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春天百病起,用三种东西泡水喝,抵过百万药~

佩兰 2023-07-17 07:56:02

中医认为很多疾病在春季容易高发、多发、复发,因为早在《黄帝内经》中就有了“风为百病之长”的记载,由于在清明节气以前气温变化较大,这段时间人体最

容易受到风邪的侵袭,春天也是一个阴阳变化、百病易起的过程。

在此过程中,人体也随着时节的变化而采取相对应的保养方法,那么春天如何保健,才能躲避疾病入侵?

图源:视觉中国

只要用三种东西泡水喝即可,把三种东西用好了,可抵过百万药~,而且有关专家把这三种东西誉为春季防病、治病的"千金方"~

为什么这三种东西誉为春季防病、治病的"千金方"呢?因为这三种东西能够调肝养肝!

中医讲,百病之源,根在肝脏。如果肝脏代谢不正常,人体所需养分得不到及时供应,各个器官无法正常工作。

尤其是春季,肝不好,百病复发,比如很多人的头痛、头晕、过敏性鼻炎、皮肤瘙痒这些疾病跟肝的关系非常密切。

究竟是哪三种东西呢?

1枸杞现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。

2菊花中医认为,菊花入肝经,其味甘苦,性平,具有清热祛风、平肝明目的功效,可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状。

神农本草经》认为:“久饮菊花茶,能够利血气,使身体轻盈,能耐老而延寿”,又云:白菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”

无论男女,请都花几秒钟看一眼,50岁以后一定要知道▼▼▼

因此,春季时常喝点菊花茶饮,可以清肝火,平肝阳,祛肝风,对于缓解眼睛迎风流泪、视物模糊等不适及肝阳上亢导致的头痛、头晕等具有一定作用。

3蜂蜜春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。

蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用。《本草纲目》记载,蜂蜜除众病,合百药。久服强智轻身,不饥不老,延年益寿。蜂蜜还有滋润皮肤的作用。

方法:1.取白菊花、枸杞子、将这两味放在水杯里;

2.用刚开的水浸泡十分钟,不要着急喝;

3.用这个热气熏蒸我们的眼睛,以耐受为度;

4.水温约40-50度时,滴蜂蜜2-3滴,这是我们一天的剂量。

功效:内养肝,外明目。

还可以这样做:

选取蜂蜜500克,鲜菊花花瓣1公斤。将鲜菊花瓣捣烂,加枸杞,加水煎提半小时,连续两次等量提取,滤除残渣,合并两次提取液,小火浓缩至500毫升,待凉至40℃以下时加入蜂蜜,调匀。

每日饭前服用,每次20毫升。

提示:菊花分为野菊花、黄菊花、白菊花,野菊花清热解毒;黄菊花疏散风热;白菊花养肝明目,所以最佳选择白菊花。

这杯菊杞蜂蜜茶,只要三味料,就能帮您养好肝,除百病!真是太简单了,一杯茶抵过百万药,快告诉身边的人也喝起来吧!

养肝除了喝菊杞蜂蜜茶,还要多做这样运动,非常简单方便,看电视的时候就可以做起来!

黄芪和什么一起泡水喝比较好 黄芪和这些搭配泡水喝全身百病少

1 黄芪和什么一起泡水比较好

黄芪红茶健脾暖胃

材料:红茶1克,黄芪15克。

做法:将黄芪放入砂锅,倒500毫升水,开大火煮沸5分钟,加入红茶泡水饮用,每天1剂,分三次温饮。

功效:此茶有补气,健脾,暖胃的辅助功效,适宜于体质虚弱人群饮用。

黄芪党参泡水补脾益气

材料:黄芪,党参各5克,白术,淮山药,升麻各3克,花茶5克。

做法:将党参,黄芪,白术,淮山药,升麻入锅煎煮取液400毫升,花茶倒入杯中,用药液冲泡。焖3分钟后即可饮用,冲饮至味淡,每日一到两剂。

功效:此茶有助于补脾益气,升阳止泻,对脾胃气虚,泄泻不止有缓解作用。

黄芪枸杞泡水益气养肝

材料:黄芪50克,枸杞子,菊花各25克,红枣15克,冰糖适量。

做法:将四味药材用水洗净,放入砂锅中加水煎煮,煮沸后放冰糖调味,代茶饮用。

功效:益气生津,养肝明目,可提升人体免疫力,预防感冒,需要注意的是患有急性炎症的人群和高血压人群不宜饮用。

黄芪甘草泡水补气健脾

材料:灸黄芪20克,灸甘草6克。

做法:将两味药物一同研碎,装入纱布袋中,放入暖瓶,倒800毫升沸水,盖上瓶盖,闷泡30分钟即可饮用。

功效:灸黄芪具有健脾益气,养护阴气的双重功效,灸甘草则具有补气益中,健脾养胃的作用,两味药相配使用,具有补气健脾,固表和中之功效,适宜调理体质欠佳,免疫力低下,阴气亏损,阳气不足,自汗盗汗,全身疲倦乏力等症。

2 黄芪可以搭配什么一起泡水喝

黄芪和枸杞

1、有效抗衰老:枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等,这些物质均有较好的抗氧化作用。

2、提高睡眠质量:枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用。

3、提高记忆:枸杞子被称为“智慧果”,配上黄芪不仅能改善大脑记忆力,还能提高学习能力,适合学生及上班族常喝。

黄芪配当归

1、调经止痛:许多妹子经期不正常,出现痛经及各种妇科疾病,用黄芪泡当归喝,不仅能消除妇科炎症,还能让经期正常,减少痛苦。

2、动脉硬化:当归还能够有效抑制动脉硬化的情况,同时还能够很好的促进血液中红血球的生长,补血养血。

黄芪配金银花

1、清热解毒:金银花为清热解毒之良药,它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,还有解表祛湿的功能。

2、慢性肾病:黄芪与金银花在治疗各类肾脏疾病中,可以说是一对绝配药对。

3、皮肤瘙痒:常喝金银花水可以有效缓解皮肤瘙痒。

黄芪配丹参

1、胸痹心悸:现在年轻人工作压力大,经常会感觉胸闷,呼吸欠畅,喝上几次黄芪丹参汤可以很好的缓解此症状。

2、抑制增生:黄芪丹参一起使用对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。

3、抗击血栓:肥胖人群及老人,很容易出现血栓,多喝丹参水,能清除血管壁垃圾,畅通血管,降低血栓的形成。

金桔泡水喝的功效与副作用,金桔泡水喝起什么作用

本篇文章给大家谈谈金桔泡水喝的功效与副作用,以及金桔泡水喝起什么作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、金桔的功效与作用禁忌2、金桔干泡水喝有什么样的好处?3、金桔泡水喝有什么好处食用禁忌有哪些4、金桔泡水喝的功效金桔泡水的功效与作用5、金桔泡水的功效与作用及禁忌金桔的功效与作用禁忌金桔的功效与作用禁忌
金桔的功效与作用禁忌,金桔是我们生活中非常常见的一种水果,它对人体是有很多益处的,下面大家就跟随我一起来看看金桔的功效与作用禁忌的相关知识吧,欢迎大家借鉴和参考,希望对大家能有所帮助。
金桔的功效与作用禁忌1
功效作用
金桔,原产中国南部,广布于长江流域及以南各省区。
其果实味道酸甜可口,含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
还能增强机体抗寒能力,防治感冒、降低血脂。
1、开胃生津金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
2、消食醒酒金桔气味芬芳,适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用。
3、防感冒金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
4、美容护肤金桔中含有金桔甙和维生素C,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
女性每天可吃5-6颗金桔,或用金桔片泡水喝,效果都不错。
5、预防慢性病金桔亦含维生P,维生素P属于黄酮类化合物,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
金桔有哪些服用忌讳
第一是餐前或空肚时亦不应多食金桔,以防对胃里导致不适感;第二是弱气虚者不适合多食,糖尿病人、口角碎痛、牙龈肿疼者也该禁口;第三是吃金桔前後一小时不能喝纯牛奶,非常容易造成腹胀的产生。
有哪些食用方法
金桔能够直接生吃,要是吃以前将其洗干净,连皮带肉一起吃下去,口味非常好;金桔可以制成糖渍金桔,香甜可口的吃起来超有味道,能够在看电视剧等休闲时间里吃;金桔可以跟鸡腿等食物一起烹调,吃起来口味也非常好。
有关金桔有什么功效和功效,金桔有哪些服用忌讳的有关详细介绍就是说那么多,期待能够协助大伙儿加重了解和掌握。
即然金桔的功效和功效有那么多,并且它含有丰富多彩的维他命,我们在日常生活中能够常常多服用哦,针对新鲜水果的挑选能够各个方面涉及到,不必挑食。
金桔的功效与作用禁忌2
作用功效
1、性味归经
金橘,味甘,辛酸,性温;归肝、肺、脾、胃经。
2、医学经典
《滇南本草》:“久服轻身,健脾,百病不生。

3、中医辨证
金橘,下气、快膈、止渴、解醒、辟臭、和胃、通气,具有补脾健胃、化痰消气、通筋活络、清热去寒的功能。
现代研究
金橘对防止血管破裂,减轻毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的`作用,并对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
金橘的香气令人愉悦,具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,为脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
常吃金橘还能治胸闷痰积、食滞胃呆、对肝病,肝胃不和及久痢、久泻等症也有作用。
特别是在冬春时节吃些金橘,可强化鼻咽黏膜,预防感冒。
老年人经常吃金橘,对预防血管脆弱和破裂,治疗高血压、动脉硬化及冠心病有好处。
食用注意与禁忌人群
(1)金橘性温,内热亢盛、口舌生疮、大便干结等病症者不宜食用。
(2)脾胃气虚的人不宜多食。
(3)糖尿病患者宜少食。
传说故事
金橘孝父
据传,江南嘉定,有个叫候万钟的青年,家境并不宽裕,父亲省吃俭用,积钱送他到清溪馆读书。
一天,家乡来人说其父亲病重,候书生当即告假,连夜赶回家,一看老父亲气息奄奄,不禁失声痛哭。
自此,不管白天黑夜总是侍候在病榻前,为父端汤送药。
一天晚上,候书生在庭院内设供果,焚香祷告,宁可自己代父受苦,也不愿让老父病魔缠身。
这时,从空中落下一枚色泽鲜润的金橘,他拣起奔到床前剥开,一阵奇香满房飘逸,老父吃后,病情日渐转愈。
以后,当地人都认为这是书生的孝心感动天地,传为美谈。
金桔干泡水喝有什么样的好处?金桔又叫金橘,是一种著名观景植物,这种水果中富含较多的维生素c和碳水化化合物,很多人都喜欢吃,金桔可以洗干净后直接嚼食,也可以泡水喝。
金桔泡水喝的功效非常强大,有助于止咳化痰、抗寒、醒酒等。
下面就给大家分享一下金桔泡水的好处有哪些。
1.抗寒防感冒
金桔深受大众的喜爱,就是因为它的味道非常棒,此外金桔中含有非常丰富的维生素成分,长期服用金桔能够帮助我们补充维生素,增强我们的防寒能力,还能够防治感冒,给大家推荐小金桔和生姜一起用开水冲泡服用,或者使用金橘皮和白糖用水进行煎服,这样服用能够起到预防和防治感冒的作用。
2.解酒开胃
著名的医学家李时珍认为金桔能够帮助解酒,喝醉酒的人可以服用金桔来抵消酒劲,而且还可以帮助化痰和醒酒,其效果堪比一些解酒汤,而且还可以帮助人们开胃,解决食欲不振以及厌烦吃饭的患者的问题,对厌食的症状很有效,在每次开饭之前可以先吃个金桔然后在吃饭的话食欲会好很多。
3.美容养颜
金桔不仅是一种水果同时也是一样保健品,因为其营养价值而备受收藏,而且许多生产厂商都会将金桔制作成蜜饯使用,这样可以激发人的食欲,金桔果中还含有丰富的维生素A,维生素A是可以防色素沉淀,增加皮肤光泽和弹性,延缓人体衰老的速度,缓解肌肤松弛生皱。
4.促进消化
金桔的外观不是很大,都比较小,所以经常食用就是一口闷,直接整个放嘴里甚至连皮也一起吃掉,其实这种食用方式是正确的,因为它的皮里面含有可挥发性的香油,这种香油是由柠檬萜和脂肪酸等成分构成,所以能够对人体的消化系统有很缓和的刺激作用,能够有助于肠胃对食物的消化。
5、助肌肉收缩
金桔内含有丰富的钙和钾等元素,钙和钾元素下降的电解质有助于肌肉收缩,每100g金桔就有62毫克左右的钙和144毫克的钾,被人体吸收之后能够很有效的帮助肌肉的收缩。
金桔泡水喝有什么好处食用禁忌有哪些一、好处如下:
1、美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2、开胃生津
金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
3、预防慢性病
金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
二、食用禁忌
1、控制食用量
每天吃3个金桔,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。
若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
若这时进食金桔,金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
3、不宜与牛奶同食
吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。
4、空腹不宜食用
饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。
扩展资料
金桔的食用方法
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。
金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。
金桔除鲜食外,也可泡茶饮用。
一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。
果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。
人民网—金桔的药用价值高和牛奶同食会伤身
人民网—吃金桔好处真不少推荐金桔的三种食用方法
金桔泡水喝的功效金桔泡水的功效与作用1、金桔泡水具有调气、消沉、祛痰、解渴、食用、醒酒等多种功效。
2、金桔能增强机体的抗寒能力,预防和治疗感冒,降低血脂。
适用于胸闷、不思饮食、伤人吃饱、酒后口渴者,适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。
去除口气,增加抵抗力的功效,所以可以多喝点没有关系的。
金桔泡水的功效与作用及禁忌很多人都喜欢喝金桔柠檬茶,酸酸甜甜的,一年四季都适合喝,那么,单独用金桔泡水喝的话,对人体有什么好处呢?以下是我为你整理的金桔泡水功效与作用,希望对你有帮助。
金桔泡水的功效与作用
金桔泡茶的功效:具有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。
金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,血管硬化者食用。
去除口气,增加抵抗力的功效。
1、金桔泡水,能理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。
2、金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
3、金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。
胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。
脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。
凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
4、作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
5、其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。
胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。
金桔泡水的食用禁忌
吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
据研究,每天吃3个金桔就能满足一个人一天所需的维生素C,若果摄入的维生素C过多,每天代谢的草酸会会增多,引起尿结石,肾结石,另外多吃对口腔和牙齿也有害,所以在喝金桔水的时候也一样,一天不能喝太多。
饭前或者空腹的时候不能喝金桔泡水,因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜对胃不利,所以和金桔泡水应该在饭后。
胃肠、肾虚体寒的人,特别是老人小孩则不宜多喝金桔水,以免造成腹痛、膝盖酸软等症状。
金桔泡水的方法
金桔泡水和柠檬泡水的做法一样,在家其实也可以自己自制金桔泡水呢。
原料:青金桔10个、绿茶2茶匙(10ml)、蜂蜜适量、冰块适量。
做法:
1、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。
2、把金桔洗干净,然后将金桔切成两半,也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断,这样泡在水里看起来是一个开花的小球。
3、然后在一个大的容器内放满冰块,再将金桔的汁液挤入,然后将金桔放入。
4、将浸泡好的绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶)。
只留下绿茶水备用,和金桔汁一起搅拌在一起
5、按口味放入适量蜂蜜,充分搅匀即可。
金桔泡水温馨提示:金桔遇热水会有苦涩味,所以不适合用开水冲泡。
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关于金桔泡水喝的功效与副作用和金桔泡水喝起什么作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。

坚持用陈皮泡水喝,身体能收获什么好处?和3味中药搭配效果更佳

“小宝!你待会吃剩的橘子皮记得别扔呀,留下来我到时晒干做陈皮。”

“直接晒干当橘子皮?我看那些 健康 科普文章说, 橘子皮直接晒干可能有农药残留来着 。”

“哪会有什么农药, 我吃了这么多年,一点事都没有 ,我看那些科普文章,肯定是陈皮厂家花钱发的才是!”

相信不少家庭才吃完橘子后,都会直接拿去晒干当陈皮用。陈皮的确是柑橘皮晒干后的产物,而且是常用的一种中药,《本草纲目》称其能“治百病”,于是很多人都会用它来泡水喝或者做菜吃。

但平常大家直接用鲜橘皮晒干做成的“陈皮”,其实并不靠谱,吃了可能还会伤身!

陈皮是用柑橘皮经过阴干或通风干燥的方式制成的干性果皮,可以长期存放。中医认为陈皮性辛温、味微苦、气香,归脾、肺经,具有健脾和胃、理气调中和燥湿化痰的功效,尤其在理气方面功效明显。

不少人日常都是将陈皮泡水来喝,这到底有什么功效呢?

增强食欲 :陈皮中含有丰富的挥发油,闻起来会有一股香气,挥发油会温和刺激肠胃道,从而增强食欲。

止咳化痰 :用陈皮来泡水喝,可以止咳化痰。尤其是对于经常出现咳嗽痰多的痰湿体质人群来说,坚持喝陈皮水,可以理气健脾、化痰止咳,有利于身体 健康 。

促进消化 :陈皮中所含的挥发油、橙皮苷等成分,可以促进消化液的分泌,排除肠管中堆积的废气,起到开胃健脾、促进肠胃消化与吸收功能的作用。消化不良的人群,建议每天饭前可将陈皮和红枣用开水冲泡后饮用。

不过需要注意的是,陈皮虽好,但并非人人适用。北京中医医院王国玮副院长提醒,由于陈皮偏辛温, 因此热性体质的人群,即表现为舌苔黄而厚腻、口中常有异味、大便较为干燥症状的 ,应尽量要少吃或者不吃陈皮。

很多人以为橘子皮晒干就是陈皮了,但实际上却并非这样。

的确,橘子皮和陈皮从本质上来说是同一种东西,都是橘子的果皮。虽然两者的来源都是橘子,但中药中所用的陈皮和晒干的橘子皮是两回事。

作为中药,陈皮生产需要严格按照药品标准,在生产过程中会剔除掉残留的农药等有害物质,从而保证其食用安全性。

而晒干的橘子皮虽然看起来跟陈皮差不多, 但橘子皮表面往往会有农药残留 ,这些有害物质用一般的水洗是很难去除干净的,如果直接食用的话,很可能会对身体造成伤害。

陈皮一般需要 储存3年以上的时间 ,对于储存环境有较高的要求,其药用价值也会比较高。

而晒干的橘子皮,由于很多家庭并没有储存陈皮的条件,如果橘皮储存时间不够,其烈性就会较大,而且味道也会变得酸苦,不宜直接食用。

另外,新鲜的橘皮含有较多的挥发性芳香油, 直接食用还会刺激肠胃,引发消化不良的症状 ,难以保证其有效性。

建议最好是去正规的药店购买陈皮。日常生活中,使用陈皮泡水时, 每次建议可取2-3克陈皮 ,即可缓解消化不良引起的恶心和泛酸等不适症状。

选购陈皮时,要以陈为好。优质的陈皮一般具有这些特征:皮薄、质地轻盈、呈棕红色、表面有凹凸不平的纹路、干燥且容易折断、味道苦中略带甘辛、带有醇厚浓郁的香气。

如果陈皮闻起来带有化学品味道,或者冲泡后有褪色的情况 ,建议不要食用。

从地域上看,虽然广东、福建、湖南等多个省份都有出产陈皮,形状上略有差别,但在口味和功效方面,以广东新会出产的陈皮更道地、更胜一筹。

陈皮本身就具有很好的药用价值,但如果搭配其他来食用,不但能增加风味, 养生 效果也会更好。

1、山楂

陈皮可以理气,山楂可以消食,将两者搭配起来能改善胃胀气、积食不化等肠胃不适,还能在一定程度上预防胃病。

具体做法:取陈皮12克、山楂15克,加水煮沸后再转小火煮20分钟,早上和晚上各喝一杯陈皮山楂水。

2、胎菊

胎菊中含有多种氨基酸,可以促进人体内抗体合成,有增强免疫功能、提高抗病力的功效。陈皮搭配胎菊,除了能增强免疫力外,还能清肝明目。

具体做法:取陈皮10克、胎菊3-4朵,用1升的开水进行冲泡,可以根据个人口味加适量的冰糖。

3、赤小豆

赤小豆有健脾益气、除湿解毒的功效,搭配陈皮后,具有很好的清热祛湿、养心安神作用。

具体做法:取陈皮5克、赤小豆70克、百合10克和去芯莲子20克,提前一晚将赤小豆用水浸泡,莲子和百合则提前浸泡1-2小时。然后将所有食材倒入锅中并加入清水,大火煮沸后转小火,慢煮大约1.5-2小时即可。

陈皮可以健脾开胃、止咳化痰,还能养肝、养心、提高免疫力,日常可以用陈皮泡水喝,也可以将陈皮与山楂、胎菊和赤小豆等搭配,发挥“1+1 2”的保健效用。

但需注意的是,晒干的橘皮不等于陈皮,橘皮不仅没有保健功效,还可能会引发肠胃不适。陈皮需到正规药房购买,同时也要注意保存在痛风阴凉处,以免因发霉而影响功效。


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