吃味精,猪肝、菠菜,腌菜的最新研究结果出来了,瞧瞧吧！

怎样做的菠菜好吃

1、蒜泥拌菠菜
用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的，做法也非常的简单，首先要准备好半斤新鲜的菠菜和六瓣蒜以及适量的生抽和麻油。先把菠菜清洗干净，然后用刀切成两段，把大蒜清洗干净后剁碎备用;准备一口煮锅，清洗干净后放入适量的水，用大火烧开，烧开以后把菠菜放进去，三分钟左右后即刻捞出来，再放入清水中冲洗干净，把水分挤出去后装入盘中，然后加入之前准备好的调味料，搅拌均匀后就可以吃了。
2、清炒菠菜
把菠菜炒着吃，相信是大家最熟悉的一种做法，也是最简单的一种做法，这种做法做出来的菠菜比较的清香，而且也不需要太多的材料，只要准备好半斤左右的新鲜菠菜，然后和适量的调味品一起放入锅中进行爆炒，炒熟后就可以装盘食用。但是一定要选择新鲜的菠菜，而且炒的时间不宜过长，如果炒的时间太长的话，那么里面的营养素就会流失一部分也会使口感下降，所以大家一定要掌握好火候。
3、菠菜汤
把菠菜做成菠菜汤来食用的话也是不错的选择，只要将锅中烧开相应的水，然后再把菠菜放进去，加入一点油和盐，烧熟后就可以享用，不管是把菠菜做成汤还是炒着吃都要注意掌握好时间很重要，因为菠菜是很容易被做烂的，一旦做烂的话，不仅味道非常差，营养也丢失，所以我们一定要掌握好正确的烹调方式。

在生活中多吃菠菜，会有哪些好处？

菠菜，让我想起了宋丹丹小品中的台词“秋波，就是秋天的菠菜”。秋波不是秋天的菠菜，但是菠菜却是我们餐桌上常见的蔬菜之一。

据了解，菠菜也是一种营养价值颇高的蔬菜之一，常吃菠菜的好处主要有下面3个方面。

1、可以有效缓解眼睛疲劳，保护视力

菠菜的营养成分中含有胡萝卜素。我们常吃菠菜的话，菠菜中的胡萝卜素能够有效被人体吸收，进而转变成维生素A。维生素A又能够有效的缓解人眼睛的疲劳，进一步保护我们的正常视力，使得眼睛更加的明亮、健康。

所以，包括我自己家在内，很多家庭都会在一日三餐中煮一盘菠菜来吃，就是可以补充我们人体所需的一些维生素。同时，菠菜也可以很好的解腻，增加胃口吃饭哦！！

2、可以有效调节肠道功能，促进排便

菠菜的营养成分中含有很多的植物粗纤维。食物中的粗纤维是可以有效促进肠道蠕动的作用，所以说，生活中常吃菠菜可以达到促进食物消化，帮助人体排便通畅的作用，有效解决大家蹲便的尴尬。

如果说我们自己的生活条件、生活缓解比较干燥的话，或者说是吃了上火难消化的食物，那么多吃一些菠菜这种蔬菜，也可以达到有效通便的作用。像我在家的时候，隔一段时间就给家人尤其是小孩做一道“什锦凉拌菠菜”，非常的开胃。

3、可以有效促进肌肉生长，增加人体肌肉的力量

菠菜的营养成分中含有3脂肪酸和叶酸，能与我们的肌肉合成提供一定的能量，叶酸还能加快身体的血液循环。叶酸对于我们来说，是增强健身效果的一个需要补充的元素，菠菜含有丰富的叶酸，叶酸不但能帮助力量的肱二头肌收缩有力，而且还能与菠菜当中的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的力量，还可以让肌肉对胰岛素更加敏感，有利于增大肌肉当中的饿碳水化合物转化成为可利用的力量，从而增加肌肉的力量。

我还记得以前小时候看的动画片《大力水手》，印象最深刻的就是大力水手在吃了菠菜之后身体就会变的特别强壮。当然，我们吃了菠菜不会像动画中的人物一样力大无穷，但是常吃菠菜对促进肌肉的生长，增加肌肉力量那是真的有作用的。

总之，生活中多吃菠菜，不仅体质会变强，而且皮肤也会变好，能帮身体补充维生素，简直是一种再好不过的食物。大家记得多吃哦！！

菠菜猪肝汤的做法

菠菜猪肝汤的做法如下：
1、菠菜洗净沥干水分，放入沸水锅中汆烫至熟，捞出沥水，备用；
2、猪肝洗净，切薄片，加盐拌匀，加入淀粉，拌匀。
3、倒入料酒，搅拌均匀，备用。肉汤入锅，加入姜片烧沸，倒入菠菜。
4、再次煮沸，倒入猪肝，熄火。用筷子轻轻搅散，再搅拌几下，加入盐，倒入碗中，撒葱花，胡椒粉即成。
5、注意事项：猪肝尽量切薄片更易熟透。做好的汤趁热食用，口感最佳。

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