胡萝卜子能治什么病

胡萝卜子
(《纲目》)

【来源】为伞形科植物胡萝卜的果实。植物形态详"胡萝卜"条。

【采集】夏季果实成熟时采收，将全草拨起或摘取果枝，打下果实，除净杂质，晒干，

【化学成分】种子含挥发油达1.6%。其中含有α-蒎烯、l-柠檬烯、1，8-桉叶素、?牛儿醇、乙酸?牛儿酯、香草醇、柠檬醛、石竹烯、胡萝卜次醇、胡萝卜醇、对-聚伞花素、细辛醚、甜没药烯等。种子中尚含黄酮类脂肪油。脂肪油中有洋芫荽子酸、棕榈酸、油酸、亚油酸等的甘油酯、胡萝卜甾醇等。

【药理作用】种子中提出的总黄酮Daucarin具有解痉作用，与罂粟碱、凯林相似，扩张冠状血管，用于动脉粥样硬化心绞痛之冠脉机能不足的患者。

【功用主治】①《纲目》:"治久痢。"

②《本草撮要》:"治痰喘，并治时痢(锅底灰内煨之，去外皮)。"

【用法与用量】内服:煎汤，1～3钱。

胡萝卜治病的偏方值得一试

通常胡萝卜都被我们作为蔬菜来吃，将胡萝卜做成一些菜肴非常的可口，其实除了将胡萝卜做成菜肴以外，还可以做成一些治病的偏方，用来治病的效果也非常的不错。接下来，本文将为大家详细介绍关于胡萝卜的治病药膳偏方，希望能给各位提供一些参考。

治角膜软化症：选用一百克新鲜的胡萝卜，两个鸡蛋，先把胡萝卜洗净切片放入锅中再放入适量的清水开火煮沸。把鸡蛋去壳，放入煮熟，在食用前调味后服用。每天服用一次，坚持服用一个星期，本方可以保护视力健康，对于角膜软化症有较为明显的疗效。

治百日咳：选用一斤胡萝卜榨成汁，放入适量冰糖蒸开后温服，每天服用两次，早晚各服用一次，坚持服用能够润肺止咳，可作为百日咳的治疗药方。

治气血不足、头晕眼花、视物昏花：准备半斤胡萝卜，半斤羊肉，三十克淮山，二十克生姜，五颗蜜枣。先把羊肉洗干净切成块，放入少量的油在锅中开火烧热，放入姜少许爆香；把胡萝卜洗净后切成片；淮山、蜜 枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮两个小时调味食用。这道药膳可以补益气血，对于气血不足、头晕眼花的症状疗效显著。

治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：准备一斤胡萝卜，一条生鱼，二两猪瘦肉，十颗红枣，一片陈皮。把全部用料放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，调味后食用。本方可以补益脾胃，可以有效改善脾胃气虚、体质虚弱以及食欲不振的病症。

治麻疹：准备半斤胡萝卜，半斤荸荠，二两芫荽，加水适量煎汤代茶饮。每天服用三次，本方能够消炎抗菌，对于麻疹病症的治疗效果极佳。

治夜盲症：准备一斤胡萝卜，半斤鳝鱼肉，全部洗净后切成丝，全部放入锅里面，把油、盐、酱、醋一起放进去开火炒熟食，每天服用一次，连续服用一周，可以名目护眼，能用于辅助治疗夜盲症。

胡萝卜对于以上介绍的这些病症都是具有一定疗效的，只要能够对症的应用，都可以起到很好的效果。合理的将胡萝卜配伍其它的食材，一起来制作药膳方的话，非常的温和，不仅能够辅助治疗病症，而且不会带来任何的副作用。希望本文的介绍能让大家对胡萝卜有更深入的了解。

胡萝卜的功效与作用有哪些？

中医认为胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下：1. 胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;2. 胡萝卜有利膈宽肠功效：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;3. 胡萝卜有健脾除疳功效：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，;4. 胡萝卜能增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。;5. 胡萝卜有降糖降脂功效：。知道了胡萝卜的功效与作用有这么多，中医认为胡萝卜一般人都可食用。尤其是更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

胡萝卜的功效与作用

胡萝卜可以算得上是蔬菜之中的宝藏。除一些常见的功效之外，胡萝卜还有一定的药用价值。但是，胡萝卜作为一种蔬菜能够起到用药的价值是非常了不起的。在蔬菜里面也是非常少见的。那么胡萝卜究竟有着什么样的功效与作用呢，能够让胡萝卜在自几百年前传入我国之后就一直被我国的国民追捧至今。接下来就详细的介绍一下“宝藏”胡萝卜的功效与作用，特别是胡萝卜的广受好评的药用价值。

胡萝卜需要经过烹饪之后才能发挥出其药用价值。

在吃完每一餐之后，再继续食用一根体型比较小的胡萝卜，这样连续食用大约两个星期，就能够起到一定的解决小孩子营养不良的问题。用胡萝卜与羊肉，淮山一起煲汤，再加上生姜片，蜜枣，花椒这些辅料在一旁调味与刺激，能够治疗人体因为气血不足从而引起的眼睛看不清东西，头感觉昏沉无比的状况。将胡萝卜跟鱼，猪瘦肉一起炖汤，再加上红枣，陈皮，枸杞这些药材，能够对人体的脾胃有一个非常好的保护作用，这样能够更大限度的发挥出胡萝卜的温和的性质，能够很好的调理人的身体。正所谓“胡萝卜养人”。特别是一些刚做完手术，又或者是刚刚病情痊愈的朋友，在询问过医生之后，如果这些食材跟自己没有什么不适的情况下，非常应该煮一锅这样的汤来调理一下身体。将胡萝卜放进榨汁机里面榨成胡萝卜汁，再加入沸水煮化了的冰糖，这对治疗咳嗽是非常有效的。把胡萝卜跟鳝鱼一起焖炒，能够对治疗夜盲症有一定的作用。但是这种以食物作为药方的办法，要适当的增加疗程才会有效。

扩展阅读：胡萝卜胡萝卜的营养价值

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