怎样看出自己缺乏哪一类维生素？简单的测营养素缺失方法

维生素不适身体运转直接食用的营养元素，他们是调节身体运转与内分泌对策营养素，并且，维生素一般都是由外界食物来提供，缺乏某种维生素对于身体也会造成很多的影响，那么，怎样看出自己缺乏哪一类维生素？简单的测营养素缺失方法。

怎样判断所缺维生素

缺乏维生素A

眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等；常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

缺乏维生素B1

手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

缺乏维生素B2

患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚，应增补面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

缺乏维生素B3

失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦者，应增补B3片剂。

缺乏维生素B5

易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和奇怪蔬菜。

缺乏维生素B6

肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆者，应增补B6片剂。

维生素B12

食欲不振、影象力欠安、精力不会合、毛发稀黄、皮肤惨白者，应多服动物肝脏、酵母。

缺乏维生素C

易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合者，应多食用萝卜、芽菜、桔子、山楂等种种蔬菜水果。

缺乏维生素D

头部多汗，儿童易患佝偻病，成年人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。

缺乏维生素E

四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者，应多食种种绿叶蔬菜、植物油。

缺乏维生素K

出血难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。

补充维生素注意事项

1、维生素A

功效：又称视黄醇或抗干眼病因子，有维持正常视觉功能的作用，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

注意：维生素A过量服用可能导致贫血、毛发脱落、眼疼、头晕、呕吐甚至眼球突出等代谢紊乱，此外还可能有后遗症。需要注意的是，服用维生素A时需忌酒。

这些人群要注意：

银屑病患者

维生素A的衍生物类视黄醇是治疗银屑病的常见药物，进入体内后会储存在肝脏内，过量服用会在体内产生毒素，导致结膜炎、脱发和皮肤病恶化。

骨质疏松症患者

大剂量补充维生素A会导致骨骼矿物质密度降低，还会导致骨骼钙质流失，加重骨质疏松症危险。每天补充维生素A超过1.5毫克，骨质密度降低危险增加6%-14%。

胃溃疡患者

研究发现，补充维生素A的同时服用治疗胃溃疡药物，会严重削弱后者的药效。

2、维生素B1

功效：维生素B1广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，有增进食欲，维持神经正常活动等，预防脚气病、神经性皮炎等作用。

注意：充足的维生素B1有助于能量的产生，因此有消除疲劳的功效。但如果摄取过量，超过所需，反而有害无益，只会造成其它维生素B的相对缺乏。此外，服用维生素B1时应忌食鱼类和蛤蜊。

3、维生素B2

功效：维生素B2又叫核黄素，能促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，还能预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症。

注意：服用维生素B2时应忌食高脂肪食物和高纤维类食物，因为高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量，从而加重维生素B2的缺乏。

4、维生素B6

功效：维生素B6广泛来源于动物性、植物性食物中。通常在肉类、全谷类产品、蔬菜和坚果类中含量较高。

注意：服用维生素B6时忌和黄瓜、胡萝卜、茄子等食物同食，因为这些食物中含有硼元素，与人体内的消化液相遇后，若再与维生素B6结合，就会形成络合物，从而影响维生素B6的吸收和利用。

5、维生素C

功效：维生素C也称为抗坏血酸，是人体必需营养素，还可缓解白癜风、预防癌症等，广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

注意：如果过量服用维生素C，轻者可能导致恶心呕吐、腹泻腹痛，严重的话可能还会诱发血尿、肾结石等情况。

6、维生素D

功效：维生素D为固醇类衍生物，具有抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素，存在于部分天然食物中。

注意：儿童长期过量服用维生素D会引起低热、烦躁、吐奶、营养不良、体重下降等表现，心血管病、糖尿病患者如果滥用补充维生素D的钙剂，还可能引起肝脾肿大、肾脏损害，甚至加重心肌梗死和心衰程度，突发死亡。

7、维生素E

功效：维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。临床上常用于不育症、习惯性流产、心血管病、脂肪肝、皮肤病变等疾病的防治。

注意：维生素E是一种抗氧化剂，有着促进组织细胞生长的作用，但长期过量服用则可能产生强氧化作用，引起发育过度、性早熟及性征改变等不良反应。心脏病患者大剂量补充维生素E，心脏衰竭及发病后住院危险分别会增加13%和20%，同时还会增加心悸、心律失常的危险。

怎样知道自己缺乏哪些营养素呢？吃什么可以全面的补充？

人体共需要七大必需营养素，它们是脂类、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、膳食纤维和水。要想知道自己缺乏哪些营养素很好办，1·就是中国营养学会有国民的营养素参考摄入量，对着表计算自己每日都吃进去的食物所包含的营养素，算完就知道了。2是感觉和请人帮忙观察身体各个器官和皮肤、面色都有什么不舒服和不正常的感觉、颜色，如某处疼、痒、酸、麻、胀、肿；或是正常器官、皮肤的颜色改变了，等等，简单说就是有病态了。比如蛋白质、磷脂、钙、维生素是人人都会缺乏的，这就是个常识，你不用计算也能根据常识知道：举个例子，轻体力劳动者男士每日最少需要75克，女士需要65克，但是国人以每天喝一袋奶、吃一个鸡蛋、吃一两肉、500克粮食计算，摄入的蛋白质只有44克——45克（含量按照中国营养学会的营养成分表为依据），这些蛋白质并非优质蛋白，人体利用率有时候不足1/3，比如光吃植物蛋白或光吃动物蛋白，能用的蛋白质摄入量就会更少，这样每一个女士每日缺乏蛋白质的量就会在20——25克（男士吃得多点，缺乏量相近）。再举个例子，国人几乎没有不缺钙的，按照中国营养学会推荐摄入量每人至少800毫克，但是中国营养学会统计数据显示，人均摄入量只达到推荐摄入量的1/2。.至于磷脂维生素 各有道理，每个人都是缺乏的，这些营养素若不缺乏，国人的平均寿命至少提高10——20年以上。只要是找到真正的高级营养保健师咨询一下，就会知道自己缺什么，大概缺多少了，可以减少80——90%的疾病。目前的科技程度还没有生产出某种东西能够全面补充人体所需的全部营养素，只能是搭配来吃。膳食中注意多吃品种适当控制单品种的摄入量（以每周吃广泛包括七大营养素的40——50种食物来计算，平均到每一天，食谱一天一样、一周一换基本可以达到种类的平衡），但是某一种摄入量就不可能达到理想状态了，那个就是营养专家自己都做不到的。所以，人人都应该根据自己的健康状态，适当补充萃取的天然营养素，才能保持健康状态的长久。希望帮到你了。

如何才能知道自己是否缺乏维生素C？

维生素C对于我们人体来说非常重要，一旦缺乏维生素C，就会影响到我们的身体健康。当我们的人体缺乏维生素C时，我们会有一些症状，那么，缺乏维生素C时会有哪些症状？我们大家一起去了解一下。

一、缺乏维生素C时会有哪些症状？

一旦缺乏维生素C，我们的身体就会出现一些症状。比如，我们会感觉到乏力，倦怠，精神抑郁，整个人看上去都比较虚弱。还有，情况比较严重，可能还会出现食欲下降，厌食，营养不良，贫血，牙龈出血，牙龈肿胀等情况。长此下去，身体就会消瘦。还有，身体一旦缺乏维生素C，就会出现消化不良，还会引起血液病。还有，缺乏维生素C，我们的免疫力就会下降，从而就容易生病，可能就会经常出现感冒的情况。

二、如何补充维生素C？

维生素C对于我们人体来说是非常重要的，所以，一旦出现缺乏维生素C的情况，我们就要及时的补充维生素C。补充维生素C，可以通过食补，就是多吃一些富含维生素C的食物，水果和蔬菜当中都含有大量的维生素C。所以，平常的时候，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，特别是一些绿叶蔬菜，可以多吃一些菠菜，青菜，猕猴桃，苹果，香蕉，橘子，柚子，西红柿，胡萝卜，西兰花，韭菜等。除此之外，还可以适量的服用一些维生素C片进行补充。但是，一定要控制好用量，过量补充维生素C可能会引起中毒的情况。只要在平时的生活当中，我们合理的摄入这些蔬菜水果，我们很快就可以达到补充维生素C的效果。以上只是我的个人看法，大家又有什么看法呢。

请问怎么知道自己身体里面缺什么维生素？如何食疗？

维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功效而必须从食品中得到的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育历程中发挥着紧张的作用。
小自测，看看你缺什么维生素?

缺乏维生素A
眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

缺乏维生素B1
手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

缺乏维生素B2
患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚，应增补面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

缺乏维生素B3
失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦者，应增补B3片剂。

缺乏维生素B5
易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和奇怪蔬菜。

缺乏维生素B6
肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆者，应增补B6片剂。

维生素B12
食欲不振、影象力欠安、精力不会合、毛发稀黄、皮肤惨白者，应多服动物肝脏、酵母。
缺乏维生素C
易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易伤风、伤口不易愈合者，应多食用萝卜、芽菜、桔子、山楂等种种蔬菜水果。

缺乏维生素D
头部多汗，儿童易患佝偻病，成人骨质软化者，应多晒太阳，服用鱼肝油。

缺乏维生素E
四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精力告急及痛经者，应多食种种绿叶蔬菜、植物油。

缺乏维生素K
出血难止、血液难凝者，应多食用蔬菜、鱼肉。

缺乏维生素M(叶酸)
怀胎期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神担当损者，应增补维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。

饭前服用维生素还是饭后服哪个好?

要是在空腹时服用维生素，会在人体还来不及吸取使用之前即从粪便中排挤。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才气被胃肠黏膜吸取，应宜饭后吃用，才气够较完全地被人体吸取。
维生素都“住”在哪?

维生素A：动物肝脏、蛋类、乳成品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。

维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素E：谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素K：绿叶蔬菜中。

提示：不要把维生素当成“补药”

食用奇怪蔬菜和水果是最简略而宁静的增补维生素的要领，万万不要恒久大剂量服用维生素保健品哦!

编后语：维生素是人体的七大营养素之一，如今已经发明的维生素有20多种。它们都是维持人体构造细胞正常功效必不行少的物质。因此，很多人把维生素看成一种“补药”，以为维生素多多益善。实在否则，盲目乱花维生素，一定会使维生素走向其反面--危害健康。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/99982.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 活血化瘀的中药材,吃什么可以活血化瘀···

下一篇: 鱼类免疫系统,兼具固有免疫应答和获得···