,小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油,该物质能刺激胃肠道蠕动,可帮助排除气体、减轻疼痛,故临床多作为安全高效的消胀药使用。 3、小茴香可以炸出茴香油,茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效,可帮助杀灭胃肠道中的有害病菌,促进炎症及溃疡的痊愈。 溃疡病属虚寒者多面色泛白少光泽,食欲较差,或天冷时发作,或偶有泛酸,或经胃镜检查有浅表性溃疡者,脉多虚,舌质淡红,苔白略厚。方药:小茴香、香附、白芷各10克,乌贼骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黄6克。用法:共研为细末,装入1号空心胶囊内,每日服3次,每次用温开水送服3粒,空腹时服。不但可止酸、止痛,而且有助于溃疡的愈合。 4、另外小茴香还有食疗作用,香料每次3~5克,茴香菜每次60~80克。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。阴虚火旺者忌食。小茴香作馅料时,应用开水焯过。在用于卤菜的制作时,与花椒配合使用,效果最佳。 药物中被称作茴香的,还有木兰科八角茴香树的果实,也就是调料中的大料或八角,入药称大茴香。此物与小茴香的药用功能相似,但气味偏于浑厚,不如小茴香辛燥香烈,理气、散寒的作用也相对逊色多了。
八角茴香,又名大茴香、八角香、大料等,其芳香气味来源于挥发性茴香醛。
八角茴香具有温阳散寒、理气止痛、温中健脾的功能、可用于治疗胃脘寒痛、恶心呕吐、腹中冷痛、寒疝腹痛、腹胀如鼓以及肾阳虚衰、腰痛、阳痿、便秘等病症。
茴香油具有刺激胃肠血管、增强血液循环的作用。
挥发油及川椒素,它还含有不饱和有机酸、固醇等。
我导读
“八角”“大料”“大茴香”,这都是中药八角茴香广为人知的别称,它既是家庭常用的调味品,又是一味温阳散寒的常用中药。八角茴香始载于《本草品汇精要》,作调料,可祛腥解腻、增加香味,使烹饪的食物味道更加鲜美;作药用,其性温,味辛,具有温阳散寒、理气的功效,常用于治疗寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛等证。下面我为大家具体介绍。
药用八角茴香
《本草品汇精要》:“主一切冷气及诸疝痛。”《本草蒙筌》:“主肾劳疝气,小肠吊气挛疼,干、湿脚气,膀胱冷气肿痛。”
八角茴香辛温气香,有散寒止痛之功,善于温散中下二焦之寒邪,故常用于寒疝腹痛、腰膝冷痛等证。凡寒疝腹痛者,可与吴茱萸、荔枝核、橘核等配伍;若疝气偏坠急痛者,可与胡椒、缩砂仁、肉桂同用;凡腰膝冷痛者,可单味应用,亦可与杜仲、狗脊等合用,以增补肾强腰之功。
八角茴香又能温胃调中,理气止痛,故常用于中寒呕吐、饮食不消、脘腹胀痛等证。凡胃寒呕吐者,可与生姜、丁香配伍,以增温胃止呕之力;凡食不消化者,可与炒枳壳、焦山楂并用,以增健胃消食之功;凡脘腹胀满冷痛者,可与橘皮、白豆蔻同用。
【来源】 为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘,置沸水中略烫后干燥或直接干燥。
【异名】 大茴香、大料、大茴、红八角、舶上茴香。
【性味】 味辛,性温。
【归经】 归肝、肾、脾、胃经。
【功能与主治】温阳散寒,理气止痛。 用于寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛。
【注意事项】 阴虚火旺者不宜用。
【用法用量】 煎汤,3~6g;或入丸、散。
食膳与实际应用
八角茴香以个大、色红、油多、香浓者为佳。
八角茴香验方
茴香姜茶
胃寒型呃逆
【做法】 大茴香30g,小茴香30g,生姜5片,煮水服用。
【解析】 从中医学的角度来说,打嗝是胃气上逆了,常态下一般认为当胃部受寒的时候以及胃有内热的时候,这个方法就是针对胃寒型的,用大茴香、小茴香和生姜,煮水服用,分2 3次喝完。胃寒型该怎么判断呢?很简单,胃寒所导致的打嗝,首先是有胃脘部的不舒服,经常会觉得捂一捂胃中就感觉舒服一些。如果是受凉的话就更难受,同时打嗝的声音比较低沉,用温热的东西贴上去,打嗝就会好一些。
我们来分析一下这个方子,大茴香俗称八角,性温,具有温阳散寒、理气止痛、温中健脾的作用。小茴香性温,具有理气和胃、散寒止痛的作用。生姜味辛,性温,归肺经、脾经、胃经,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的作用,此处我们是利用生姜温中止呕的作用。把这三味药食两用的东西放在一起来治疗胃寒型的呃逆,就起到了温中健脾、降逆止呕的功效。
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