疏肝利胆食谱大公开，健康美味两不误！

疏肝利胆食谱大公开，健康美味两不误！

我的大伯，最近总是感觉右上腹不舒服，心情也很烦躁，去医院检查才发现是肝胆有点小问题。

医生建议他在饮食上多注意，适当吃一些疏肝利胆的食物。于是，朋友就开始了他的“养生之旅”。

首先，他尝试了苦瓜炒蛋。以前他可是最讨厌苦瓜的，觉得太苦了。但是为了自己的健康，他还是硬着头皮吃了下去。没想到，吃了一段时间后，他发现自己的消化不良症状缓解了不少，而且肝火也没那么旺了。

接着，他又开始吃凉拌黄瓜。黄瓜清爽可口，容易消化，还能增加食欲。他觉得自己的胃口慢慢好起来了，吃饭都更香了呢！

然后，他还尝试了蒲公英泡水。蒲公英虽然有点苦，但是清热解毒的效果可好了。他感觉自己的肝脏好像在慢慢恢复健康。

经过一段时间的饮食调整，他的肝胆问题得到了明显改善。他整个人的精神状态都不一样了，心情也变得舒畅了起来。

不过，我也也了解到了疏肝利胆的一些注意事项：

1、适当运动以增强肝胆功能：

选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑等有氧运动，每周坚持3-5次，每次30分钟以上。运动时要注意适度，避免过度劳累。通过运动可以促进血液循环，增强肝胆的代谢功能，有助于疏肝利胆。

2、保持心情舒畅以减轻压力：

学会调整自己的心态，保持积极乐观的情绪。遇到压力和困扰时，可以尝试与家人、朋友交流，分享心情，寻求支持。此外，还可以尝试一些放松技巧，如深呼吸、冥想等，帮助舒缓心情，减轻压力。

3、药物使用需谨慎并遵循医嘱：

在疏肝利胆的过程中，如需使用药物辅助，应在医生指导下进行。可以选择一些具有疏肝利胆功效的中草药，如舒肝丸等。使用时要严格按照医嘱用药，遵循剂量和用药时间，避免滥用或自行更改用药方案。同时，要注意观察用药后的反应，如有不适或异常症状，应及时就医咨询。

现在，大伯不仅在饮食上注意疏肝利胆，还养成了良好的生活习惯。

最后，我想说，肝胆健康真的很重要，大家一定要好好保护自己的肝胆哦！

关于胆结石的一些问题，有经验者解决

胆囊切除，健康依旧
第二军医大学第三附属医院教授 张柏和

今年上半年，小罗因为胆囊结石做了胆囊切除术，术后，她恢复得很不错。但她总是有些担心，胆囊虽小，也是身体的一部分，也有它特殊的功能，胆囊切除后对身体会不会有什么不良的影响呢？胆囊切除后的病人该怎样自我保养呢？

胆囊切除术是治疗胆囊结石的一种主要方法，也是目前腹部外科最常施行的手术之一。严重的急性胆囊炎、反复发作的慢性胆囊炎以及有症状的胆囊结石等都需要做胆囊切除术。医学科学的发展和手术技巧的改进，大大提高了手术的安全性。但是，任何一位有经验的医生都不会将胆囊切除手术视为一种简单的小手术，长期的临床实践经验告诉我们，胆囊切除后对入体有一定的负面影响。

胆汁排泄功能紊乱
正常情况下，胆囊具有储存、浓缩胆汁以及调节胆道内压力的功能，以适应人进餐的生活习惯。正常人肝细胞不断分泌胆汁，经胆囊管储存在胆囊内并浓缩约10倍，进餐后胆囊收缩，大量胆汁排入胆道，以利脂肪的消化与吸收。胆囊切除后，胆道内压力主要由肝细胞分泌压来维持，压力使奥迪（Oddi）氏括约肌长期开放，胆汁不间断进人肠道。使得消化期胆汁量相对不足，非消化期注入胆道的胆汁不能发挥其作用，对食物的消化吸收有一定影响。若摄入脂肪稍多，由于失去了胆囊，使胆汁相对不足会导致脂肪消化、吸收不良而出现腹泻、脂溶性维生素缺乏等。

对消化系统的影响
胆囊切除后，因胆汁返流可导致胃粘膜炎性改变；由于肠腔内胆酸浓度增加导致胆汁性腹泻；个别情况可能因为胆管内压持续在较高水平而发生胆汁逆流入胰管，导致胆源性胰腺炎的发生。但这三种情况的发生几率并不大。总的来说，胆囊切除后并不会给人体的消化和吸收功能带来太大的障碍。

胆囊切除术后的并发症
(1)肺部感染
主要与手术创伤及全身麻醉有关。术后应多帮助病人翻身、拍背、鼓励病人咳嗽排痰。
(2)黄疸
主要原因可能有：①并发有胆总管内继发性结石或因手术操作将胆囊内的小结石挤入胆总管所致；②与药物或输血、溶血反应有关；③可能有胆管损伤。
(3)胆瘘
常见原因是损伤副肝管、肝总管或胆总管，也可因胆囊管残端结扎线滑脱等原因造成。一旦诊断明确，应及时处理。

胆囊切除后确实对身体有一些不利，术后的恢复十分重要。除了注意休息外，控制饮食也很必要主要原因在于胆汁排泄功能较之术前发生改变。胆囊切除后近期，病人应忌吃高脂肪食物，饮食宜清淡，以少油、高蛋白(不吃蛋黄)、高热量为原则。可以采取少吃多餐的办法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪食物，如肥肉、猪蹄等。3～6个月后，可以逐渐少量多次添加脂肪饮食，以不出现腹部不舒服和腹泻等消化不良为标准。经过一段时间适应后，对脂肪食物也就不会有任何反应了。此外，正常健康体检，随时掌握自己的健康状况是完全必要的。

虽然胆囊切除术后对人体有上面介绍的诸多影响，但若具有了胆囊切除的手术指征，我们主张患者还是应毫不犹豫地选择手术。术后，在医生的指导下正确的自我护理，相信可以很快地恢复健康，从而最大限度减少手术带来的负面影响。

胆结石

胆囊炎常伴有胆囊结石，结石可阻塞胆囊管而引起炎症。
胆结石是由胆汁内无机盐等杂质沉淀形成的小固态物，沉积于胆囊、肝内和肝外胆管中，往往导致胆管的某一部分梗阻而引起疼痛。

营养成因

胆石症的发病原因尚不十分确切，目前已知有许多因素与其相关，其中重要的一个致病因素就是饮食营养。

1、长期高脂饮食。高脂饮食，特别是含高胆固醇的食物，如动物脑、肝、肾及蛋黄等，可导致血液和胆汁中的胆固醇升高，极易产生胆石。此外，长期高脂饮食易使人肥胖，加之不好运动，导致胆囊肌肉张力下降，胆囊排空延缓，胆汁淤积，形成结石。

2、长期低脂饮食。低脂饮食会影响机体对营养的吸收，造成胆汁缺乏及营养不良，也会引起胆石症。

3、喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物。精制的大米、面粉等会加速胆固醇的累积，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂二者之间比列失调。过多的糖分又会转化为脂肪，使人发胖，增加形成结石的危险。

4、长期饮酒。长期饮酒可导致肝纤维化、肝硬化、脂肪肝等病变，使得胆汁排空受阻淤积，这也是胆石症的诱因之一。

5、饮食习惯不合理。长期不吃早餐者易患胆石症。因不用早餐，空腹时间长，胆汁分泌减少，易在胆囊中沉积，久之，便可形成胆囊结石。

6、饮水过少。饮水少会导致血黏、胆汁稠，久之会生成胆石。

主要症状

1、“无症状”的胆囊结石(安静结石)：所谓无症状即没有胆绞痛，几乎无症状，甚至终生不被发觉。有时仅有轻微上腹闷胀、隐痛、不适、嗳气等，进食油腻后症状更明显，易被当作“肝炎”、“胃炎”。查体右上腹轻压痛、无肌紧张，当胆囊积水时可被触及。

2、胆绞痛：右上腹部剧烈绞痛，向肩、背放射，伴有恶心、呕吐。为结石嵌顿所致，有时因体位改变，嵌顿解除而症状消失；否则会继发感染、化脓、坏疸、穿孔而出现发热、腹膜炎、休克等症状。胆绞痛多于饱餐或进食油腻后发作，少数病人在夜间发作。

3、黄疸：结石落入胆总管或嵌顿于胆囊颈部的结石压迫胆总管均可造成梗阻性黄疸。

女性易患胆结石的原因

胆结石是一种常见病，尤其在20至25岁的年龄段发病率较高。胆结石病还有一个特点是“重女轻男”。据有关资料统计，妇女胆结石的发病率是男性的2到4倍。造成胆结石“重女轻男”的主要原因有：

1、喜静少动。许多女性特别是中年妇女往往呆在家里的时间多，运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空就会延迟，这就容易造成胆汁淤积，使胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。

2、体质肥胖。许多女性平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，这一爱好的直接后果就是发胖，而肥胖是患胆结石的重要基础。研究表明，体重超过正常标准15％以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍。

3、不吃早餐。现代女性中不吃早餐的恐怕要比吃早餐的多，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存的胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。

4、多次妊娠。女性在妊娠期间胆道功能容易出现紊乱，造成平滑肌收缩乏力，使胆囊内胆汁潴留，加之妊娠期血液中胆固醇相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的几率大大增加。

饮食调理

饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛。饮食治疗的原则是：
1、热量供给要满足生理需要，但要防止超量，一般为1500～2400千卡。
2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
3、控制食用胆固醇高的食物，以减轻胆固酶代谢障碍，防止结石形成。
4、补充蛋白质。充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增加机体免疫力，对修复肝细胞损伤，恢复正常功能有利。每日蛋白质供给量为80～100克，宜选择的食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。
5、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。补充维生素C和 B族维生素以及脂溶性维生素也很重要。
6、多食富含纤维的蔬菜、水果，可减少胆结石形成。
7、戒食一切辛辣食物和刺激性强的调味品。

营养食谱

鸡内金粥

[ 配方 ] 粳米 100 克，鸡内金 6～10 克，白糖适量。
[ 制作 ] 先将鸡内金洗净灰尘，沥干，置锅内以文火炒至黄褐色，研为细粉。再将粳米淘净，放入锅内，加水800毫升，文火煮至米开汤未稠时，加入鸡内金、白糖同煮，煮沸后待粥稠汤黏时即可停火，不宜久煮。
[ 用法 ] 每日 2 次，可作早、晚餐食用。以温热为宜，忌冷服。
[ 功效 ] 补中益胃，缓急止痛，化石排石。

胆石症患者宜吃核桃

医学研究发现，食物中的黏蛋白与人体胆汁中钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架的晶核，从而形成胆结石。
在核桃仁中含有一种丙酮酸物质，它能阻止黏蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。
因此，多吃核桃有利于防治胆石症。平均每天吃四个大核桃或十几个小核桃，不要间断，胆石症病人在服用3个月后症状可明显减轻。半年后可以康复。胆石症病人不妨试试。

营养产品调理建议：

■3 倍用量：奶蓟蒲公英片，卵磷脂，维生素B族
■2 倍用量：深海鱼油，维生素C

倍健奶蓟蒲公英片 ：具有保肝利胆作用可调节胆汁的分泌，帮助消化脂肪。
倍健卵磷脂 ：具有亲水亲油性质，可以乳化脂肪，阻止结石沉积，使胆汁中的胆固醇保持液体的状态，阻止胆结石的形成
倍健维生素B族 ：合成代谢的酶，促进新陈代谢
倍健维生素C ：具有抗氧化和解毒的功效，参与胆固醇的代谢，如缺乏导致胆结石出现。
倍健深海鱼油 ：调节血脂，帮助消化脂肪，调节血脂，降低胆固醇，甘油三酯。

胆结石的治疗与预防

卵磷脂胶囊，胆结石的“消化军”：分解吸收胆固醇，液化胆汁中的胆固醇，防止并化解胆结石。

胆结石的治疗与预防可藉由药物(溶解结石)、外科手术(取出结石)或饮食疗法(控制胆结石的形成)及最新的超音波震荡法除去结石。

基本上，若无自觉症状，对健康并无大碍，应不需考虑手术治疗，但若发生合并症或情况严重时。就应切除胆囊以免危及生命。

国人吃得愈来愈好，使得胆结石得以轻易缠身而不自觉。国人应注意平日的饮食，限制动物性脂肪摄取，并保持体重。更重要的是要做定期健康检查。胆囊X光摄影是诊断胆结石最有用的方法，目前腹部超音波检查是最常用而又无痛的方法，利用音波的回声反射来测定有否结石，以达到早期治疗的目的。

由于胆结石和体质及饮食息息相关，若您自觉是罹患的高危险群或西化饮食的爱好者。一旦出现症状时，都必须提高警觉。 胆结石的日常对应之道 勤作日常生活型态的自我检讨，是健康的第一步。

请注意以下的生活规范：

1. 维持理想体重。
2. 保持运动的习惯。
3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
4. 绝对禁止暴饮暴食。
5. 避免长时间以坐姿从事工作。
6. 避免过于疲劳。
7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。
8. 若有便秘症状，须积极治疗。

胆结石的饮食疗法

1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。
6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。
10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

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胆囊结石口服药溶石治疗
1937年,Newurdge首次用口服混合胆汁酸的方法成功
治疗2例胆结石的病人,开创了口服药物溶石的先例.而此
种疗法的真正建立是在20世纪70年代.1971年Thlstle等
人研究发现口服鹅脱氧胆酸(CDCA)可以降低胆石病人胆汁
胆固醇的饱和度.后来日本人Sugata发现熊去氧胆酸(UD2
CA)的溶石效果不亚于CDCA的溶石效果,且副作用小,因
而很快在全世界得以应用.1979年,Bell和Doran使用薄荷
醇,薄荷酮等环状单帖合剂治疗CS病人,得到了良好的疗
效,此后许多国家开展了对其溶石机理及溶石效果的大量研
究.研究表明,单纯服用CDCA的临床效果不够满意, CD2
CA在肠道细菌作用下造成的肝胆酸有肝毒性,长期服用
3 %CDCA有潜在形成动脉粥样硬化的脂质代谢变化(3).
目前口服溶石治疗尚不理想,原因有:口服溶石疗程长,
费用高,疗效不佳,患者在治疗过程中出现各种中毒反应,且
复发率较高.
3.灌注入药物溶石治疗
早在1891年Walker就用乙醚进行了人体内溶石,但由
于乙醚沸点低于体温,进入人体后汽化而产生高压使治疗患
者产生剧烈腹痛而未被广泛接受.近年来由于影像技术在
医学领域飞速发展,使得胆囊和胆管经皮置管更加可行,结
石的定性,定位更加准确,为注入药物溶石提供了必要的前
提条件.根据胆结石的种类不同,注入药物溶石治疗可分
为:
(1)胆固醇结石的溶石治疗 Hofann小组于1979年发
现单辛脂(Mo)为一种好的胆固醇溶解剂,对胆固醇的溶解
度为12g/ 100ml ,它是一种半合成的植物油,进入肠道后被
分解为甘油和辛酸,动物试验表明后者的毒性表现在局部的
刺激作用,能造成胆囊和胆管及胃肠粘膜轻度或重度炎症,
粘膜溃疡等(4).1980年Mayo等人首先将Mo用于人体溶
石治疗获得成功,之后许多胆结石研究人员对其进行了深入
的研究.临床结果显示,Mo的治疗经验为:必须是CS ,且无
钙化,胆管内胆汁尽量吸尽,药物循环灌注增加搅拌;但疗效
一般且有并发症.
(2)胆色素类结石的溶石治疗 由于胆色素结石具有聚
体络合物的结构特点,目前尚无较好的溶解剂,用于临床和
试验研究的多为钙离子络合剂.其中主要有依地酸钠(Na
- ED TA),六偏磷酸钠(Na - HM P)和艹宜烯(D - Llmonene)D
- L ,近几年来胆结石的溶石治疗尚无新的报道,前景有待
于发现一种新的溶剂,需能溶解各种性质的结石又无大的副
作用.
4.胆结石的中药治疗
近年来中药治疗胆结石取得了可喜的成果.中药治疗
胆结石是以疏肝利胆,消溶结石,行气止痛为主.王玲(5)采
用内外兼治法治疗胆囊炎胆石症,方药由柴胡,虎杖,威灵
仙,枳壳,鸡内金各15g ,郁金,生大黄,厚朴各9g ,金钱草,芦
根各30g.每日1剂,重症日2剂.结果,98例治愈28例
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胆结石的治疗方法

以右上腹不适、疼痛为主要症状的胆结石症,是一种中老年常见疾病。随着年龄的增长,发病率也随之增高,由于对结石形成和存在的部位不同,临床上常分为胆囊结石、胆管结石和肝胆管结石,这些部位的结石常与胆道感染同时存在,并互为因果,如何选择最佳的治疗方案,重要的是通过临床诊断和物理检查充分了解病情,做出准确的诊断,确定胆石存在的部位、大小及数量,而后针对不同情况选择不同的治疗方案。　　

临床上治疗胆石症有两种方法,一种是手术治疗,切除病变的胆囊,取出结石,另一种是非手术疗法,即采取中西医对症治疗、体外震波碎石、溶石等疗法,两种疗法各有利弊。　　

手术疗法是治疗胆石症的重要方法,但必须严格掌握手术指征,当胆石症患者临床上出现严重的梗阻、感染和黄疸,发生中毒性休克及肝脏并发症,或是胆道梗阻,感染长期反复发作,经过非手术治疗无效时,可考虑手术治疗。另外,有些病人胆囊结石较大,症状发作频繁,或是胆管因结石反复感染,怀疑肝脏损害时,治疗原则是尽早手术清除结石,切除病变的胆囊。　　

非手术治疗的手段很多,诸如中药、针灸、口服溶石药物,体外震波碎石等等,以金钱草、茵陈、大黄等中药组成的排石汤及通过耳针刺激胆汁分泌和调整胆道的舒缩活动,在一部分病人中取得了排石效果,但这种方法还不能使多数病人排净结石,如果结石较大,质地坚硬,排出就很困难,在胆囊内的结石由于胆囊管纤细,排石效果也不理想,因此临床医生认为胆管结石直径大于1.5厘米,胆囊结石大于0.5厘米,一般不适合非手术治疗。　　

关于服药溶化结石的疗法国内外不少学者正深入研究,国外曾用口服熊去氧胆酸,在一部分病人中取得了溶解胆固醇结石的效果,因此这种药物曾名噪一时,但从临床观测其效果来看,该药服用周期长,副作用明显,有腹泻、肝功能受损等不良反应,而且临床治疗有效率仅20%左右,因此,就目前而言,溶石疗法还缺乏理想的药物。

请帮我制定一个健康减肥方法！谢谢

减肥失败的原因】
节食从一开始就注定要失败
节食减肥从一开始就注定要失败。没有人会怀疑你不吃饭可以变瘦。看看非洲贫困地区骨瘦如柴、两眼发呆的小孩就知道了。问题是你能坚持多久，结果和后果如何。以下的答案将会使你对节食非常失望：节食不能减肥，素食不能减肥，水果不能减肥！它们不但不能，反而会使你更肥胖更衰老！
节食减肥会使你体力下降，运动量下降，营养素减少；长时间还会造成脑细胞死亡、头发脱落、骨质疏松和月经停止，以及诱发胆结石等严重后果。到后来你肯定无法坚持下去，开始多吃东西，体重最终将反弹并超反弹。为什么呢？因为人体代谢率会随着饮食量、运动量和营养素的下降而下降。你的身体很聪明，要备战备荒，象冬眠的熊，学会调节(降低)代谢率度过难关。于是，即使是回复到与减肥前同样的热量摄入，体内脂肪储存会比过去多，象第二年秋天的肥熊，因为代谢率下降了。
节食减肥通常只吃素食，有的甚至只吃蔬菜或水果。这会造成必需氨基酸、脂肪酸、脂溶性维生素、维生素B12和肉碱等的缺乏。这些营养素的缺乏会使你皮肤干燥，肌肉松弛，面色苍白，头发脱落，反应迟钝；同时脂代谢效率下降，从而更进一步增加肥胖。“减肥一月，衰老三年！”真的一点不假！
现在的素食大都是白米饭、白面条、白面包和含糖零食等。这些精制糖和淀粉会使你血糖波动和营养缺乏，从而产生强烈的饥饿感。你从节食开始，结果往往以暴饮暴食告终！

【揭示8大减肥谎言 7类热门减肥法大比拼】
如今，各种减肥方法可谓五花八门、无奇不有，效果也各有千秋。接下来，就让我们比较一下目前正流行的7类减肥方式。
1、药物减肥
原理：减肥药主要分为三类。一类是食欲抑制剂，通过抑制中枢神经系统，让你不想再吃；一类是加快体内排泄，含有利尿剂、大黄、番泻叶等成分，可将人体内的水分直接从身体中转移出去；另一类是帮助消耗脂肪与热量的药剂，使你每天消耗的能量大大增加，并排出吃下去的油脂。
优点：比较快速的减肥方式，无需节食，服用方便。
缺点：一旦停药，体重反弹之势有如神助。王小姐曾托人从国外带来一种减肥特效药，服用后，第一个月体重就减了10斤。由于身体明显虚弱许多，她就停了药。不料这一停，体重却直线飙升。半年内，她的体重从原来的98斤上升到160斤，而且怎么减都减不下来。
而且，是药三分毒，长期服用减肥药，对神经系统、心血管、肾脏等都会产生不良影响。迄今为止，世界上尚没有发现一种能有效减肥又对肌体没有任何不良反应的药物。
2、饥饿减肥
原理：一类是减少食量，拒绝主食及碳水化合物，只吃水果、蔬菜或汤类；另一类则是抠食法，对美食照吃不误，然后偷偷溜到厕所，用手或牙刷等抠舌根，将刚吃的食物吐出。
优点：没有药物的副作用，不用辛苦锻炼，也不用忍受手术的痛苦。
缺点：节食减肥听上去很“天然”，其实很危险。会引起营养不良、代谢率降低、贫血、免疫力下降、精力不集中、皮肤松弛没有光泽等现象。减肥效果虽然明显，可是很容易反弹，一旦停止节食，饥饿的细胞会无选择地吸收营养，加重肥胖。而且，时间长了极易导致厌食症，危及生命。
经常扣喉带来的后遗症也不少。在呕吐过程中除吐出食物外，还会吐出胃酸及电解质。胃酸会侵蚀牙齿的珐琅质，导致蛀牙，严重时更会令手指皮肤溃烂；吐出电解质则会增加心脏负荷。另外，长期扣喉可衍生多种毛病，如腹泻、习惯性呕吐及营养不良等。
3、运动减肥
原理：通过运动提高基础代谢率，使体内脂肪迅速燃烧，控制体重。
优点：减肥的同时，还能提高心肺功能，预防心血管疾病的发生，是健康、有效的减肥方式。
缺点：并非所有的运动都有减肥效果。大强度运动后，血糖水平会降低，使人食欲大振，一不小心，吃下的食物热量就会超过运动时消耗掉的热量。而短时间运动，如跳健身操，持续时间大约只有1个小时左右，此时脂肪才刚刚开始分解,你却停止了运动，哪有什么减肥效果。还有快速爆发力运动，得到锻炼的主要是白肌纤维，这类纤维横断面较粗，用此方法减肥，只会越练越壮。
即使经过正确运动后，达到了理想体重，也并不意味着减肥已大功告成。运动一旦停止，就会再度发胖。只有长期坚持运动，才能保持身材。
4、抽脂减肥
原理：在需要抽脂的部位开一小口，将抽脂管伸入脂肪层，然后利用抽脂机的负压把脂肪吸出。
优点：只需半小时至1小时的时间，体重立刻减轻，且想瘦哪里就瘦哪里。减重的同时，还能塑造身体的苗条曲线。
缺点：单抽一个部位会导致身体比例不协调。例如做了双臂抽脂，就会显得背上肉更多，只得再做背部抽脂。术后还要穿上紧身衣，如果正逢天热出汗多，一个多月的恢复期很难捱。术后，需常做按摩，不然局部皮肤会变得不光滑，淤血不易退去。如不注意调整饮食，体重依旧会反弹，与术前无异。
另外，专家表示，抽脂只是把皮下脂肪吸走，内脏的脂肪却还在，所以，不能降低心血管疾病的发病风险。
5、针灸减肥
原理：通过针刺激穴位，调整人体的代谢功能和内分泌功能，促进脂肪分解，同时抑制胃肠的蠕动和胃酸分泌，减轻饥饿感。
优点：被喻为最“绿色”的减肥方法，减肥的同时还能调理经脉和内分泌。只要在正规的大医院实施针灸，还是比较安全可靠的。
缺点：中医讲究调理，所以，针灸减肥效果缓慢。同时，针灸也要根据体质，不同体质扎的穴位不同。如果去没有资质的美容院进行针灸，有可能因针刺不当，引起心、肺和肝等内脏损伤，甚至感染艾滋病。
6、切胃减肥
原理：正常胃的容量大约是1000～1200立方厘米，而做过这个手术后，胃容量仅有20～30立方厘米。你吃很少的东西就会感到很饱。这个手术目前国内还不多见，但在日本及欧美已经非常流行。
优点：肯定能明显减肥，而且有研究表明，手术后脂肪肝的发病率从82%下降到3%，高脂血症发病率从72%下降到5%，高血压发病率从46%下降到5%。
缺点：这个手术被认为是治疗肥胖的“最后疗法”。手术需要全麻，有一定风险，术后可能引发胃撕裂、胃出血等情况。此外，由于胃被缩小了，通过食物获取的维生素矿物质可能满足不了身体需求，需要额外补充一些维生素。它只适合那些严重超重的人群。
7、仪器减肥
原理：一种是美容院内使用的大型仪器，通过真空吸盘吸住脂肪堆积处，低电流慢慢按摩、振动，帮助肌肉运动，达到疏通淋巴管道、排除毒素、消除多余脂肪的效果。另一种是曾在电视直销节目中热卖的甩脂机。通过电流震动，击碎手臂、腰、腿等肥胖部位的脂肪。
优点：适合怕吃苦的懒人一族。
缺点：美容院的瘦身仪虽然过程舒服，但效果甚微，往往砸了大把银子却看不到成果。而甩脂机产生的剧烈振动可引起内脏位移，甚至造成机械性损伤；还会抑制机体胃肠蠕动和胃酸分泌，产生上腹饱满、胀痛等胃肠道症状，造成胃肠道疾患高发；女性还可出现经期延长、经量过多、痛经以及子宫下垂等。

●8大减肥谎言

谎言1：“只要晚上7点以后不再吃东西，就可以减肥了！”
何时吃饭并不重要，关键是吃了什么、吃了多少。如果白天吃得太饱，又没有适当锻炼来消化，即使晚上不加餐，也会长肉的。
谎言2：“每天称体重，可以提醒我时刻注意减肥！”
正确的饮食和减肥运动可以保证每周减去500克的体重，可是家用减肥秤的刻度并不能显示出这样的细微变化。如果天天称体重，会感到没有什么进步而灰心丧气。正确的做法是坚持锻炼，3-4周定期称一次。
谎言3：“只要减少热量的摄入，我不需要锻炼就可以减轻体重。”
也许不锻炼，你也可以自然瘦下来，但无法长时间保持，过段时间又会反弹。只有通过运动才可以将脂肪变为肌肉，加快新陈代谢的速度，消耗更多的热能。
谎言4：“唉，有什么办法呢？我的肥胖是老爸老妈遗传给我的！”
的确，你也许遗传了父母的这一丁点儿基因，但更多的是，你可能不自觉地“继承”了父母的某些不良生活习惯。
谎言5：“我总是把几种食物搭配在一起吃，这样可以更有效地帮助‘燃烧’体内的热量。”
据专家验证，几种食物搭配在一起吃，反而会产生更多的热量。
谎言6：“如果锻炼之前不吃东西，我在锻炼的时候就会消耗更多的脂肪。”
其实饿着肚子做运动，你根本不能保证有效的锻炼来消耗热能，最好的办法是运动前3小时，补充点儿必要的“燃料”。
谎言7：“如果只吃低脂肪的食物和粗粮纤维，就可以减肥了！”
摄入低脂肪含量的食物可以预防心脏病、糖尿病、癌症等多种疾病，但不能达到减肥的目的。许多人认为吃粗的纤维食物有利于减肥，所以吃越多越好，其实并不正确。建议减肥人士每天摄入纤维约30克左右，过量会加重胃肠负担，同时会影响钙、铁等营养素的吸收。
谎言8：“减得越多越好、越快越好。”
有些减肥方法号称一个月能减10多斤，这在营养学上是不科学的。在正常情况下，一个人每天可减的能量为500至700千卡，需要10至14天时间才能减掉1公斤。一般，减肥第一个月减3至4公斤，其后每个月维持减1至2公斤是比较科学的。

【七种最有效的懒人减肥方法】
1、黄瓜鸡蛋法
每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，包你瘦，不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。
原理：黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。>>>减肥：这样吃黄瓜有害健康
2、过午不食法
超过下午三点不吃任何东西，当然能吃的时候也不能猛吃啊，这样一周可以瘦几公斤。
原理：夜间休息，人体消耗的能量较少，摄入的过多能量用以变成脂肪囤积起来。此法的注意事项是早餐和午餐必须吃饱吃好，补充一天所必须的营养物质。
健康提示：如果实在饿得慌，可以多喝水，或者吃一个苹果。
3、不吃正餐法
每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，最好自己买台豆浆机，每天自己打，方便又便宜。
原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢！>>>四大密技巧喝豆浆 轻松减肥
4、苹果减肥法
吃2天苹果然后正常节制的饮食3天，这样几个周期循环，效果不错。
原理：
肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
5、荷叶减肥法
把荷叶，决明子，甘草，柠檬片，熬成汤，数量酌情，.坚持2周见效，每天会进出厕所比较多哦。
原理：中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。
6、苦瓜减肥法
这招就是绝的拉，随你吃多少，即使吃夜宵都没关系，只要你每天保证吃3根苦瓜，1周还能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，虽然有点难，但是也有很好排毒的东东呢，吃得苦中苦，才能达到目的啊！
原理：苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。>>>常吃苦瓜，不用节食就能减肥
7、喝水减肥法
少吃饭，吃饭的时候放一碗温开水在旁边，把吃的事物过了水再吃，也有不错的效果呢。
原理：早上吃早餐之前喝杯白水、淡蜂蜜水或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。
餐前喝水减胃口 ：很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的Babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。
下午喝水减赘肉 ： 肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。可以喝一杯花草茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时花草的气味还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。

【中药食疗减肥法】
疏肝利胆法：常用大柴胡汤、逍遥丸（散）、柴胡疏肝散等
和胃消脂法：常用山楂、大麦芽、莱菔子，荷叶简（碱）等；
活血化淤法：常用当归、丹参、赤芍、三七等；
利尿渗湿法：常用五皮饮、导水茯苓汤、泽泻汤等；
泻下通便法：常用大黄、牵牛子、荷叶碱（简）、虎杖等；
健脾消导法：常用异功散、五苓散、保和丸等；
宽胸化痰法：常用二陈汤、温胆汤等，常用中药有瓜蒌等；
温阳利水法：常用济生肾气丸、苓桂术甘汤等；
养阴清热法：常用知柏地黄丸、大补阴丸等。

【8个骗人的减肥谎言】
第一个：性是最好的运动
一次充满激情的“床上运动”所消耗的热量大致等于一次短的慢走，因为你采取的姿势不是躺着就是坐着，几乎没有什么肌肉会被运动到。要是想将“健身效果”最大化，最佳的办法是采用站姿，多多地使用你的腿和臀部的肌肉来支撑身体，不过，咳咳，这毕竟不是专门健身时间，是不是有点本末倒置？
第二个： 减肥先减胸”
因为这句话，许多女孩子都在担心身体其它部分还没什么变化的时候，胸部倒先变小了。说一个让你心花怒放的好消息吧：不用担心胸部的尺寸，在减脂运动中最先得到变化的，是你的小肚子！
腹部脂肪对荷尔蒙和酶的变化最为敏感，在运动中，身体会自动先将腹部的脂肪作为能量的来源。为什么下半身总是最后才看到效果呢？那是因为囤积在臀部和大腿的脂肪，存在的目就是为了给人体能量缺乏的时候应急用，其功能就像骆驼身上的驼峰一样，所以从生理构造上来说下身脂肪是最难减掉的，有点耐心哦！
第三个：想减掉脂肪，锻炼时心率一定要保持在60次/秒
如果你今天想消耗掉100卡的热量，运动时心脏每秒跳60次(所谓脂肪燃烧区)还是85次有什么关系？只要今天消耗掉了100卡，就是胜利。如果心率是85次或更快，或者你的运动是低强度的，那么消耗的并不是你身体上的脂肪，而是脂肪酸和血液循环中的脂肪。注意力要集中在如何消耗掉卡路里上，而不要思虑在这些卡路里是从何而来的。
第四个：停止运动后，肌肉就会变脂肪！
这绝对是一个错误！脂肪和肌肉是两种完全不同的生理构造，谁也不会“变成”谁。只是当你停止力量练习后，原本紧张结实的肌肉就会变得松弛，萎缩，整个身体也失去了原有的锻炼节拍，这个时候的你一旦不控制饮食，就会非常容易发胖，但可不要以为是你的肌肉“变成”了脂肪哦。
第五个： 超重的人，新陈代谢速度慢，减肥当然也就慢
让数字说服你吧：超重者中只有不到10%的人有新陈代谢紊乱的毛病。而更让人高兴的是，在强度和运动时间相同的情况下，“体重超人”们反而会燃烧更多的卡路里。长胖了？不要责怪你的新陈代谢系统，好好检查一下你最近是不是嘴馋了或者偷懒了吧！
第六个：在冬天锻炼会消耗更多的卡路里
的确，在开始的几分钟里你会冷得哆嗦，身体也会多消耗一些热量，可随着运动的进行，身体在几分钟后就会逐渐适应气温，变得暖和起来，这时你就享受不到低气温带来的“福利”了。
第七个：身体习惯某项运动后，就不会再消耗那么多的卡路里了
除非你降低了运动强度或者缩短了运动时间，否则你今天消耗的热量和昨天和上个月和去年一样多，在你将新动作做了五六个回合以后，动作的确是平滑了，也少了很多不必要的动作，可这些动作所耗费的热量大概也就占到2%左右。
第八个：热量器上所显示的热量消耗是精确的
别那么信赖它。有人曾经给最新款的热量器进行过测试，70%的都不准。新型的热量计数器并没有经过长时间的考验，科学技术人员需要不断提高它的质量，相反，老一点的热量计算器，比如单车和踏步器现在已经发展得比较成熟了，尤其是你把年龄和体重等因素放进去了以后。

【减肥展望】
综合减肥是发展方向
专家表示，肥胖的根本原因在于生活方式不正确。肥胖者中基本上都存在常吃高能量的食物、缺少运动等综合因素，所以通过调整心态、调节饮食、增加运动全方位改善，才能真正实现减肥且不会反弹的目的，这也是今后减肥的发展方向。

市场容量扩张速度将放缓
尽管中国是世界上肥胖人口最多的国家，但由于消费习惯和观念的影响，减肥产品自上市以来，其消费者主要是城市青年女性，虽然近些年来减肥产品消费者的平均年龄有增加的趋势，但减肥产品的主要消费人群仍然局限在一个十分狭小的范围内。 但是，随着减肥产品主要消费人群的消费潜力被充分挖掘，我国减肥产品市场容量的扩张速度将逐渐放缓。
产品多样化趋势将更加明显
据调查，消费者的不同购买目的、不同收入水平和不同的消费习惯决定了减肥产品的多样性。

总体价格水平将下调
减肥产品市场价格不断下调将成为必然趋势。这主要由两方面因素决定：首先，生产企业为了赢得更多消费者，在新产品的价格定位上往往采取低价格策略；其次，老产品在新产品不断上市的冲击之下，不得不通过降低产品价格来保住市场份额。

企业规模将不断扩大
近几年，一些减肥产品生产企业凭借本企业开发的工艺先进、质量优良、功效确切并通过安全性评价的新产品，迅速占领市场。这些企业大多数都拥有较强的资产实力和较高的科研技术水平，上述状况一方面加剧了减肥产品生产企业的竞争，使一些小型企业面临窘境，有些小型企业不得不退出这一行业；另一方面也促使具有一定实力的企业扩大经营规模，以面对市场挑战。此外，一些新加入减肥产品行业的企业凭借本企业强大的实力迅速占有巨大的市场份额，对行业内的老企业造成很大的冲击。按照行业发展的规律，新、老企业的相互竞争，必然会导致一些企业经营规模不断扩大。

企业竞争将更多的表现为促销方面的竞争
在产品促销上的高投入是我国减肥产品行业公认的成功经营策略。优秀的促销手段是保证减肥产品生产企业获得成功的关键，也是减肥产品生产企业间进行竞争的主要手段。事实上，在减肥产品行业形成之初，企业间在产品促销策略上的竞争并不激烈，随着企业和产品数量的增加，企业间的竞争并不激烈，随着企业和产品数量的增加，企业间的竞争不断加剧，生产企业才开始使用促销手段来争夺市场。在众多经营策略中，促销策略是最直接的竞争手段，因而受到所有减肥产品生产企业的重视。

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