关节炎是生活中非常痛苦的一种疾病,对生活、工作都造成极大的危害。主要引起原因是长期不良生活习惯导致,一旦患有关节炎减脂让人痛不欲生。关节炎吃什么食物好?生活中有一些食物对关节炎的康复是有帮助的,下面就来详细了解吧
1、多吃骨头汤
骨关节炎患者建议多喝骨头汤,可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋,对骨关节有较好的补偿与调节作用,能促进病情恢复。
2、多吃含硫的食物
骨关节患者也可多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
3、多吃鱼类
鱼类富含丰富的营养物质,不但富含蛋白质,钙、维生素D和叶酸等成分,还含有一种叫欧咪伽-3脂肪酸的物质,它除了具有抗菌抗炎的作用外,还可保护心血管系统,减少血栓形成,修复受损动脉,降低血压等作用,适合关节肿胀、疼痛者食用。富含这些丰富的鱼类有三文鱼、沙丁鱼、扇贝等。
4、多吃坚果果仁
坚果和果仁中,含有单不饱和脂肪酸,具有抗菌、抗炎的作用,这类坚果比较常见的有核桃、开心果等。研究证明,大量食用坚果和果仁的人患关节炎的风险要比不吃坚果和果仁的人低51%。所以,关节炎患者抗炎多食用,可以降低关节炎复发的风险。
5、多吃豆制品
豆制品中富含大豆异黄酮、维生素E和钙,具有很好的强健骨骼的作用,关节炎患者多吃些大豆制品,不但可以强生健体,增强机体免疫力,还可满足机体所需要的多种营养成分。
6、骨关节炎食疗法
1、三七丹参粥
用法:三七10-15克,丹参15-20克,鸡血藤30克洗净,加入适量清水煎煮取浓汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥将成时加入药汁,共煮片刻即成。每次随意食用,每日1剂。
功效:活血化瘀,通络止痛。主治瘀血内阻,经脉不利的骨关节炎疼痛。
2、三七炖鸡
用法:雄乌鸡1只,三七6克,黄芪10克,共纳入鸡腹内,加入黄酒10ml隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食,隔日1次。
功效:温阳,益气,定痛。主治骨关节炎。
3、猪肾粥
用法:取猪肾1对洗净切片,人参6克核桃肉10克与粳米200克加适量水共煮成粥,随意服用,每日1剂。
功效:祛风除湿,补益肾气。主治骨关节炎。
7、预防方法
1、多晒太阳
多晒太阳,每天与紫外线接触20~30分钟。因为阳光可将维生素D活化为维生素D3,增加钙质吸收,有效防止骨质流失,延缓关节老化。
2、多做运动,减减肥
多做运动,增加关节活动度的锻炼,对预防骨关节炎也至关重要,可以使减轻僵硬,增加关节活动量。减肥是非常有效的骨关节炎预防方法,患者体重与骨关节炎的严重程度,呈正相关。减轻体重不但可以减轻膝关节胫骨关节的手里,而且还可以减少髌骨关节的受力,达到预防疾病的发生,减轻症状,延缓病情发展的作用。
3、注意饮食合理
类风湿性关节炎患者在春季要少吃发的食物,像韭菜等,可以多吃一些牛奶、豆制品、蛋类、蔬菜和水果等食品补充营养,忌食生冷辛辣的食物,多吃温热的食物。研究发现,高抗氧化剂的摄取特别是维生素C,可能保护关节,防止骨性关节炎进展,故口服维生素C有益。
4、避免风寒湿邪侵袭,注意劳逸结合
要防止受寒、淋雨和受潮,关节处要注意保暖,不穿湿衣、湿鞋、湿袜等。夏季暑热,不要贪凉受露,暴饮冷饮等。秋季气候干燥,但秋风送爽,天气转凉,要防止受风寒侵袭。临床上,有些类风湿性关节炎患者的病情虽然基本控制,处于疾病恢复期,往往由于劳累而重新加重或复发,所以要劳逸结合,活动与休息要适度。
8、发病原因
1、关节劳损:研究表明,无电梯楼房居民膝关节痛、膝关节骨关节炎的发病率均高于平房居民。这就是导致关节炎的病因之一。
2、肥胖:肥胖的体重增加了关节的负荷并由于姿势、步态等的改变,导致关节的生物力学都有所改变。
3、气候因素:常居住在潮湿、阴冷环境中的人多有症状。这可能为温度底,骨内血液循环不佳所致。这种关节炎的病因是较为常见的。
4、年龄:随着人体的衰老,膝关节的重复使用可刺激软骨发生炎性改变。另外,年老软骨中粘多糖的含量减少,基质丧失硫酸软骨素,韧性降低,容易遭到力学的伤害而产生退行性变。这也属于诱发关节炎的病因。
关节炎的问题是很常见的,现在很多人都会有关节炎的情况产生,这样的疾病对我们健康影响还是比较大的,特别是对于中老年人来说这样的问题更加常见,现在很多人都会有这样的烦恼问题,那么如果患上了关节炎的问题,吃什么会比较好,一起跟着来看看吧。
对于豆腐和豆豉等大豆制品食物来说,同样是关节炎的人群很适合吃的,因为这类食物中往往都是富含大豆异黄酮的,同时维生素E和钙也必将的丰富,是可以帮助保护心血管健康的,而且强健骨骼的效果也不错,是可以帮助缓解关节炎问题的。
绿茶中有非常丰富的抗氧化剂茶多酚的存在,所以说绿茶是可以帮助我们缓解风湿性关节炎问题的。而且绿茶对于缓解关节炎的疼痛问题也有帮助,所以说关节炎的患者很适合去喝些绿茶。
奶酪中的钙质是非常丰富的,可以对我们骨骼、肌肉以及关节组织,都起到很好的保护作用。同时奶酪是属于维生素B6以及叶酸的重要来源了。我们可以把硬奶酪切成片之后,放到锅中和菜一起烹饪,也可以用软奶酪来制作沙拉吃,实际上都是很不错的选择了。
三文鱼对于我们健康也有好处,在三文鱼中的健康脂肪很丰富,尤其是欧咪伽—3脂肪酸的含量是很惊人的。再加上三文鱼有丰富的钙、维生素D以及叶酸的存在。在帮助我们治疗关节炎的同时,还可以起到保护心血管系统的效果,对于减少血栓形成、修复受损动脉的效果很不错,是降低血压的优秀食物。
生姜粥同样很适合关节炎患者服用,需要生姜5片、葱白3段、糯米60克。把生姜、葱白、糯米一起加入锅中,然后加适量的水之后就可以煮粥热服,经常吃对对缓解病情有好处。
而且饮食一定要清淡为主。关节炎的患者经常会受到病痛的折磨,所以说是需要长期和药物为伴的。在疾病发作的时候往往食欲不振,所以饮食更应该清淡,在保持食欲的同时还可以帮助促进脾胃的健康,可以让我们保持比较好的脾胃功能,之前预防疾病的能力。
关节炎患者需要正确的对待食补和药补。食补和药补的方法对于患者都是有好处的,但是一定要根据患者具体的病情,还有脾胃运化功能具体强弱情况,针对的进行才比较健康。
关节炎的问题大家不会陌生,现在很多人都会有关节炎的情况存在,这样的基本对我们健康影响是比较大的,如果我们可以注意方法来调整好关节炎的问题,那么自然对我们健康有帮助,所以说上面介绍的这些食物是关节炎的患者不能错过的。
9 香蕉是含钾最丰富的水果,同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C,而且还容易消化,是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
10 虾虾是最受欢迎的水产类食品,也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%,高于一杯牛奶的维生素D含量。另外,虾还含有欧咪伽脂肪酸、维生素C、铁和维生素B12等。
11 绿茶这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚。研究显示,绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。在一项研究中,科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗,结果显示,绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%。
12 三文鱼它是健康脂肪最重要的来源,含有丰富的欧咪伽3脂肪酸。而且它不会像其他近海鱼一样,受到汞毒害。除此之外,三文鱼还含有丰富的钙、维生素D和叶酸.除了可以治疗关节炎外,它还可以保护心血管系统,减少血栓形成,修复受损动脉,降低血压。
以素食为主,饭后宜食用水果100克左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。
预防:
潮湿的环境有助于某些病原菌生长,与关节炎的发病有一定关系。因此,平时应注意卫生,保持居室通风和空气良好,防潮、保暖,避免病原菌尤其是链球菌传播。除此之外,其他环境因素如紫外线、某些化学物质的接触,可能导致某些易感人群产生异常免疫反应,导致不同关节炎的发生,易感人群应避免强紫外线和某些化学物质的接触。
2.营养缺乏可能导致关节炎加重,而营养过剩、肥胖则可诱发或加重痛风性关节炎、骨关节炎,因此,科学合理的饮食是预防某些关节炎发生的措施,如减少摄入动物内脏、海鲜、禽肉、豆类等富含嘌呤的食物,能有效预防痛风性关节炎。吸烟人群罹患类风湿关节炎的几率明显升高,戒烟已成为类风湿关节炎的预防措施之一。
3.适量运动,保持心情愉悦,提高机体免疫力。免疫系统的稳定与情绪具有相关性。临床上很多患者都是在经历了不良生活事件后出现自身免疫性疾病表现,因此,保持乐观、稳定的心态,有利于预防由自身免疫病引起的关节炎。
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