面对新病毒莫恐慌，这5种菜要多吃，杀菌抗病毒，提升免疫力！！

迎接新年，原本是一个快乐的日子，却让很多人陷入困境，甚至危害健康。因为武汉的新型冠状病毒已经引起了很多人的恐慌。这种病毒能引起人和动物的呼吸道、消化道等疾病。大多数病毒会降低人体免疫力并引起症状。注意个人卫生，还要注意饮食习惯。如今，新型冠状病毒引起了人们的关注。这五种蔬菜要多吃，杀菌抗病毒，增强免疫力。第一道菜：炒芹菜芹菜是一种常见的蔬菜，但大多数人把它作为一种配料来吃。芹菜不仅好吃，而且富含纤维素。消化后，产生抗氧化剂，对肠道菌群有良好的抑制作用。炒芹菜的方法也很简单。把芹菜带到根部，洗净，切成小块。把锅里的油加热，把花椒炒熟，去掉。然后加入葱、姜、蒜炒。把芹菜炒一下放进去。最后加入调味料，翻炒即可食用。第二道菜：炒蒜吃过大蒜的人都知道大蒜有一种特殊的辣味，在各种食品中都有广泛的应用，但人们却忽视了大蒜本身的营养价值。大蒜中含有的大蒜素能有效杀灭细菌和病毒，提高人体的免疫能力。这家炒蒜需要切成小块，再加上豆腐干、鸡蛋和蒜苗。在锅里，先把油加热，然后炒大蒜，加入盐和糖。放入豆腐干和鸡蛋丝，炒熟。第三道菜：葱炒鸡蛋洋葱的根茎又白又长，辛辣的味道很浓，其价值与大蒜非常相似。它还含有大蒜素，可以抵抗细菌和病毒。但葱和葱不一样，做法也不一样。可以用洋葱和鸡蛋炒，首先将鸡蛋打碎，放适量的盐。把葱头切成小块备用。开锅烧油。油热的时候，把葱放进去。热量应该很小。1分钟后，倒入鸡蛋，转中火，用锅中剩余的温度炒鸡蛋。第四道菜：炸蒜蒜苗和大蒜一样被用作配料。他们有相似的品味。尤其生吃蒜苗有很强的辛辣味道。蒜苗除了味道鲜美外，还具有抗菌作用，其中含有辣椒素，对寄生虫和病原体有很强的抑制作用。用这种蔬菜炒蒜苗并不难。蒜苗洗净，准备胡萝卜去皮。把葱和姜切成丝，倒油在锅里加热。先放入胡萝卜、大蒜，翻炒均匀，放入料酒、酱油中。加点盐，鸡精。把调味料拌在一起，把大蒜炒碎。第五道菜：腌姜姜在桌子上绝对是独一无二的。它的辛辣味道很诱人。能有效去除鱼腥味、羊肉味等。在细菌滋生的狗日，多吃生姜可以杀灭口腔病原体，包括在感冒发生时喝一些生姜糖水排出体内的寒冷。腌姜法需要去皮清洗。放在篮子里，放一层生姜，再放一层盐，每天翻一翻，大约一周左右就会腌好，味道很好。新型冠状病毒必须引起重视，但不要过于恐慌。在保持良好健康生活习惯的同时，也可以多吃这些杀菌抗病毒的菜肴。当需要在人流较少、空气不流通的地方戴口罩时。

增强免疫力必吃的20种食物

增强免疫力必吃的20种食物

增强免疫力必吃的20种食物 ， 免疫力和抵抗力也越来越差导致身体更容易生病，对于每个人来说拥有一个好的身体是非常的重要的，以下增强免疫力必吃的20种食物 。

增强免疫力必吃的20种食物 1no.1酸乳益气散保护肠道。酸乳中含有益生菌粉,可保持肠道健康,预防病原微生物的产生。另外,一些含有乳酸菌的酸乳饮料可以促进白细胞在血液中的低浓度生长。

NO.2甜瓜增强肌肤的抵抗力。肌肤也是人体免疫系统的一部分,是机体抵抗外界病菌、病毒感染等损伤的第一道自然屏障。维他命D对结缔组织的整个过程都有重要作用。而且,维他命D最好的补充剂是从食物中获取维他命B-胡罗卜素,地瓜是一种比较快速的补充剂,它含有丰富的B-胡罗卜素,而且发热量很低。

不满3岁的孩子抗病性强,抗流感。一位来自美国哈佛大学的免疫专家发现,连续半个月每天喝5杯绿茶的人,其身体会产生大量的抗病毒疗法干扰素栓,其成分比饮茶者高出10倍,这种能抵抗感染的蛋白质能合理地帮助人体抵抗流感,此外,还能缓解食物中毒、创口感染、脚气甚至肺结核和疟疾的症状。当然,喝红茶也会有同样的实际效果。

no.4老母鸡汤美味感冒冲剂在整个烹饪过程中,鸡脯肉释放的胱胺酸和治疗支气管炎的乙酰胱胺酸非常相似,含盐的老母鸡汤可以减轻咳嗽痰多的症状,因为它和咳嗽药的成分很相似。锅中加入一些葱、蒜等,可使鸡汤的实际效果更加明显。

5号没吃牛羊肉补充铁质,增强免疫力。锌类食物搭配非常重要,它能促进白血球低的生长与发育,从而帮助人体抵抗病毒、病菌等有害物质的侵袭。即使轻微缺钙,也会增加患传染病的风险。牛羊是锌的主要来源,所以冬季适量食用牛羊,既能抗寒,又能预防感冒。

NO.6细菌促使白细胞降低抗感染自始至终,大家都把菌类当作提高免疫力的食材。现在,科研人员找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白细胞减少的产生和活动,使它们具有预防作用。

no.7鱼类和贝类含硒病毒防护。美国权威专家科学研究表明,适当补充硒元素,可提高机体免疫力,从而帮助清除人体内的感冒病毒。主要的硒来源是杜蛎,小龙虾,大闸蟹和海蛎子等海产品。淡水鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3,能帮助血液产生大量抗流感的体细胞,同时也有助于提高人体的免疫能力。

无香八蒜大蒜素抗病原菌。根据美国科研人员的实验结果,吃蒜茸可以使发高烧感冒的几率降低2/3。经常吃大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也大大降低了。因此,推荐每天直接生吃两半蒜,在烹饪过程中加入少量的蒜末。燕麦籽和麦子

9号种子康氏化纤抗氧化。燕麦片和小麦种子中都含有β-葡聚糖,这种甲基纤维素具有抗菌和抗氧化作用。吃燕麦、麦子,可以增强免疫力,加速伤口愈合,也有助于抗生素的发挥,更好的实际效果。

NO.10山莓接骨木莓(Elderberry)是一种非常黑黑的果肉,在殴美,民间早就从接骨木莓中提取精华来治疗流感。目前,一些科学研究还表明,接骨木莓有助于人体快速从流感中恢复过来。接骨木莓含有抗氧剂,具有消炎作用。

no.11巴西莓与蓝莓相似,巴西莓(AcaiBerry)被认为是“超级食品”,深颜色的巴西莓代表着它含有一种叫做花青素的抗氧剂,它具有很强的抗氧化效果,并能提高免疫能力,此外,它还具有延缓衰老和抵抗某些疾病的功能。

no.12腌生虾生虾泡腾片被认为具有补肾壮阳、提高免疫力的功效。也许是因为它的身体里有矿物质锌吧。提示缺钙与男性不育症有关联。此外,锌还具有抗病毒治疗的作用。尽管科研人员大发雷霆,原因是如此,锌确实对维持人体免疫系统有重要作用。

NO.13甜瓜除瓜不含水,也含有强力的抗氧剂——还原型硫辛酸。也原型硫辛酸可以增强免疫,而瓜瓤中接近西瓜皮的原型硫辛酸组分最大。

no.14包心菜同样含有还原型硫辛酸的包心菜,价格更便宜,更容易买到。所以可以考虑在饮食搭配中添加包心菜,来提高食材中的抗氧剂,来改善饮食搭配中的营养成分。无花果15甜杏仁甜杏树可以修复由于工作压力而导致身体免疫力下降的人。4杯甜杏仁中含有每天所需维生素E的一半成分,有助于提高免疫能力。甜杏树还含有维生素b2和维生素b3,这两种维生素B可以帮助你从工作压力中恢复过来。

no.16花椰菜花椰菜也是一种“超级食品”,含有营养元素。花椰菜富含叶酸,可维持身体细胞的基本代谢,并能修复DNA;花椰菜还含有化学纤维和抗氧化剂(如维生素C)等。不管是直接生吃还是炒海,都有利于人体的真实身份。第十七号西蓝花西蓝花也是一种常见的免疫增强食品。科研成果表明,西蓝花中含有一种物质,能增强耗子的人体免疫系统。

此外,西蓝花还含有多种营养素,以保持身心健康。它含有族维生素D,维生素C,硫辛酸的还原型。当制作西蓝花时,可以加入低热量的奶酪,并补充B族维生素和维生素d。

NO.18海三其含有丰富的海生皂甙、海生粘多糖等五十多种已知治疗药物成分,富含丰富的.SOD、胶原蛋白粉、“生命之花”锌、硒等营养元素,具有补血、补肾、养血、养肝、养肾、强筋壮骨等多种功效!特别是增强免疫力的效果很明显!大喜大悲野海参营养成分更加丰富!

NO.19麦片粉作为小麦种子的一部分,燕麦粉可以长出一株麦子,因此它也包含了多种营养元素。麦片中含有锌,抗氧化剂,B族维生素,以及其他重要的维生素和矿物质。此外,燕麦粉中的化学纤维,蛋白质,脂肪含量都是非常适合的。

no.20葡萄红葡萄柚富含维生素C,研究表明,它富含丰富的维生素C,能有效预防感冒和流感。此外,红西柚中还含有类黄酮,多糖,这是一种被证实能提高免疫力的纯天然化合物。如果你不喜欢柚子,你也可以选择橙子或者橙子。

增强免疫力必吃的20种食物 2 1、怎样能够增强免疫力

注意口腔关：认真刷牙、经常漱口水，能够提高免疫力。口腔卫生差会引发牙周炎，从而导致糖尿病或心脏病，因此把好口腔关是保证健康的第一步。

常洗手：洗手的道理不言自明，但多数人却不以为然。在感冒流行的季节，每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法，能让全球10亿人远离感冒，还能预防其他传染性疾病。

多吃苹果：“每天一苹果，疾病远离我。”苹果、甘蓝以及绿茶中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂，它能让人们在压力下增强免疫力。

多运动：多运动有助于提交免疫力，起到强身健体的作用，因此，我们需要多运动。

保持充足的睡眠：“每天睡上8个小时，绝对让你少生病。”睡眠好的人，更不容易感冒。睡眠好，代谢水平上升，能迅速地恢复免疫力。

时常保持乐观：那些快乐、热情、镇定的人，患传染病的几率较小。调查发现情绪乐观的人感冒症状少，对上呼吸道疾病也有更强的抵抗力。"这是一种稳定的人格特征。人们不患感冒并非因为他们受到病毒侵袭的那天有多快乐。

多补充维生素：全球都缺维生素D。诺斯鲁普说，维生素D多见于鱼、鸡蛋和牛奶中，多吃这些食物有利健康。维生素C不足也会降低免疫力，人们可以从柑橘类水果中摄取这种营养素

调整呼吸，学习冥想：冥想训练会让人们的神经系统更平静，有助于释放压力，调节睡眠，增强抵抗力。

保持一颗好心态：一种想法出现，身体会随之发生一连串的生化反应。积极的态度会提高一氧化氮的水平，让神经递质得到平衡，免疫力得到改进，不好的心态，会的身体带来不好的负面影响。

健康并非天生，只要掌握十个秘诀，你也能增强免疫力，远离疾病，你也可以拥有一个健康的身体。一个健康的身体离不开抵抗力的支持，那么抵抗力差吃什么东西好呢？下面就和我一起去看一看吧！

2、抵抗力差吃什么

蛋白质：蛋白质是构成年人体细胞的基本元素，同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类，鸡鸭鱼肉，蛋类，牛乳以及乳制品，丰富的动物蛋白质，内含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶，维持适当的蛋白质摄取，就能够让你的身体保持基本的防御能力喔！

维生素A：维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的，自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。

维生素C：维生素C有促进免疫系统的作用，并且增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜，水果，例如：苹果，柠檬，柳橙等，都是提升免疫力的良好食物来源。

维生素E：维生素E为自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类，小麦胚芽，蔬果，植物油，核果类有较多含量的维生素E。但是，由于现代人的饮食习惯改变，饮食不均衡，因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低，若担心最近SARS的流行，可以多利用营养补充剂，以补足身体所需的维生素E。

多吃大蒜：大蒜具有抗氧化的作用，有提升免疫力及抗病毒的功能，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性，对于细菌DNA和蛋白质的合成，也具有延缓和部分抑制的效果，而达到抗菌杀菌的作用，可预防及治疗多种感染性疾病。

多吃黑芝麻：其实还有一种增强抵抗力的天然食品，那就是黑芝麻，因为市面上这方面的介绍比较少，所以大家都不怎么了解，黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

可以做成各种美味的食品，营养价值十分丰富。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。千粒重2.63克。含油量达47.3%，蛋白质含量21%以上。只吃黑芝麻就能把所需的营养元素补充完了，简单又方便。

结语：在我们的生活中，中年人的身体就应该要得到健康的保证，这样才能够正常工作，要想身体好最主要的还是要让自身的免疫力得到一个提高。自身免疫力提高了，那么身体才能够承担起更多的事情。抵抗力才能更强，下面就和我一起去看一看吧！

3、吃什么提高宝宝免疫力

1、菌菇类食品提高免疫力

很多菌菇类食品中都含有多糖体，这种物质能够帮助儿童提高身体免疫力，还有助于帮助改善心血管功能。儿童可以常吃的菌菇类食物主要有银耳，香菇，蘑菇，木耳等，其中银耳含有多种氨基酸，钙，磷，铁和维生素，这些都是儿童生长发育所必需的营养元素，具有滋阴润肺，养胃生津的极好功效；香菇，蘑菇，木耳中所含的多糖化合物有助于帮助儿童预防佝偻病和缺铁性贫血等症。

2、黄绿色蔬菜提高免疫力

儿童肠胃出现问题的话，不但影响身体健康，还容易导致身体免疫力下降，家长要想让孩子免疫力提高，可以试试多给孩子吃一些含纤维素丰富的蔬菜，如菠菜，胡萝卜，芥蓝，白萝卜等蔬菜，来帮助孩子预防便秘，从而使肠道变得畅通，给肠道提供良好的吸收环境；同时还可以给孩子吃一些含果寡糖的蔬菜，儿童摄入足够的果寡糖可以帮助肠道益生菌生长，从而提高免疫力。

3、新鲜水果提高免疫力

儿童提高免疫力的食谱中，新鲜水果是不可少的，尤其是含维生素C和花青素丰富的水果，如蓝莓，草莓，桑葚中的花青素对于激发免疫系统活力有很好的效果，含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也是提高免疫力必吃的水果；而苹果有助于促进干扰素的合成，同样具有很好的提升免疫力的作用。

4、吃薏米提高免疫力

薏米也是一种能增强免疫力和抵抗力的好食材，尤其适合容易感冒，有口臭，舌苔厚腻，患有脾胃功能失调的儿童食用；因为薏米中含有大量的儿童发育所需的蛋白质，铁，磷，钙，维生素B等营养元素，儿童适量的吃薏米有助于健脾止泻，利水渗湿以及高身体免疫力。

增强免疫力必吃的20种食物 3 营养均衡增强免疫力

人们经常说起的“免疫力”实际上是指人体自身的防御功能，也就是说当人体受到病原微生物（包括细菌、病毒、衣原体等多种）侵袭时，人体的防御部队─免疫细胞会对外来致病物质加以识别，并产生一种特殊的抵抗力，从而更有效地清除微生物，维护人体的健康。这支奇特的防御部队由两部分组成─由T淋巴细胞“领导”的“细胞免疫部队”和由B淋巴细胞“领导”的“体液免疫部队”。

前者主要发挥调节人体免疫反应和细胞直接杀伤外来入侵物的功能，后者则是通过产生抗体（免疫球蛋白分子）来中和外来病原微生物产生的毒素和杀死病原微生物。

在实际战斗中，“细胞免疫部队”和“体液免疫部队”之间会相互配合、相互促进、相互协调，我们不能截然分清哪支部队的功劳更大一些，而只能说在某一场战役中，哪一支免疫部队起主导作用而已。

那么怎样才能拥有更加精锐的防御部队呢？除了要积极锻炼身体，保持良好的作息规律和心态，还有一个非常重要的环节─营养。人体的营养状况对免疫功能有很重要的影响，因为我们每天所摄取的各种营养素是维持人体正常免疫功能的物质基础。

让我们先来看看这支防御部队的组成。蛋白质是构成免疫细胞和其他各种细胞的基础，人体每天只有摄入充足优质的蛋白质，才能保证这支精锐的防御部队的规模以及保持旺盛的精力和体力！

俗话说“兵马未动，粮草先行”，要想打一场漂亮的保卫战，后勤工作一定要跟得上。作为人体细胞运输氧分以保证能量供应的血红蛋白，就挑起了后勤的大梁。由于铁是组成血红蛋白主要成分，因此补充充足的铁是战斗中后勤工作顺利开展的保障。

如果说体内的所有细胞能够上下齐心，那对付外来的入侵者的进攻也并非难事。但是人体内偏偏还是存在着一部分破坏分子，他们每天都在侵袭各种细胞，破坏人体的免疫系统，降低人体防御部队的作战能力，他们就是“自由基”。为了把这些破坏分子对人体安全的危害降到最小，人体内也有专门的“治安警察”─抗氧化物质来对付他们。

抗氧化物通过消灭自由基来保证人体的免疫系统不受侵害，从而提高人体的免疫力。常见的抗氧化物质包括β－胡萝卜素、维生素C、维生素E和锌、硒等矿物质。

值得一提的是，β－胡萝卜素不仅是重要的抗氧化物质，而且它还可以促进免疫细胞的活化，它就像是强心剂，使冲锋陷阵的防御部队以充足的体力和旺盛的斗志投入战斗。而维生素E在一定剂量范围内又能促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化，这样又可以保证体内的防御部队有充足的后备力量。

张文宏说“它是抵抗病毒最关键的食物”，到底是什么哪些食物呢？

复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授更是把蛋白质称为?抵抗病毒最关键的食物?，建议疫情期间要保证充足的蛋白质摄入。因此，蛋白质是抗病毒的关键营养！

一、鸡蛋每天吃鸡蛋对身体是有好处的，鸡蛋中含有丰富的营养，几乎含有人体必需的所有营养物质，被誉为?理想的营养库?。蛋白质含量约为12%，还含有维生素（如B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K）和微量元素（如铁、锌、硒）等营养素。但是，吃鸡蛋也要适量，假如每天吃鸡蛋太多的话，就会使胆固醇含量明显增高。成年人一天1-2个鸡蛋为宜，高血脂和糖尿病人最多每天食用半个蛋黄（蛋清摄入量和正常人一样）。

二、牛奶牛奶中蛋白质含量约为3%，还含有钙、钾、维生素A、维生素B2等。牛奶是一种高钙食品，每100g牛奶中含35mg钙，青少年喝牛奶促进骨骼发育，老人喝牛奶预防骨质疏松。建议每天一杯牛奶（300g左右），不喜欢纯牛奶也可用酸奶代替。

三、畜禽肉包括鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉。

1.鸡肉蛋白质含量为20%左右，脂肪和胆固醇含量较低。

2.鸭肉中的蛋白质含量约为16%，脂肪含量比鸡肉较高，营养价值与鸡肉相仿。

3.瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上，蛋白质种类与人体必需蛋白质接近，属于优质蛋白。

4.瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右，羊肉中含有维生素B1、维生素B2，能温补气血、驻颜、悦白皮肤。羊肉含有丰富的优质蛋白、维生素和微量元素，其铁含量高，容易被吸收，对防治缺铁性贫血有益。

5.瘦猪肉的蛋白含量大约20%，猪肉脂肪含量较羊肉和牛肉要高，但瘦猪肉脂肪含量较低，含有优质蛋白和各种维生素。

四、水产品1.鱼类：其蛋白质含量约为15%-22%，其蛋白质属于优质蛋白，含有人体所需的各种必需氨基酸，含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸，而且脂肪含量远远低于其他畜禽肉类。

2.海产品：说起海产品，海虾绝对是海鲜中的佼佼者，蛋白质含量为16.8%，脂肪含量仅为0.6%，是脂肪肝患者理想的膳食。海虾除含有优质蛋白外，还含有多种维生素、多种矿物质和微量元素，是营养丰富的食物之一。

五、大豆大豆含有35%-40%的蛋白质，是植物性食物中含蛋白质最多的食物。大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，具有较高的营养价值，含有丰富的赖氨酸（是谷物的2倍），大豆蛋白是优质蛋白。

大豆含有15%-20%的脂肪，其中多不饱和脂肪酸占85%（其中亚油酸高于50%）。含有维生素E、钙、钾、镁、钠、B族维生素。大豆属于高钾、高镁、低钠的碱性食品。

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