宁愿少吃肉也要多吃它，6元1斤，补肝肾明目，冬季多吃好

今天买了半斤枸杞叶，6块钱1斤，比原来涨了1块钱，吃了2顿，一顿烧汤、一顿煎鸡蛋。枸杞叶就是枸杞树的嫩梢、嫩叶，无公害食品，吃着有淡淡的苦味，煎鸡蛋吃特别的鲜美鲜香，它的做法还可以凉拌枸杞子叶、枸杞子瘦肉汤、枸杞叶猪肝汤、爆炒枸杞子叶。

枸杞叶是菜也是一味中药，它有一个优点就是它的营养价值高于枸杞子，所含的胡萝卜素含量较高，有明目之功效。枸杞叶的食疗价值有补肝益肾、祛风明目、活血化瘀，像常感冒、抵抗力差的人可以每天食用。这么好的食材，宁愿少吃肉也要多吃它，冬季多吃些。

【枸杞叶煎鸡蛋】

1、150克枸杞叶清洗干净沥干水分。

2、碗中2个土鸡蛋打散，加适量盐和一点黑胡椒粉搅匀。

3、把枸杞叶放进蛋液中裹上蛋液。

4、热锅凉油，放入裹上蛋液的枸杞叶中小火慢煎，煎至底部熟了翻一面继续煎熟，然后出锅装盘，150克的枸杞叶多煎几锅。

6、鲜香味美的枸杞叶煎鸡蛋就做好了，要注意的是枸杞叶煎鸡蛋熟得快，要看着锅，避免煎糊。

【小贴士】

1、枸杞叶还可以泡茶喝，常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管保健功效。

2、由于枸杞叶温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/93530.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 央视：有水垢的水，才是好水

下一篇: 吃1斤它，等于喝15杯牛奶、吃20个···