这个牌子的食盐不要买了，要记住！

三种食盐最好不要买

要避免购买这三种食盐：没有生产日期的食盐、没有防伪标志的食盐、密封性差的食盐。

1、没有生产日期的食盐

食盐虽然不容易变质，但是也有保质期限。一般来说，精制盐的保质期为两年，粗盐为一年。如果食盐没有标明生产日期或者超过保质期，就说明它可能存在质量问题或者被掺杂了其他物质。

2、没有防伪标志的食盐

由于食盐的利润较高，市场上存在一些假冒伪劣的食盐。这些食盐可能含有工业盐、重金属等有害物质。国家规定正规的食盐包装上必须有防伪标志，如激光标、水印标、荧光标等，购买时要仔细辨别。

3、密封性差的食盐

食盐是一种容易吸潮结块的物质，如果包装袋破损或者密封不严，就会导致食盐受潮变质。受潮的食盐不仅口感变差，还可能滋生细菌或霉菌。因此，在购买和保存食盐时要注意看它的包装是否完好。

食盐的种类

1、海盐：以海水为原料晒制而得的盐，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。我国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐，历来是我国盐产的主要来源，目前我国海盐产量居世界首位，约占全国盐产量的80%。

2、湖盐：又称“池盐”，由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成，青海、内蒙古、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、山西以及吉林等省（区）都有大量的盐湖；青海柴达木盆地盐储量达500亿余吨。

3、井盐：运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制成。这些井一般深达数十米乃至数百米，可井口只有饭碗那么大，从井里取出来的不是块状的盐，而是又黑又浓的盐卤。把这种卤水放到大锅中熬，就得到了白花花的盐。

4、矿盐：矿盐是开采岩盐矿床经炼制而成，由于那些岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，开采时主要采用钻井水溶法，故又有井盐和矿盐的合称——井矿盐。江苏淮安拥有世界最大的盐矿，储量达2000多亿吨。

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