这3类蔬菜买一次够吃一年！在家就能种，新鲜健康又省钱

每天一睁眼，脑海便回荡着：今天吃什么？

因为这场疫情，去超市或菜场买菜变成一件充满风险的事，蔬菜一囤就是好几天的量，每天吃到新鲜蔬菜成为一种奢想。这个时候是不是就无比羡慕家里能种菜的朋友了？不用羡慕，今天就跟大家分享一些实用的再生蔬菜种植技巧！不占面积不费事，不仅每天都能吃到新鲜蔬菜，还能省下买菜钱！纸种芽菜

豆芽菜、豌豆苗等都是很容易上手培育的菜，而且种的时间也很短，7天就可以收获一大盆芽菜！方 法先把绿豆（黄豆、豌豆均可）浸泡在水中5个小时，等到种子吸饱水膨胀，会开始冒出小芽。然后找一个筛盆当做育苗容器，在盆底铺上一层湿纸巾。把浸泡好的绿豆铺在纸上，为了避免压断幼芽，尽量铺成均匀的薄层。再用一条毛巾盖住遮光，等待种子发芽。大概每隔半天浇一次水，保持种子湿润，浇完后继续拿毛巾盖住，两到三天后你就会看到芽苗渐渐长高。过不了几天再掀开看，你就有满满一大盆的豆芽菜了！长出来的豆芽菜，全家一起吃上好几顿都没问题，自己种的绿色健康，清炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的美味，吃了还不长胖哦！水培蔬菜种菜其实一点儿也不难，像生菜、香菜、小葱、薄荷等生命力顽强的蔬菜，用点水就能继续生根发芽。1、生菜将生菜的叶端和根部剪开，根茎长度最好为4厘米。将生菜根茎放置到盛水的容器里，水位以刚漫过根部最合适，即1厘米左右。生菜很快就长高长大了。2、芹菜喜欢吃芹菜的人不如在家种一些，新鲜方便、随取随用还不浪费。裁剪若干较嫩的芹菜茎叶放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。隔一天换一次水，3天后你就看到芹菜根茎处长出了细细的须，这是芹菜在重生呢！两周后，瓶子里的芹菜就长势喜人，可供食用了！3、小葱将葱的根部自茎叶泛青的位置切开，用橡皮筋捆扎在一起，放在3厘米高的水杯里。每天都有新的变化，小葱的生长就是这么迅速又猝不及防，很快就能吃上美味的葱了！土培蔬菜1、生姜若生姜已发芽，从发芽处切开，可多切一点姜肉；若没有发芽，则将生姜放入水中，等待生姜发芽。将发芽的生姜种植在花盆里面，用土盖住一大半姜身，一次性浇水浇透，到芽冒出来前都不用再浇。3天后嫩芽冒出来，开始每3天浇一次水，继续等待姜苗长大~看着自己亲手种的姜成熟丰收，是一件特别知足的事情，又有新鲜的姜可以吃啦！2、土豆土豆经常发芽，想扔又太浪费了。那就种起来吧！将发芽的5、6个土豆放在中度容量的花盆里，土壤为7分满，待放好土豆后，全部覆盖土壤。等土豆秧苗长得东歪西斜的时候，就证明土豆该丰收了。当然，土豆成长过程中，千万要记得浇水才行！3、番茄首先准备一只成熟的番茄，保证番茄没有坏，而且是又红又熟的，用刀切成1.5厘米左右的厚片。准备一只装了土的小花盆或小杯子，把土浇湿浇透，然后拿起切好的番茄片放在上面。如果你想育更多的番茄苗，可以把全部厚片隔一小段距离平铺在土上面。但是育苗时，就要用大一点的桶或花盆。平铺完厚片后，上面覆盖1厘米的土。土仍然是要浇湿浇透，然后用保鲜膜把桶包裹一下，目的就是为了保温保湿，这样有助于提早发芽。盖好之后，边缘可用橡皮筋套上去，保鲜膜就不会容易掉了。等待发芽的期间，中途如果遇到土比较干，可以适当喷一下水。气温比较高时，一周左右番茄就发芽了，此时可把保鲜膜拿掉。一个厚片发芽后会有多棵小苗长出来，可以把其它小苗移到其它盆里，把强壮的一两棵留在盆里慢慢生长。这样营养没有分走，长得更快。番茄苗开始一天天长大，长到大概10厘米高时，开始进行移苗。把厚片连带土挖出来，把苗植到各个小花盆里等待长得更高。一个月左右，苗长得越来越高，可用竹子架起绑枝的方法绑起来，以防苗子倒下。之所以不在10厘米高的时候就直接移植大盆，原因是太小就移植到大盆，会有弯枝的情况出现；苗子移到小花盆里等长到差不多时，再移大盆，番茄就能长得更挺拔更健状。现在可以换大盆了。可用这种塑料大桶钻洞。钻好洞之后，放入土再把番茄移植，浇水。移植好之后就等待开花。大概两三个月左右就能收成了。除了传统的竹子绑枝扶植法，还可以用铁丝做一个这样的圆网让番茄攀枝。当然你还可以把苗子倒着放，让番茄逆生长。一只没吃完的番茄就能种，真是太神奇了，连种子都不用买。没院子没地，在家的阳台就能种啦！看完之后，是不是学会了呢？那就趁在家赶紧试一下吧！如果您还有更实用的小妙招，欢迎到“留言区”跟大家一起说说哦~

这7种蔬菜太容易种了，不用管都能疯长，根本吃不完！

花友：养了好几年花草了，去年开始尝试在家里盆栽蔬菜，不为别的就图能吃个新鲜放心。种了数百种蔬菜后，我发现下面这7种最适合在家里盆栽了，因为实在太容易种了，没时间管也能疯长，而且有些还会反复地长，吃都吃不完，没想到菜钱都省了好多！

1、香葱

香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

①用鳞茎育苗： 一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。

②种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。

③每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。

③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。

2、韭菜

韭菜一般适合在春季种植，但是只要养护得当，就可以一直收获哦！最主要是不用怎么管也能长的不错哦！

①播种：先把种子放到40℃的水中浸泡，除去瘪子并洗净。再把种子均匀地撒播在土壤中，并覆盖上1厘米厚的薄土，浇上足量的水。

②追肥：1周后，幼苗开始发芽。要保持土壤湿润。幼苗高至15厘米左右，应施一次腐熟有机肥。等到苗高至18厘米左右时，每周浇水一次，注意不能积水，有杂草要马上拔出。此时就能定植了。

③定植：定植前1天植株要浇透水，一般在没有阳光时进行。移植时，将几棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足够的生长空间。

3、生菜

生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到温度达到20℃时，5天左右就可以发芽。

②育苗期不宜浇水过多，保证土壤湿润即可。

4、空心菜

空心菜基本上不用担心病虫害，容易种植，收获过最上面的一茬后，侧芽又能生长，向周围横向扩展生长，要求横向空间大，如果不及时收获，茎叶变得又粗又硬，所以说养护得当就可以一直吃哦！

从菜市场买回来的空心菜可以直接放到土壤中进行扦插，如果空心菜太长则需要截成10厘米的小段进行扦插。扦插时茎需要有3节埋入土下，3节露在土上，并将土压实。而且每天都需要浇水，一般4天左右就可以成活。

5、木耳菜

①播种：先将土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一个洞，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆盖上土，以完全盖住种子为最佳。再浇上充足的水分即可。

②发芽：当温度保持在20℃时，浇透水，注意土壤保湿，种子在6天后开始发芽。植株的壳比较坚硬，如果植株顶部有硬壳，应用手将其除去，否则影响生长。一般1周左右，幼苗就基本长出。幼苗长出后，就要开始除掉坏苗和杂草。并施腐熟有机肥1次。

③定植：1个月后，幼苗长出5片主叶时就可以定植了。并施一次腐熟有机肥。

6、菠菜

菠菜也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。

②1周左右，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。

③ 2周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。

7、苋菜

苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，最主要还是非常好种，非常适合新手哦！

①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。

②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。

③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。④追肥：定苗后的这些植株就处于最佳生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次

阳台上适合种什么菜

阳台上适合种什么菜
适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过，同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。

茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，但是花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。

在叶菜类蔬菜中，推荐的是韭菜和芹菜。说，现今市场上卖的韭菜农药残留比较多，因此许多市民都希望在阳台上自己种植。与韭菜相比，芹菜可能更适合在家里种植，而且如果只劈枝不拔根的话，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种，其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵，每棵之间的间距在四指左右。这里提醒大家注意，种植芹菜的种植箱里土不能盛得太满。

并不是只有以上所说的黄瓜、小番茄、韭菜和芹菜才适合在阳台上种植的哦，以下所列的蔬菜都可以在阳台上种植的：

上海青、樱桃萝卜、油麦菜、四季豆、大叶茼蒿、香港客家芥菜、小番茄、 四季芹菜、四季生菜、 空心菜、甜椒、香葱、白萝卜、四季香菜、黄瓜、四季小白菜、菠菜、丝瓜、红苋菜、菜心、韭菜、大白菜、芥兰菜、春菜、羊角椒等等。

阳台种菜注意三个要点：

①施肥不要过量；

②浇水要适中；

③光照并不是所有蔬菜都喜欢！

有不少都已经在家里种过蔬菜。可由于缺少经验，有的市民连种几次都无法成活，有的则很难长出果实。对此，有三个方面必须注意，那就是浇水、施肥和光照。

根据不同的作物需水情况不同，一般来说瓜类需要水分较少，而叶菜类因为叶片多，水分蒸发也多，需要的水分就相对较多。而且，有了“阳台菜园”后，家里剩下的米汤、豆浆、等可不要顺手倒掉了，因为它们营养丰富，用来灌溉非常利于蔬菜生长。

同时，科学施肥也是蔬菜茁壮生长的一个必要条件，但并不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实，大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长，而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。因此，施肥一定要适度。

此外，合适的温度也是蔬菜生长的一个必要条件。由于阳台早晚温差比较大，中午时温度能达到40℃左右，而晚上温度下降又特别快，因此一定要做好通风防风工作。而且，不同的蔬菜对温度的要求也不一样。其中，以黄瓜为代表的瓜果类蔬菜所需温度一般在28℃到30℃之间。芹菜和蒜苗则不需要太高的温度，一般七八摄氏度即可，十四五摄氏度最好。同一种蔬菜在不同的生长期，需要的温度也是不同的。比如说大白菜，生长前期温度比较高，后期需要的温度在十一二摄氏度即可。

当然，光照在蔬菜生长过程中也具有极高的重要性，但并不是说光照越多越好，不同的作物有着不同的习性。例如洋姜就是喜阴的，而瓜果类则一般比较喜欢阳光，但并不喜欢强光，能受得了强光的只有茄子。
现在阳台上能种什么菜
适合蔬菜：周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜；收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等；节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜；不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜；种植容器：①可以选择宽大透气性好的容器，比方说种植箱、大瓦盆，木头箱子等。发泡箱和塑料盆都不好，容易导致烂根，霉病等问题。塑料盆不透气，易烂根、并且在光照下还会加升温度，菜就打蔫了。还有就是塑料盆不耐晒，很容易就老化掉！②阳台种菜最好就是选择种植箱。种植箱的材料选择PP料作为箱子的原料，特意添加了抗氧化剂和紫外线吸收剂，能延长箱子的使用寿命，在室外环境下可以用8年以上。③种植箱的底盘是不透水的，有2.5厘米的储水区，超过储水区容量，水会从种植箱侧面镂空的挡板渗出，网孔很细密，种植基质无法渗出，所以并不会导致水土流失。侧板的小孔设计也是为了给植物根系呼吸使用的，有利于土壤的通风透气和植物的生长。种植土壤：家庭种菜一定要用蓬松状的土，这样有利于蔬菜根部呼吸，也方便采摘，有利于蔬菜生长。种植肥料：阳台种菜追求的是绿色有机的蔬菜，而蚯蚓肥就恰好是天然无公害的有机肥料！种植公认最好的有机肥就是蚯蚓肥，它不但有营养丰富的特点，还是一种无味的肥料，而它不烧苗的优点，更成为了种植新手得心应手的肥料。
阳台适合种植哪些蔬菜?
周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜 收获周期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱 节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟 初学者最适合种什么？ 初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜，这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速，约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。 不同朝向的阳台种不同的菜 大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。 朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角种植蔓性耐高温的蔬菜。 朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，对面如果是幕墙玻璃的楼层，会反射强光，这个也是需要提防的。 专家意见 注意阳台的承重问题 杭州铭品装饰杨总监说： 阳台种菜要注意承重，因为阳台的建筑结构决定了它不能承受太多的重量。把养殖蔬菜的盆子分开摆放，可以减少阳台单位面积的压强，一般而言，阳台的承重是没问题的，但是如果搞一组砖墙，在上面种植蔬菜，那么对阳台的安全就是一个挑战了。另外，阳台的地面不宜改造太多，以免损伤防水层，要想复原可是相当麻烦的。 把阳台种菜作为一种生活的补充 杭州农科院何教授说：一般而言，阳台的蔬菜种植是日常吃菜需求的补充。
新手阳台适合种什么菜
由于空间有限，阳台种菜我们要选择一些长得猛、又不用操心的，种几盆随吃随摘。这5种就非常适合种在花盆里。

小香葱，家庭盆栽小香葱是很容易成功的，因为小香葱的生命力非常强大，既耐寒又耐热，一年四季都可以播种栽培。同理的还有姜、蒜等蔬菜，都易种。

香菜，香菜也好种，只要排水畅通，香菜在半阴处也可生长得很好，而且撒籽就能活。

小白菜，小白菜周期短，生长迅速，基本一年四季都可以种，大约30天左右可以收获。它较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植。叶苗菜都有这个特点，同理有生菜、油菜、青江菜等。

空心菜，空心菜就是为新手菜友准备的，它有着旺盛的生命力，像韭菜一样，掐了又长，基本每周都可以采摘一次，不管它都长得好。

木耳菜，木耳菜盆栽非常适合，一般的园土就能种好，对土壤的要求不高。木耳菜叶片肥厚口感好，拿来炒和烧汤都很美味，主要它还简单易种、长势快，真是种一盆吃一年的节奏。
阳台种菜适合种哪些蔬菜品种
适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中，瓜果类中最适合种植的是黄瓜，这是因为黄瓜的生长期短，晚熟品种大约需要100天左右，早熟品种大约七八十天即可收获。另外，黄瓜大小都可吃，即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。但是同样是瓜果类，西葫芦就不适合阳台种植，因为阳台面积比较小，不适合西葫芦生长。

茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，但是花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。还可种点朝天椒或七星椒。

在叶菜类蔬菜中，推荐的是韭菜、香葱、蒜苗、藿香、芹菜。现今市场上卖的韭菜农药残留比较多，因此许多市民都希望在阳台上自己种植。但是韭菜的味道特别大，在种植时要尽量关好阳台的门，以免韭菜味蔓延到全家。与韭菜相比，芹菜可能更适合在家里种植，而且如果只劈枝不拔根的话，一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种，其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵，每棵之间的间距在四指左右。要注意的一点是种植芹菜的花盆里土不能盛得太满。香葱、蒜苗、香葱、香菜都可以做佐料，需要时现采现用，很是方便。
在阳台都可以种植什么蔬菜
可以种植辣椒，茄子，西红柿，黄瓜等，如果足够大，可以少量种植一些西瓜，白菜，萝卜等。

还要考虑植物的生长习性和阳台采光，当地气候等。
冬季室内阳台适合种什么菜？
18-25度一般的蔬场都能种。我种的韭菜，香菜，长得很好。你可种小白菜，油菜，脆瓜，生菜，油麦菜等。都可长好。
适合阳台栽种的蔬菜有哪些
适合阳台栽种的蔬菜有：

韭菜、蒜苗、菠菜、油菜、香菜（芫荽）、芹菜、莴苣（生菜）、黄瓜、辣椒、西红柿、萝卜、娃娃菜等。要根据不同的季节和阳台上的温度，适期种植。
北面阳台可种植什么蔬菜
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温装置，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
阳台怎样种好蔬菜
首先需要找到有营养的土壤。可以种在箱子里，也可以种在大花盆里，或者直接用栅栏在阳台围出来一块。

再就是找种子。个人认为像香菜、小葱、青蒜这些长的不太高，也不需要太多照顾，更主要是不容易生虫的蔬菜更适合家庭阳台种植。

然后就是播种，浇水，个人觉得自己种植无需施肥。注意水一次不要浇的太多，必竟是在阳台，流的到处都是，不是给自己增添麻烦。

最后就是每天看着种子发芽，吐绿，分叶，采摘，乐趣自在其中。

愿你的阳台早日绿起来！

适合阳台种植的蔬菜水果

适合阳台种植的蔬菜水果

适合阳台种植的蔬菜水果，现在越来越多的人喜欢在阳台上种菜养花，不仅可以打发无聊的闲暇时间，也满足了我们的生活乐趣，而且不占地方。接下来分享下适合阳台种植的蔬菜水果。

适合阳台种植的蔬菜水果1 1. 辣椒

辣椒根系比较发达，不过泡沫箱也够大了，装上肥沃的土壤，放在光照充足的位置。等长到十几厘米高的时候婆婆掐掉了顶芽，让植株多长点侧枝出来，在开花的时候晃动下植株增加授粉率，等结果的时候一株可以挂几十个哦！

2. 草莓

要问孩子喜欢吃什么水果，她毫不犹豫就说草莓，酸甜鲜嫩太美味了。婆婆拿一半普通泥土混合了一半花卉营养土填入陶盆，埋下种子后每天少量浇水，长4-5片叶子后再施肥，成长期剪掉匍匐茎。只要不缺水分和营养就OK，种它就这么简单，又大又红的草莓轻松get。

3. 樱桃萝卜

樱桃萝卜好看又好吃，周期也短，个把月就能熟，而且四季皆可种，是我家种植区的常驻嘉宾。它喜冷，不过夏天注意遮荫也可以种，种子两三天就发芽，充足光照不积水，在土壤变干时及时补水，半个月时埋一点复合肥保障营养供给，20天后就陆续能收获了。

4. 无花果

考虑到无花果后期植株较大，婆婆扦插用的花盆直径约70公分，用的是一般的疏松透气土壤。日常保证好光照和肥料，在每次土壤干透后彻底浇透一次，不易生虫，这么粗放着养就行。它可以一年四季持续地开花结果，一盆能结上百个果子，好吃又实惠。

5. 荆芥

南方温暖湿润，我家阳台又阳光充足，很适合种植荆芥。我给婆婆网购的土壤疏松又肥沃，她又有耐心，浇水时既能保证不干旱，也不会积水，荆芥苗长得郁郁葱葱。采摘的时候跟采茶似的掐一些嫩尖儿就行，它会持续地发出更多的小枝，越掐越旺。

6. 百香果

婆婆用的大盆加肥沃的黑土种的百香果，土里参杂了一些细沙增加排水。扦插的百香果前期较慢，一个月才发芽，之后就一路猛长，等长到1米高时打个顶，有利于开枝散叶。当年种植半年就能结果，第二年开始花期错落持续几个月，所以可以长时间有酸甜浓香的果子吃。

7. 蓝莓

我网购的是3年苗龄的植株，婆婆栽培时在营养土里参杂了一些沙土、鸡蛋壳碎屑增加排水性能和肥力，经常浇水保持土壤湿润，而且为了受光均匀，没事就给盆子转转圈，结果证明光照充足且均匀的情况下，果子更甘甜可口。

8. 薄荷

薄荷是孩子从课堂上带回来的，婆婆带着孩子把薄荷枝条扦插到花盆里，很快就生根发芽了。很好养，保证好通风浇水且不积水、光照充足不缺肥的情况下，一年就能爆满盆了。药食两用，现摘现吃，新鲜又方便。

9. 紫苏

紫苏既能观赏又能食用，放阳台好看驱蚊，放菜汤去腥增香。一年四季随时可种植，种子在湿润的土壤里三天就长出来了。一周浇水两三次，个把月就能采摘叶子食用了。

老人闲赋在家，种点蔬菜水果也不错，身心愉悦有口福，绿色健康看得见。如果你有闲有心思，不妨试试我婆婆种的这些蔬菜水果吧！

适合阳台种植的蔬菜水果2 根据朝向选择蔬菜

阳台种什么菜，一方面要根据个人爱好和需要而定，一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。

所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。

全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬菜。

更重要的是阳台的`朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。

此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。

朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。

朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

哪些蔬菜最适在阳台栽种

周期短的速生蔬菜： 小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

收获期长的蔬菜： 番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

节省空间的蔬菜： 胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

易于栽种的蔬菜： 苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

不易生虫子的蔬菜： 葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

初学者选什么菜

初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。

到哪里购买种子种苗

通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。

国外的种子公司早已注意到家庭种菜的市场，不断培育出各种蔬菜的矮生和迷你品种，以适合在小空间内栽种。我国的市场上这类矮生和迷你品种还很少，相信随着喜欢在家里种菜的人士越来越多，市面上的这类菜种也会越来越多，供我们选择。

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