猪肉放冰箱，超过这个时间最好别再吃，记得告诉家人！

你知道猪肉放在冰箱中，超过多久就不能吃了吗？

肉是生活中很多家庭不可或缺的食材，与其他肉类食品对比，猪肉价格不是很高，作法也多种多样，有些人喜欢吃全猪瘦肉，有人喜欢吃有肥有瘦的五花肉，去菜市场的时候，很多人都会带一点生猪肉回家。倘若碰到湿冷打折优惠了，或许一次性还会继续囤许多，总之家里有电冰箱，吃要不然装进去，想吃了取出来解除冻结就可以。但是要提醒别人，电冰箱并不是保险柜，假如生猪肉放在冰箱里时间太久，长期吃那样的肉很有可能不益于身心健康。那样，生猪肉放在冰箱中储存，超出多长时间就不能吃了?关乎全家的身心健康，若超时了，别害怕消耗，处理掉为宜，身心健康更为重要，下面就跟大伙儿讲一讲。猪肉放冰箱中，超出多长时间就不能吃了?

电冰箱有保鲜层和冷冻层，假如买得很少，此次没吃完，还够用在吃一顿，很多人都会将生猪肉放到保鲜层上，近几天以内把他吞掉。若是放在保鲜层，建议大家在1-3日内吃了，尽量不要放超出3天。并且，在这段时间，也要记得不必经常打开冰箱，因为打冰箱的开频次越大，环境温度产生变化，生猪肉变质的速率或会更快。若发现生猪肉的颜色慢慢变黄，肉也比较粘，闻着味儿也变了，尽量不要再次食用了，别害怕消耗。

假如是买到生猪肉较多，没打算那么快再吃完，也吃剩，将放进冷冻层，提议存储3时间超过3个月就不要再吃了。假如维持生猪肉的温度比较适合，很有可能保存期会相对增加一点。猪肉放冰箱里储存的时间越久，肉的口感会越差，在其中的营养物质也会有所外流，并且还可能会滋生细菌。尤其是不断取出来解除冻结又放回去再次冷冻的操作，比较容易使生猪肉中存有病菌。冷冻时间过长的生猪肉，会变成“僵尸肉”，人长期吃这类生猪肉，不益于身心健康，很有可能身体内还会产生更多的人体脂肪金属氧化物，老化的速度也会加快。

在储存生猪肉这件事上，分享一个方式给大家，无需每次都一股脑的往电冰箱中塞。能将买回来的生猪肉分为一份一份的，一份就是一顿的量，用感觉的软毛刷往生猪肉上少刷点植物油有关吃猪肉的建议，最后将生猪肉各自撞倒自封袋中。包装袋中的空气越低，猪肉的保存时间相对性会增加一些。建议大家平常买猪肉时，一次少买点，吃新鲜的最安全。

从健康的角度上而言，也建议大家少吃点生猪肉，生猪肉是尖肉，其中的饱和脂肪酸较多，若长期吃，特别是吃油炸、腌渍和熏制的生猪肉，非常容易肥胖症，长期下去，可能提升心脑血管疾病风险性，不益于身心健康。总的来说，生猪肉放在冰箱里，超出一定的时间就不建议大家再次食用了，放到保鲜层或是冷冻层放多长时间就不能吃了，前文都作出了详细介绍，家中承担购置食物、掌厨得人，不妨多注意一下。除此之外，有关吃猪肉的建议，何不照着做，吃太多尖肉不益于身心健康。

吃不完的猪肉放冰箱，但超过这个时间，就快点扔掉吧，别食用了

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。猪肉含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。另外，猪肉纤维较细软，结缔组织较少，肌肉组织中肌间脂肪较多，烹调加工后非常鲜美。但是如果我们一不小心买多了，该怎样正确储存?要知道猪肉也是有一定保存期限的，猪肉放在冰箱，超过这个时间，就快点扔掉吧，不要再心疼食用了！

新鲜猪肉怎么保存？

（1）有冰箱：将猪肉切片，放置冰箱冻硬，再用塑料薄膜侧层包裹起来，重新放回冷冻室，一个月不变质！

（2）没冰箱：将猪肉切块，装进干净的盆里，把煮沸的酱油放凉后倒进盆中，淹没猪肉，盖上盖子，不需要放进冰箱，2-3个月保持新鲜。

（3）腌制法：将没沾过水的猪肉用米酒浸渍并搓搽后，高高挂于通风处，1-2个月久放不坏，且能保持肉的鲜味。

猪肉冰箱能保鲜多久？

一、冷却：主要用于短时间存放的肉品，通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右。具体要求是，肉在放入冰箱前，先将冷冻室降到零下4℃左右，肉入冷冻室后，保持-1℃～0℃之间。猪肉冷却时间为24小时，可保存5～7天。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间。但是，如果冷冻室还有其他的东西，就会有影响了。

猪肉在冰箱冻了多久之后，最好就不要再吃了？

如果猪肉一买回来就冷冻起来，最长也只能保存3个月的时间。超过3个月，就不要再吃了。很多人以为猪肉冷冻之后可以放很长时间，半年甚至更长，其实不然。即便是冷冻，也是有保存期限的。

如果冰箱经常开关，那么保存的时间就要更短一些。因为每次冰箱打开，都会让温度下降。外界温度的变化，都会影响猪肉。

但是想想，也没有必要一次洗买那么多的猪肉，保存那么长时间啊？现在出门都有菜市场和超市，一二线大城市还能够使用送货上门的服务，吃新鲜的不是更好吗？

而且，猪肉放在冰箱里冻的时间太长了，还有可能会导致串味。尤其是有些人的冰箱存放了很多的食物，海鲜、肉类、干货，各种东西都有，就很容易串味。

这个时候的猪肉即便勉强拿出来吃，也已经吃不出猪肉的味道了。甚至还会吃出其他食材的味道，更让人没胃口。

这里再跟大家分享一个猪肉快速解冻的小技巧。将猪肉从冷冻室拿出来之后，准备一盆盐水。然后将猪肉放入到盐水当中浸泡。盐水能够杀菌，所以能够去除猪肉表面的细菌。

再者，放在盐水当中浸泡能够加速解冻的时间，还能够最大限度的保存住猪肉的水分。如果放在微波炉解冻，就会让大量的水分都流失掉，这个时候肉的口感也会变差。

要特别说明的是，已经解冻过的肉要马上吃掉，不能再放回冰箱冷冻了。

猪肉冻在冰箱，大概能放多久就不能吃了啊

一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’,不适合再食用。”
拓展资料
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。
放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方,使其自然解冻。这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。所以,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。
参考资料：冷藏猪肉

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