最佳润肺止咳食物有哪些

秋季气候干燥，很多人都会出现肺热的症状，主要是气候导致的，所以秋季的时候我们饮食方面要注意润肺，一般肺热会容易导致咳嗽，所以润肺的食物都还有止咳的作用。那么，一般最佳润肺止咳食物有哪些？吃什么食物可以润肺止咳？

1、润肺止咳食物

(1)梨

白色入肺，所以白色食物都对肺有好处。况且生梨性寒味甘，具有治风热、润肺、凉心、消 痰、降 火、解毒等作用，故梨特别适合夏天食用。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、 尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

(2)银耳

银耳子实体纯白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，营养价值很高。自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。秋天天气又比较干燥，无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润，银耳可以说在一年四季里都比较适合食用，但是相对来说秋天特别适宜食用银耳。

中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴，养胃生津，补肾益精，强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血，虚热口渴等均有一定的疗效。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒、湿热发黄等，均不宜食用银耳，若食后有大便泄泻者也不要服用。

(3)蜂蜜

古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，秋季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。

医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”

可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。

(4)山药

山药别名又称薯蓣、土薯、山薯、山薯蓣、薯芋、薯药、怀山药、淮山、白山药、山芋、延章、玉 延等。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料。

(5)百合

百合是秋季养生的一大佳品，有滋阴润燥的功效，对于预防秋燥有很好的效果。

中医认为，百合味甘微苦，性微寒，归心、肺经，可养阴润肺，清心安神。主治阴虚久嗽、痰中带血、热病后期余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，尤其适用于更年期女性因激素减少导致的精神不安、易烦易怒、失眠多梦等。

2、肺病的症状

第一、发现自己有长期、且反复咳嗽以及咳痰的现象。或者发现自己的手指端、口唇部位以及口唇的四周时常呈现青紫色。很有可能是肺病发生的前兆。

第二、还有一部分患者，在肺病发生初期的时候，会伴随着心率加快，甚至心律不齐的状况，其十分明显。在上楼梯或者是平时快步走路的时候，都会感觉气虚气短，哪怕是在休息的时候，也有可出现心悸气短的现象。

第三、和别的疾病不一样，肺病发生了之后有一个比较明显的特点就是怕冷。尤其是到了寒冷的季节，患肺病者身体上的病情会加重，甚至伴随着严重的咳嗽加剧，痰量增多、变浓、咳痰呈黄色的现象发生。且严重的时候，还会出现呼吸衰竭、心力衰竭等等不良症状。

什么食物润肺止咳化痰

1、梨

梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。每天坚持吃上2个梨，就能有效地减少“秋燥”的症状。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。

2、甘蔗

甘蔗有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。

3、竹笋

竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。

4、莲子

莲子成熟于秋季，是时令食物，具有养心养肺、祛除火气、排毒养颜的功效，痰多咳嗽者需多食用莲子。另外大家可根据自己的口味，在银耳莲子中添加冰糖或者蜂蜜。

5、百合

秋季上市的百合，味甘微苦，性平，功效润肺止咳，清心安神，对肺燥、脾症具有较好的食疗作用，适宜中老年朋友常食。

6、紫菜

紫菜性味甘咸而寒，能化痰软坚清热。凡属肺热咳嗽或风热咳嗽吐痰黄稠腥臭者，食之皆宜。

7、白菜

在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

8、花生

花生性平，味甘，善补肺气，又能润肺，适宜肺虚久咳之人食用。《滇南本草图说》认为：“花生补中益气，盐水煮食养肺。”《本草备要》说它“补脾润肺”。《药性考》还说：“生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。”适宜用花生水煮服食，不可炒后食用。

9、甘草

甘草镇咳、祛痰、清肺、解毒，有润喉升发作用，可以牵引各种药物产生最佳效果。由于升发作用，有提高血压的作用，要注意少用，有点味道就可以。

10、白萝卜

白萝卜含有的芥辣油不仅帮助消化，还消除人体内热，具有清热化痰的作用。萝卜清热、化痰止咳、生姜祛湿下气，二者熬汤服用能达到很好的化痰止咳效果。

11、杏仁

杏仁有三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹。

12、柑桔

有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

13、银耳

银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多黏稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳。

14、橄榄

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

15、枇杷

我国民间一直都有用枇杷来润肺止咳的习惯，我国中医指出枇杷性凉，味甘，具有很好的润肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有记载：“枇杷治咳嗽吐痰”，因此热咳吐黄脓痰的患者在日常生活中可以利用枇杷来起到治疗以及预防咳喘的功效。

16、荸荠

古时荸荠名“乌芋”，又叫“凫茈”、“勃脐”、“地栗”。荸荠因其形如马蹄，又像栗子或芋头，故又称马蹄、地栗、乌芋。中医认为，荸荠性寒凉，味甘，入肺、胃经，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。

17、冬瓜

冬瓜具有润肺生津、化痰止咳、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓的功效，可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、痔疮等症的治疗。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

18、丝瓜

丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的`热咳者尤为适宜。丝瓜清热解毒化痰凉血，不论是做汤还是做菜，对咳嗽有痰的人来说都有很好的效果，而且丝瓜又非常美味，咳嗽有痰的人不妨多吃一些丝瓜。

19、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

20、银杏

银杏，又称白果、果仁、鸭脚子。中医认为银杏味甘、涩，性平，入肺、肾经。银杏有敛肺气、治喘嗽等功效。白果有一定的祛痰作用，对气管平滑肌有微弱的松弛作用。

润肺止咳的食物有哪些

肺部是呼吸器官，肺部出现问题呼吸方面就会受到影响，患者会觉得非常不舒服。肺部出现问题以后，咳嗽症状也会发生，应该多吃一些润肺止咳的食物进行调理，让身体更快恢复健康，下面和看一下润肺止咳的食物有哪些?

润肺止咳的食物有哪些

润肺止咳可以吃山药，不仅可以滋补身体，帮助消化，还可以治疗肺虚咳嗽以及小便短赤问题，经常吃一些山药还可以预防以及治疗糖尿病问题，可以把山药和排骨搭配在一起制作以后吃，还可以吃山药薏米粥，味道都非常好。

润肺止咳可以喝豆浆，豆浆很多人都很喜欢，里面含有灵芝植物蛋白，叶酸，维生素b1，矿物质，很容易被身体吸收，能够让肺部负担变得没有那么严重，所以想要润肺止咳，每天早上起来喝一杯豆浆就很好。

润肺止咳可以吃柚子，柚子能够达到理气化痰以及补血健脾作用，含有非常丰富的活性物质，矿物质，维生素以及有机酸，能够减少血栓形成，降低血糖，还可以达到清肠补血润肺作用，秋天适当的吃一些柚子就很好。

润肺止咳的食物怎么吃

可以吃盐蒸橙子，准备一个新鲜橙子，清洗干净以后放到盐水里面浸泡一下，把表面的果蜡清除干净，顶部平着切开一片，里面的果肉就会露出来，撒上一些盐，然后用筷子在上面戳几个洞，也可以更好的渗透到果肉里面，把切下来的橙子片盖上去，放进碗里面蒸15分钟左右，蒸好以后就可以直接吃了。

润肺止咳可以喝罗汉果雪梨银耳羹，准备适量罗汉果，一个雪梨，银耳，银耳需要先泡发一下，清洗干净然后再撕成小朵，放进高压锅里面，加入适量的水，用大火煮开，再改成小火煮30分钟，罗汉果连皮带肉分成几份，放进茶包袋里面，然后高压锅打开，用大火煮开，加入罗汉果煮5分钟，梨子去籽切成块状，再把梨子块放进锅里面面再次煮开就可以了。

润肺止咳可以吃川贝雪梨粥，准备适量川贝，一些圆糯米，一个新鲜雪梨，少许冰糖，川贝先浸泡60分钟，圆糯米也需要放进水里面浸泡60分钟，雪梨清洗干净把外皮去除切成片状，锅里面加入适量的水，用大火煮开，再加入川贝糯米，煮开以后转成小火一直煮到米粒开花就可以了，然后加入雪梨片，继续煮10分钟左右，再加一些冰糖调味就可以吃了。

润肺止咳食疗方法

还可以喝百合蜜，准备适量蜂蜜，一些百合，百合清洗干净以后晾干，和蜂蜜搭配在一起搅拌均匀，放进锅里面隔水蒸熟，润肺止咳的效果非常不错。

润肺止咳可以吃荸荠百合羹，准备适量百合，荸荠，一个雪梨，适量冰糖，荸荠清洗干净以后把皮去掉捣烂，雪梨洗干净，皮去除以后，把荷叶去掉切碎，百合洗干净以后混合一起加入适量的水煎煮，最后加一些冰糖，煮烂以后就可以吃了。

润肺止咳可以吃一些丝瓜粥，准备适量粳米，一些丝瓜，再准备一些虾米，适量葱姜，丝瓜，连皮，洗干净切成块状备用，粳米煮成粥，在已经熟的粳米里面加入虾米，丝瓜以及其他的配料就可以吃了，解毒凉血作用非常不错。

上面介绍的就是润肺止咳的食物有哪些，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，除了上面这些食物还可以吃雪梨炖冰糖，鲜梨贝母以及红糖姜枣汤，效果同样是非常不错的，可以让不舒服的问题得到更有效的调节。

原来这几种食物可以润肺止咳，效果超棒，赶紧收藏

1、白萝卜
白萝卜是一种很常见的蔬菜，以其清脆可口、营养丰富赢得诸多食客们的青睐。其中，多吃点白萝卜对于润肺止咳还很有好处。
中医认为，白萝卜性甘、味凉，其中含有丰富的维生素C、水分，这些物质都是人体生长所需的重要成分，同时对于化痰止咳效果为明显。
所以说，在日常饮食中不妨吃点白萝卜来帮你润肺止咳，老少皆宜，但是治病效果却很强大哦!但是，白萝卜属于寒性的食物，对于脾胃虚寒的人群不宜食用，以免加重病情，不利于康复。
2、大白菜
说到大白菜，我想大家都比较熟悉，这是一种大众化的食物，虽然经济实惠，但是强大的养生保健功效却不容忽视。
中医认为，白菜性甘、味寒，具有极好的润肺止咳、健脾养胃的保健功效。
在大白菜中含有丰富的膳食纤维和纤维素，这两种物质被人体摄取后进入肠胃中能很好的促进其蠕动的速度，这对于润肠利便是极好的，对于积存在肠道中宿便起到一定的促排作用。
同时，在大白菜中所含的水分高达95%，且是一种热量很低的食物，所以多吃点大白菜并不用担心所摄取的含量超标而造成脂肪的堆积，对于减肥塑身也是极好的。
3、石榴
石榴的果实尤如一颗颗“红宝石”，并且多汁可口，其中所含的营养价值也很高，蕴含糖分、优质蛋白质、脂肪等营养素，这些物质既是人体生长所需的重要养分，同时对于润肺、化痰止咳很有帮助。
在石榴中含有丰富的氨基酸、微量元素等营养成分，能帮助人体起到降三高、防治心脑血管疾病的作用，同时对于增强体质也有好处。
中医认为，石榴具有不错的润肺、止咳等保健作用，所以对于喉干舌燥的人群不妨多吃点石榴，既能满足味蕾享受，同时还可帮你润肺化痰和止咳，其中直接生吃石榴，或者将其捣成汁饮用都是极好的舌尖享受。
4、百合
在百合中含有一定的生物碱性成分，这种物质具有不错的滋补养益的好处，对于补中益气、润肺止咳大有裨益。
同时，在百合中还蕴含黏液物质，这种成分有润燥、止咳的功效，其中，对于百日咳的人群不妨多食用点百合，能起到滋补效果，并对于肺部健康也起到较好的呵护。
但是，对于孕妇而言还是少吃为好，另外每次摄取的时候一定要控制好摄取量，以免过尤而不及。

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