白内障吃哪些食物好

白内障是老年人多发的疾病，患有这种疾病不仅对日常生活有很大的影响，还会危及眼部健康，患有白内障不仅要进行积极的治疗，还要注意平时的饮食调理。那么，白内障吃哪些食物好？白内障怎么食疗？一起来看看白内障患者的饮食原则吧！

1、白内障怎么食疗

1、常饮茶。茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

2、多吃富含维生素C的食物。维生素C具有防止白内障形成的功效，因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

3、多吃富含硒的食物。机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

4、多吃富含锌的食物。在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

5、少吃或不吃油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪。这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。

6、少吃全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品。牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。

2、老人白内障吃什么好

1、枸杞子

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质，有明目之功，俗称“明眼子”。中医认为，枸杞子具有滋肝补肾、益精明目之功效。现代医学研究发现，枸杞子中的枸杞多糖和胡萝卜素能帮助机体清除自由基、抗氧化，维持晶状体的正常代谢，防止晶状体蛋白变性，减轻其混浊程度。

2、黑芝麻

黑芝麻为药食两用之品，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效，被视为滋补圣品。肝开窍于目，视力的好与坏有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。

3、玉米

玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，是强大的抗氧化剂，有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。需要注意的是，只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。

4、西兰花

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。特别是西兰花含有胡萝卜素和大量维生素C，对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展颇有帮助。

5、胡萝卜

胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，是目前最安全的补充维生素A食物。胡萝卜素可清除自由基。胡萝卜还含有B族维生素和维生素C等营养素，有维持晶状体细胞膜的生理生化功能、预防白内障的作用。

6、樱桃

樱桃中的维生素A和胡萝卜素的含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。维生素A和胡萝卜素对维持晶状体的正常代谢，以及预防白内障的发生、发展具有积极意义。

7、蓝莓

蓝莓含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)，是重要的自由基清除剂，能清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基。此种自由基正是导致晶状体蛋白变性，使晶状体蛋白发生混浊，形成白内障的重要元凶。

8、甜椒

甜椒俗称灯笼椒，含有丰富维生素C、B族维生素及胡萝卜素，这些营养素均为强抗氧化剂，可预防和减轻机体内产生的氧化剂对晶状体的损伤，维持晶状体蛋白的正常代谢。

9、菠菜

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E、辅酶Q10等有益成分，这些营养物质有助于维持晶状体的透明，保证晶状体蛋白的正常代谢。

10、鱼类

鱼肉蛋白中含有大量维生素A和氨基酸，尤其是组氨酸，这些是晶状体必需的营养物质。海鱼中矿物质和维生素以及n-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高，营养价值略胜一筹。牛磺酸具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用。补充牛磺酸，可抑制白内障的发生发展。

白内障手术后吃哪些食物好

白内障属于一种眼科疾病，并且在我们的生活中是非常常见的，相信大家对于白内障是非常熟悉的，一般一旦患上了白内障的症状，那么都是需要进行手术治疗的，并且白内障术后的饮食健康也是非常重要的，那么白内障手术后吃哪些食物好呢?下面我们就来一起详细的了解。

白内障手术后应吃富含叶黄素和玉米黄质的食物。

叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族——胡萝卜素的成员。这两种色素具有很强的抗氧化剂作用，它给食物带来了美丽的黄绿色彩。比如玉米、菠菜、碗豆、芥蓝、西兰花、西葫芦、猕猴桃等等都是富含叶黄素和玉米黄质的食物。这两种色素进入体内后，在眼睛后部的光敏感组织中积累，当然，我们患有白内障的朋友们，手术以后也是可以适当的食用一些富含维生素的食物，比如一些新鲜的蔬菜泥和水果，这样对于帮助我们恢复视力也是非常的有帮助的。

白内障手术后应常饮茶。

茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。所以建议我们白内障患者朋友们，在手术以后，坚持每天引用一些茶水，这样不仅可以帮助我们补充营养物质，更是可以有效的缓解病情，对于我们的康复非常的有帮助。

上面我们就白内障手术后吃哪些食物好这个问题做了详细的介绍，相信大家对于适合白内障手术后食用的食物也是有了一个大概的了解，我们可以知道，一般白内障患者在做了手术以后，多吃一些富含叶黄素的食物是非常不错的选择，另外，还可以适当的饮用一些茶水，对于我们人体的康复是非常的有好处的。

白内障吃什么好 这些食物保护眼睛

白内障疾病是一种眼睛的常见疾病，一般中老年人发病率还是比较高的呢。白内障疾病和三高疾病有一定的关系哦，那么你知道应该如何去调理吗，除了正确的治疗以外，日常生活中保护眼睛的食物也是可以经常吃的哦，来看看这些白内障病人适合的食物吧。

枸杞子：具有滋肝补肾，益精明目之功效。泡茶、炖汤皆可。

黑芝麻：药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。中医认为肝开窍于目，是说视力有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。可食用黑芝麻制品，如黑芝麻糊、黑芝麻油等。黑芝麻可以有食药两用的作用，而且还可以缓解视力疲劳呢，对于补气血有好处，而且还可以有易于白内障的恢复。

玉米：玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。王主任提醒说，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。玉米含有抗氧化的物质，可以有预防老年人白内障的发生，可以经常吃。

西兰花：西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。王主任说：“西兰花主要供西餐配菜或做色拉，注意不能过度烹饪，以免损失营养成分。”西蓝花可以有补充维生素的作用，对于保护视力有好处。

白内障吃什么比较好呢，一些保护视力的食物，大家都知道了吧，这些食物可以有保护视力的作用，对于出现的白内障或者是视力疲劳，黄斑病变有调理的作用，经常吃这样的食物吧，对你的眼睛是一种保健的作用哦，赶紧试试吧。

白内障吃什么对眼睛好？

1、多吃富含维生素C、E的食物
科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。它可减少光线和氧对晶体的损。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。而血液中维生素E含量低也会促使白内障发生。因为维生素E降低时会增加氧化反应，容易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。所以要多吃含维生素C、E的食物。富含维生素C的食物：番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙。富含维生素E的食物：蔬菜、葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中。
2、多饮茶水
具研究表明，每日多喝茶的老人，他们患白内障的可能性比不喝茶或很少喝茶的老人要低得多。茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。而白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致。所以经常饮茶可防止白内障的发生。
3、多吃富含锌的食物
据我国医学家们研究表明，血清锌水平与白内障发病率有关。在患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，并且动物性食物比植物性食物含锌丰富，且其中的锌容易被吸收。在情况允许的情况下，要补锌易吸收要多食用动物性食物。动物性食物：牡蛎、鱼、瘦肉、蛋类,植物性食物：粗粮、海藻类、坚果、豆类、大白菜、萝卜、茄子
4、多吃富含类叶红素的食物。
据国外医学家们研究表明，体内血液中类叶红素最少的那些人，患白内障的可能性增加5－6倍。类叶红素具有抗氧化作用，能使晶体保持透明状态，人体缺乏类叶红素时，容易引起晶体混浊而导致白内障。富含类叶红素的食物：深色、红色、黄色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡萝卜等。
5、多吃富含硒的食物
科学研究发现，硒是一种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，、所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物。如：芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾、乳类、肉类、坚果类
6、少吃含胆固醇高的食物：如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等
据有关学者研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，所以白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物应少吃。

白内障患者应该吃什么食物？

白内障病从的食疗办法是多喝水，每天至少要喝1500毫升。其次，要多吃粮食、绿色蔬菜、胡萝卜和西红柿。多吃水果也很好，特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉和杏等。另外，还要定期吃些含钙丰富的食物，如牛奶、奶酪、酸奶等。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。

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