让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。脾胃虚寒者慎食性寒水果春夏交替之际,具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选,它们大多具备上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒,并非人人皆适宜。梨: (宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者; (忌):梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。香蕉: (宜):性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。 (忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。苹果: (宜):性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益。 (忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果。猕猴桃: (宜):具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。 (忌):脾胃虚寒者不宜多吃。西瓜: (宜):夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。 (忌):吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。选水果,看体质水果的特殊功效: 消化不良、高血压患者,应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者,可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人,不妨多吃些苹果……总而言之,体质虚寒者宜食用温热类水果,慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人。水果的食用禁忌: 腹泻者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、胃病者忌食红枣;胃病反酸者忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者,忌食西瓜等。适量吃水果每天吃多少水果最为合适?中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐市民:蔬菜每天的摄入量应为400至500克,水果的摄入量为100至200克。这个标准通俗地来说,即每天吃2个单位水果(1杯果汁或1个中等大小水果相当于1个单位)。不同的水果所含营养成分各有不同。因此水果品种选择要尽量多样化。如果经济条件允许,建议每天吃两种不同的水果,分多次摄入。 春桃夏瓜秋梨冬枣有道理,顺应季节。春桃夏瓜秋梨冬枣按中国的水果讲春天吃樱桃,桃子,夏天吃西瓜,小甜宝,荔枝(但不能多吃)龙眼,冬天吃点苹果,梨那个季节出什么水果就吃什么水果是最好的,如果不是季节水果就是因为有其它原因,就谈不上自然了就吃时令水果就可以了;这样既经济又便宜.农药又少,不是吗?南北方是不一样的! 当然是什么季节吃什么时令的水果春桃夏瓜秋梨冬枣
对肾好的水果有什么呢?一些患有肾病的患者经常这样问,肾不好的患者在吃水果上是要慎重的,总的说来,对肾好的水果主要有以下几种:荔枝;黄瓜(利尿对肾好);西红柿;柑橘;柿子;苹果;梨; 山药:有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥,能补肾益精、固涩止遗,经常食用可防治阳痿、早泄、遗精、腿软。莲子:有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究,莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分,钙、磷、铁的含量也相当丰富,是收敛强壮的健康食品,常吃能够治脾久泻。枸杞子:是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究,枸杞子含有多种必须氨基酸,能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。慎食香蕉,香蕉中含有较多能降低血压的微量元素钾离子,较适合于高血压患者食用。肾衰竭患者禁吃水果:杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。 肾结石患者在水果中,葡萄,可可,桔子,番茄,李子这些都是含草酸较高的水果,肾结石患者对这些水果应该少吃。糖分过高的水果也不宜吃,因为糖分过多,尤其是乳糖也会创造结石形成的条件。肾结石——对肾好的水果含水量大的水果也可以多吃一些,如西瓜、梨子。香蕉:香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。 菠萝:新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应,宜在餐后食用。 山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。 红枣:含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议餐前食用。 急性肾炎——对肾好的水果往往建议病人吃苹果;如果是糖尿病肾炎病人可以吃一些具有降糖作用的如苹果、菠萝和葡萄等水果;肾病水肿——对肾好的水果如果是出现水肿呢,这样的肾炎吃什么水果?也可适当的吃一些苹果,但这样的肾炎病人不宜吃含水分较多的如西瓜、梨、菠萝、香蕉等水果。肾炎伴有贫血呢,不宜吃橙子、柿子等水果,因为这些水果容易与铁质结合,会妨碍与其他食物的铁质吸收。肾炎透析吃什么水果对肾好?这类的肾炎病人一般不限制,但如果肾炎病人出现低钾还需鼓励吃一些含钾丰富的水果,如柑、橙等。肾炎血钾增高病人,尽量不要吃含钾高的水果,如橘子、核桃、红枣、柚、杏、红果、香蕉等。对肾好的水果较多,肾病病人要根据自己的病情食用,或者在医生的指导下。以上列举的对肾好的水果仅做参考,安全起见,建议咨询专业医生。
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