春季吃一宝，百病自然好

春季吃一宝，百病自然好

一年之计在于春，春季是一个很好的养生季节!

俗话说“春疾难医”,春天得病最容易落下病根，会影响一辈子，所以需要格外注意。

专家建议：常吃以下10种食物，能有效防治春季高发病，为自己和家人健康，好好看看。

一、黑芝麻1、眼睛发炎

春天灰尘和小飞虫逐渐增多，很容易感染到眼睛，引起结膜炎，常吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力，减少结膜炎的发生。

2、春季缺钙

春天人体钙流失比较快，骨骼变脆，尤其是儿童和老人，黑芝麻的钙含量是鸡蛋和牛奶的6倍，特别适合春季补钙。

3、降血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

二、韭菜1、补肾补阳

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。

2、降血脂

韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。

3、护肤明目

韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

三、豆芽1、预防心血管疾病

我们在吃豆芽的时候，能够有效的吸收其中的抗酸性物质，这种物质对于高血压、心脏病、动脉硬化有很好的防治作用。对于促进血液循环，疏通血管是有很好的帮助。

2、缓解坏血症

在生活中吃豆芽对于治疗坏血症也是有很好的帮助，这是因为在豆芽中有大量的维生素C，这种物质对于身体保健很有帮助的，能够很好的缓解坏血症，进而能够保健身体。

3、美白皮肤

在《本草纲目》中记载：“惟豆芽白美独异，食后清心养身。”可见，吃豆芽对于美白皮肤是有帮助。在古代不少人还会把豆芽称作“冰肌玉质”、“ 金芽寸长”等。

四、山药1、春季腹泻

春季天气多变，容易着凉，拉肚子。常吃山药能增强肠道消化能力，减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。

2、春季肺炎

春季也是呼吸道炎症高发季节，常吃山药可增强呼吸粘膜的抵抗力，对咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。

3、预防动脉硬化

山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。

五、香菇1、春季感冒

春季气候多变，人容易出现感冒咳嗽，香菇含有大量不饱和脂肪酸，能有效增强抵抗力，预防春季感冒。

2、搞定春困

俗话说“春困秋乏夏打盹”，春天人很容易犯困，没有精神，香菇含有丰富VB和VD，能让人精力提高3倍。

六、芹菜1、春天养肝

众所周知，春天是养肝的最佳时节，有很多人都会服养肝片，其实没有必要，因为芹菜中含大量养肝成分，多吃点不用吃药。

2、清热解毒

春天气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

3、舒缓心情

春季是阳气上升的季节，这个时候人很容易烦躁，莫名其妙的发怒，而芹菜含有一种碱性成分，能愉悦心情，消除烦躁。

七、海带1、春季缺碘

春季人体碘流失很快，一旦缺碘就会引发甲状腺异常，海带含有大量的碘成分，所以春天常吃点海带。

2、预防便秘

春季干燥，容易引起便秘，大便干结，海带含有大量的藻胶，他吸收水分能使大便变软，从而促进排便。

3、利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，还可以改善肾功能衰竭、中毒等症状。

八、莲藕1、治鼻出血

春季是鼻出血的高发季节，尤其是体热血热的朋友，时不时的就会流鼻血，藕可以清热凉血，减少鼻出血的出现。

2、增强免疫力

藕的营养很丰富，铁钙等微量元素含量很高，能补益气血，增强人体免疫力。

3、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

九、栗子1、口腔溃疡

春季干燥人容易上火，最常见的就是口腔溃疡，一旦发生空腔溃疡的情况，生吃栗子能快速消除溃疡面，消除炎症。

2、消化不良

对于脾胃虚弱的朋友来说，吃栗子是最佳选择，他能养胃健脾，提高消化能力，尤其是有老胃病的人吃它更好。

3、筋骨疼痛

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

十、菠菜1、通肠导便，防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有防治作用。

2、降低中风危险

菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

3、营养丰富，健康补血

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部），能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。

这些食物也适合春天吃最适合的口味少酸增甘初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。

最适合的补品大枣蜂蜜最养肝春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物。

例如大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做粥加一点，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。

最适合的青菜小白菜、油麦菜在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。

选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。

最适合的水果草莓这个时候草莓刚好上市，而且含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。

另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困。

最适合的饮料红茶很多人喜欢喝茶，在北方初春季节，天气仍然十分寒凉，所以建议仍然选择红茶或者是乌龙茶，晚春后可以逐渐换做绿茶。

最适合的零食坚果应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。

需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好，即杏仁、榛子10颗左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6颗左右。

春季天气多变，人容易出现各种小毛病，自己在注意饮食的同时，给身边的亲人看看，告诉她们有用的养生防病方法，她们会感激您的。

对于北方人来说，春天吃什么水果对身体比较有益处

1、香蕉
香蕉含有丰富的维生素和矿物质，从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。其中钾能防止血压上升及
肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉有清热、解毒、生津、润肠的功效，而且适用于痔疮出血、
大便干结、肺燥咳嗽及发热症状。人体如果缺钾，会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀、肠麻痹，
严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱，诱发心力衰竭，而香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以
满足体内钾的需求，同时还可以稳定血压，保护胃肠道。
特别提醒：香蕉含易为婴儿吸收的果糖，对于水泻不止的乳糖酶缺乏儿，可作为主食喂养。因其含有大量的钾，故
胃酸过多、胃痛、消化不良、肾功能不全者应当慎用。保存时不要放入冰箱，在10-25度条件下即可适宜储存，每
天食用1-2个即可，切不可太过量。

2、柚子
柚子营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子味
甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，还能帮助消化、除痰
止渴、理气散结。由于柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。
此外，由于柚子含有生理活物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等
也有较好的预防作用。
特别提醒：脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱，粗纤维的柚子可能未消化
完毕就被排出体外，造成所谓湿热的错觉。另外，柚子不能与药品同服。每天食用量最好不超过200克，服药期间
禁止食用。

3、山竹
山竹富含多种矿物质、维生素，对体弱、营养不良、病初愈者都有很好的调养作用。具有降燥、清凉解热的作用。
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。由于山竹富含蛋白质和脂肪，对于皮肤不太好、营养不良的人群有很好的食疗效果，
饭后食用还能分解脂肪，有助于消化。
特别提醒：肥胖者和肾病、心脏病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般人过多食用会引起腹泻（当吃多引起腹泻
时，吃些榴莲可缓解病情）。山竹可以放在冰箱中保存半个月左右，每天适用量为3个左右。

4、猕猴桃（又名奇异果）
鲜猕猴桃中维生素C含量在水果中是最高的，它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质元素，都
为人体所必需。其味酸，性寒。有解热、止渴、通淋之功效，对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症
有良好的改善作用。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、
肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。
特别提醒：由于猕猴桃性寒，易引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者更应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
还未成熟的果实可和苹果放在一起，有催熟作用，保存时间不宜太长，应尽快食用。每天适用量为1个。

5、橘子
橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等。其具有润
肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其对老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者来说更是不可多得的
健康水果。由于橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂
高的人多吃橘子很有好处。
特别提醒：橘子多吃会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状，同时为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好
不要空腹吃橘子。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人也不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病症。虽然放入冰箱可以保存
很长时间，但最好不要存放太久，新鲜的食物总是最有益的。每天适用量为2-3个。

6、芒果
芒果含有丰富的胡萝卜素及维生素，蛋白质和脂肪的含量较少，碳水化合物含量丰富。其味甘、性凉，是解渴生津
的水果。有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。另外，芒果含有
丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。
特别提醒：芒果性质带湿毒，患有皮肤病或肿瘤的人群，应禁止食用。每天适用量为1个。
7、杨桃
新鲜杨桃碳水化合物的含量丰富，所含脂肪、蛋白质等营养成分，对人体有助消化、滋养、保健功能。其具有
下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、胆固醇、血糖、提高机体免疫力等功效。用于防治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、
牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒等。
特别提醒：饭后吃杨桃，有助于消化。保存时不能放入冰箱冷藏，要放在通风阴凉处。每天适用量为1个。

8、葡萄
葡萄的营养丰富，味甜可口，主要含有葡萄糖，极易为人体吸收，同时还富含矿物质元素和维生素。其性平，
味甘酸，无毒，历来被食疗专家列为补血佳品，并可舒缓神经衰弱和疲劳过度，同时它还能改善心悸盗汗、干咳
少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、面浮肢肿以及小便不利等症，另外，葡萄所含热量很高，而且葡萄中大
部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。
特别提醒：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很快就会腹泻，但这种腹泻不是细菌引起，泄完后会不治而愈。可放入
冰箱保存1周，建议现买现食，每天适用量为100克。

9、苹果
苹果内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种矿物质、维生素和微量元素，可补充人体足够的
营养。其具有安眠养神、补中益气、消食化积之功效。能改善消化不良、气壅不通症，榨汁服用，能够顺气消食。
另外，食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥，苹果汁能杀灭传染性
病毒、治疗腹泻、预防蛀牙。
特别提醒：苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，建议患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的
人谨慎食用。保存时如和其他蔬菜水果放在一起，要用塑料袋包好，常温下可储存10天左右。每天适用量为1-2个。

10、火龙果
火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，对重金属中毒具有解毒
的功效。另外，火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。由于火龙果
富含多种维生素和矿物质，高纤维、低热量，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效，
其中磷的含量相当高，可促进细胞膜的生成，亦是美容、保健佳品。
特别提醒：火龙果很少有病虫害，几乎可以不使用任何农药就可以满足其正常的生长，因此，火龙果是一种绿色环保
果品和具有一定疗效的保健营养食品。在保存时，因是热带水果不宜放入冰箱，建议现买现食或放在阴凉通风处。
适用量为每天1个。

11、菠萝
菠萝果味香美，酸甜适口，有消烦解渴和增进食欲的功效。其味甘、性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效，
为夏令医食兼优的时令佳果。由于其含有菠萝酵素，常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等，有着很好的
效果。
特别提醒：食用菠萝时应注意不要空腹暴吃，果肉切片后，一定要先在盐水中浸若干分钟后才能食用。可放入冰箱
中保存1周，阴凉通风处可保存3-5天。每天适用量为100克。

12、木瓜
木瓜能理脾和胃、平肝舒筋，可走筋脉而舒挛缩，为治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要药。可治疗风湿性
关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。其含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳
酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑
菌、降低血脂等功效的化合物。
特别提醒：经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，
是一种营养丰富、有百益而无一害的水果。常温下能储存2-3天，建议尽快食用。每天适用量为100克左右。

13、哈密瓜
哈密瓜营养十分丰富，尤其铁的含量很高。其味甘、性寒，有利小便、除烦、止渴、防暑、清热解燥的作用，
能治疗发烧、中暑、口鼻生疮等症状，是夏季解暑的最好水果之一，它对人体的造血机能有显著的促进作用，对
女性来说是很好的滋补水果。
特别提醒：脚气病、腹胀、腹泻、产后、病后等患者要尽量少食或不食。哈密瓜属后熟果类，可以储存一段时间，
在阴凉通风处可储放2周左右。每天适用量不超过100克为宜。

14、橙子
橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成份，尤其是维生素C的含量最
高。其具有生津止渴、舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。由于橙子中维生素C、胡萝卜素的

15、柿子
柿子性寒，具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。可以鲜柿1-2只去皮生食，作为热渴、口疮、燥咳

16、西瓜
西瓜的营养十分丰富，除含有大量水分外，在瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养。葡萄糖、果糖、蔗糖

春季吃它促生长，高钙高蛋白，补铁又补锌，孩子胃口好，长得高

上次陪女儿去上模特课，中午带她去吃了日本料理。其中有一份味噌汤特别好喝， 汤浓鲜美，超级开胃，不同的食材搭配在一起，营养也非常丰富。

回来我就开始研究食谱了，外面的味噌汤通常会加味噌酱，从 健康 角度，可能还是不加更好。所以我就改良了一份 不加味噌酱，却同样鲜美又营养 的日式味噌汤，宝宝们也可以吃哟！

我选用了去掉浮油的排骨汤打底，既有肉汤的鲜味，又不至于太油腻。

另外搭配了 补铁补锌的干贝和富含各种矿物质的头水紫菜 ，两者都是超级提鲜的食材，即使不加味噌酱，也能让味噌汤的 鲜味十足 。

我还加了清甜爽口的白萝卜， 高钙高蛋白的豆腐 和富含各种维生素的香菜，营养密度也升级了。

这款日式味噌汤不仅汤鲜味美，而且营养也很丰富，高钙高蛋白，补铁又补锌，各种矿物质，非常合适宝宝在春季生长高峰期吃，促生长，个子窜一窜！

? 日式味噌汤 ?

食疗分析

①补钙补蛋白： 干贝和豆腐都富含优质蛋白质，对宝宝生长发育很重要；同时它俩和干贝，香菜都富含钙，尤其是豆腐，含钙量是牛奶的1.6倍，吸收率也不错；

② 强健骨骼，促生长： 豆腐、干贝，香菜和紫菜都富含各种矿物质，尤其是钙、磷、钾，促进生长发育，DHA，益智健脑，能促进婴幼儿大脑发育和视觉发育；

③补铁补铁： 干贝富含铁和锌，香菜富含VC，能促进钙铁锌的吸收，预防厌食~

烹饪指南

烹饪方式：煮

食用搭配： 搭配主食一起吃，配粥，配面，配饭都可以~

食材 建议： 汤底用排骨汤，鸡汤或鱼汤都可以，最好去去浮油，不要太油~

注意事项：① 对本文食材过敏者慎食~

? 食材参考量 ?

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

? 制作步骤?

－01－

将干贝洗净，加入热水和姜丝浸泡30分钟以上；PS：用冷水加姜丝提前放在冰箱泡发一晚也行；

－02－

将白萝卜去皮，切成细条状；豆腐洗净，切成细条状；PS：根据宝宝的咀嚼能力决定粗细度；1岁以下咀嚼弱一些的可以弄碎丁也行；

－03－

将去油后的排骨汤，加姜丝煮至微沸；PS：除了骨头汤，鱼汤，鸡汤都可以，建议要去掉部分油脂，以免太油腻；如果没有高汤就用清水，记得洒一点有机核桃油；

－04－

将切好的萝卜条，泡发好的干贝一起加入汤粥中，再加入干贝水；PS：干贝水味道鲜，不要浪费了，一起作汤底煮~1岁以内或出牙少的宝宝吃要将干贝撕碎再放~

－05－

用中小火煮约8分钟，将萝卡条煮熟为宜；PS：萝卜和干贝先下，多煮一会，紫菜和豆腐容易熟，后面再放~

－06－

将免洗紫菜用流水冲洗一下，再放入汤锅，一边煮，一边轻轻搅拌均匀；PS：我用的有机紫菜是小块状，比较方便孩子食用，如果你用的是普通紫菜，记得先剪小块一点，免得太长条容易噎食；

－07－

将豆腐条也倒入汤锅中；

－08－

将所有食材轻轻搅拌均匀，用最小火煮约两分钟再关火；

－09－

最后洒一些香菜碎或葱花点缀提香；

－10－

汤鲜味美的紫菜味噌汤出炉了，1岁以上的宝宝可以少量加点盐调味，当然不加更 健康 ~

－11－

日式味噌汤可以用来搭配各种主食，搭配米饭、面条，甚至面点都可以哟~

作者简介：柳衣衣， 国家二级营养师，高级催乳师、育婴师，多年专注研究0~6岁的儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗和科学喂养，每一道辅食都经过了专业的营养搭配，希望每个宝宝都能在这里 健康 成长！

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/96070.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 蹲一蹲，利全身！这套简单易学的养生五···

下一篇: 挖蒲公英吃的，抓紧看看吧！