花椒炖梨，治疗咳嗽有奇效，今天才知道......

梨子是一种常见的水果，花椒则是一种调味香料，原本这二者八竿子打不着一块，但现在却有人将二者放在一起做成了一道食疗药方，竟然发挥出了让人意想不到的效果，那么这个效果究竟是什么呢？

花椒炖梨：超给力的止咳药

没错，梨和花椒一起炖能止咳！许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨，只要喝上几碗，就能够缓解咳嗽的症状，十分神奇。

那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时，为什么能发挥出止咳的效果呢？

止咳原理传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。

将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

适用病症外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨，主要用于风寒咳嗽。

若是患了风寒感冒，则应该以辛温解表为主；而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。

花椒炖梨具体方法梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。

事实上，梨子不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。

风热咳嗽：川贝蒸梨

咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。

川贝炖梨具体方法把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。

以后不管是风寒感冒咳嗽，还是风热感冒，只要有一个梨就够啦！家家常备的止咳妙招，收藏好，真的非常实用！

注意：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用。

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晚上咳能吃花椒炖雪梨吗

你好，晚上咳能吃花椒炖雪梨。

花椒蒸雪梨一天吃两次。

去除花椒后食用，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显。食用的时候要注意去掉里面的花椒，直接吃果肉和蒸出来的水即可。吃的时候趁热吃比较好。

花椒炖梨的做法

原料：梨1个，冰糖少许，花椒6粒。

做法：

1、梨洗净，不去皮，将顶端切开;

2、挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒;

3、盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。

怎么炖梨治咳嗽

楼主你好，把梨洗干净连皮切成块，然后把切好的块放到水里，连里面的核也放进去，加入冰糖多方花椒，用水煮，熬得时间长些，等冰糖融化，感觉很稠的样子，就喝下，喝下后你会感到想咳咳不出来的样子，那是花椒起作用，多吃几次，咳嗽就好了，希望能够帮到你，谢谢。

受寒咳嗽煮个花椒梨，花椒梨有哪些有营养的做法？

确实是这样，梨子鲜嫩多汁，作为水果生津解渴，但是用它止咳，往往是没有实质性效果的，或者说梨子能止的咳，不吃梨子也会好。另外，咳嗽仅是一个症状，而且是保护性反射，将雪梨洗净，去皮切块备用；将水烧开后放入雪梨块、枸杞子，待煮沸后加入冰糖同煮20min即可。用砂锅或紫砂煲煮的味道更好。雪梨1-2个，银耳半朵，枸杞子20g，莲子50g，百合50g，川贝粉5-10g，冰糖50g，大枣3-5枚。

其实梨只分两大类，沙梨和白梨。沙梨果实含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等；白梨果实含蔗糖、果糖等。就止咳来说，应选用沙梨，也就是黄的。先将梨子的皮削掉，再取l掉里边的核，然后切成片，放在开水锅里，再加上冰糖，一块熬几分钟即可。

金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错梨我们一定要选择雪梨，雪梨水份比较大，通过蒸煮可以出很多梨水。将雪梨去皮从顶部切开，然后把梨心用勺子挖出来，去掉，放入冰糖，然后用牙签将雪梨的顶部和底部串联起来。把雪梨洗净，切成小块，放入碗中，放入黄冰糖，再放入川贝（药店有买的），然后加水，隔水蒸20分钟，即可。一天吃3到4次。莉、冰糖、水的量大慨就是3；1：3的样子，如果患者怕热，舌苔发黄甚至发红，眼红咽痛，买了好大个的那种贡梨，口舌生疮，声音沙哑，痰色浓黄而有血丝。这种就是热咳了。在这种情况下，不可以吃梨来止渴了。

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