导语:人称“菜中珍品”,通便排毒助睡眠,常吃睡得香,一觉到天亮
在我们的餐桌上,有丰富多样的食材,肉类、蔬菜、蛋类等等,尤其是蔬菜,种类更是非常多样,蔬菜的烹饪有生吃、白灼、炒制等等,其中有大多数的蔬菜都可以做成凉拌菜,不过有的是可以直接生吃,有的则需要经过焯水,在我们经常食用的蔬菜中,有4种蔬菜不焯水可是万万不能吃的,这便是豆角、西蓝花、菠菜和竹笋,其中大家都知道豆角、西蓝花和菠菜是必须要焯水的,但有的人却往往忽略了竹笋也是需要焯水才能吃的。
豆角不焯水容易中毒,西蓝花不焯水会有细菌,菠菜不焯水会因为其中含有的草酸,直接应该人体对钙的吸收,这些大家都很清楚,但对于竹笋却有人经常不焯水直接凉拌生吃,所以才导致口感大打折扣,因为竹笋中含有大量的植物碱,经过焯水的竹笋,可以很好去除竹笋中的苦涩味道,使得菜肴的口感更加丰富,另外竹笋还被称为是“菜中珍品”,对于通便排毒助睡眠等都有很好的功效,经常吃睡得香,下面分享大家凉拌竹笋的做法。
凉拌竹笋的做法:
备用食材: 竹笋250克,香油适量,白糖适量,白醋适量,红辣椒适量,青椒适量,辣椒油适量大蒜2瓣,小葱1根;
制作过程: 第一步,竹笋用清水冲洗干净,再用手将其撕成细细的条状;
第二步,锅中添上水,待水煮开后,放入撕好的竹笋条,焯烫一下,即可捞出,沥干水分;
第三步,大蒜剥皮后,切成蒜蓉,青红椒清洗干净,去掉根蒂后,切成细丝;
第四步,处理好的竹笋丝,放在一个大的容器中,加上蒜蓉、白糖、盐以及切好的青红椒丝;
第五步,简单拌一下后,加上香油、白糖、红椒油以及蚝油,充分的搅拌均匀;
第六步,准备出来一个干净的盘子,将拌好的菜肴盛在盘子中,即可开始享用。
烹饪小技巧:1、竹笋不仅是含有植物碱比较多,烹饪的菜肴口感会不好,而且竹笋中还含有草酸,如果不将其焯烫一下,草酸会阻碍人体对钙的吸收,所以这点大家需要注意,另外焯水的时候,可以给水中适当加点植物油,这样可以很好保证脆嫩的口感,焯烫好的竹笋,尽量的沥干水分,这样吃起来口感更好。
2、竹笋虽然价值比较高,但也有食用禁忌,患有肠炎、骨质疏松、肝硬化等人群,不适宜多吃竹笋。以后大家在吃竹笋的时候,可一定要记得焯水,竹笋被称为是菜中珍品,有通便排毒帮助睡眠的功效,经常吃睡得香,一觉能到大天亮,大家可一定不要错过。
现在人的生活压力都很大,所以晚上的时候在床上翻来覆去的就是睡不着,一点点的回想着白天所发生的事情,就像放电影一样,还有一个问题就是没有喝多少水,可是夜里总是会上厕所很频繁,这样长期下去身体只会越来越差,怎么办呢?接下来我教你几个方法就能改善失眠。
大枣
晚上睡觉前的半个小时,给自己煮一大碗大枣水,不需要加其他的物质,更不需要加糖,然后一口气喝下去,对于失眠难入睡有很好的帮助,我的奶奶经常用这个方法,真的是很管用的哈。
推荐食疗,有莲子百合桑叶茶安神助眠的记载。
材料:百合5克、莲子5克、桑叶5克、酸枣仁5克、甘草5克。
做法:所有的食材放到锅里文火煮2个小时后饮用,每日饮用2次。
《本草经疏》认为失眠得养血。书中记载莲子百合桑叶茶有“凉血、益血”之功效。《本草再新》认为它“养阴益肾,补气舒肝”。常饮此茶,也有滋阴凉血之功,养血的功能更胜一筹。君不见《本草述》所言:“固入血海益血,而和气以上荣……由肾至肺,并以淫精于上下,不独髭须为然也”。 它性味甘、苦,凉,入肝、肾经,功在滋补肝肾,明目乌发。眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白等问题都在它的主治范围内。
失眠是一种常见病,失眠主要是由于无法正常入睡,而且不能够保持一个最佳的睡眠状态导致睡眠质量下降,出现睡眠不足以及睡眠障碍的情况,而且引起入睡困难的原因有很多种。失眠往往造成睡眠时间过短,早醒,睡眠质量差等等。
而且经常到失眠给患者心理和身体上带来了很大的痛苦和负担,同时也想用各种各样的办法来改善这种失眠的情况,有大多数的人会选择服用药物的方法来进行调节,但是如果长期服用药物的话,也会给身体造成很多的副作用,我们不妨学习一些非常有效但是又合理的方法,不仅让我们能够缓解失眠的情况同时还能够调节神经衰弱有助于睡眠的质量。
我国中医博大精深,通过中医的方式也能够有效的调节睡眠,缓解神经衰弱的现象,可以在睡觉之前按一按这几个地方能够让你一觉睡到大天亮。
睡前按一按这3个地方,防治失眠、神经衰弱,让你一觉睡到大天亮
部位一:涌泉穴
涌泉穴大家都非常的熟悉,它在我们的足底位置,如果在临睡觉之前经常按摩涌泉穴也能够快速的消除失眠的现象。
部位二:合谷穴
合谷穴它属于大肠经的穴,经常按压这个穴位,能够有效的缓解头痛,神经衰弱以及失眠的效果,如果长期失眠的人不妨采用这个方法来有效的缓解失眠的现象。
部位三:按摩腹部
经常按摩腹部也是有助于我们的睡眠质量,我们在睡觉之前平躺在床上,然后舒展腹部的肌肉,达到一个全身放松的状态,用双手手掌摩擦生热在我们的肚脐两侧以打圈的方式进行按摩直至微微发热为止。
除了经常按摩这三个部位以外,也可以在平时的时候多吃一些有助于睡眠的食物。
牛奶
牛奶不是用我都说,大家都非常的了解啊,牛奶具有安神促眠的效果,因为牛奶中含有的8种氨基酸成分能够抑制大脑的兴奋度,而且还能够有效的消除人体的疲劳,让我们能够更快的进入睡眠的状态。
香蕉
香蕉是一种非常好的水果,它除了能够有效的缓解便秘,同时香蕉中含有丰富的复合胺成分,有助于我们缓解疲劳,而且它里面有一种能够使我们放松肌肉的镁元素。
藕
现在正值冬季,正是莲藕上市的季节,莲藕它里面还有丰富的维生素C以及铁质具有宁心安神的功效,同时还能够缓解便秘,消除身体的疲劳。是有助睡眠的一种好食材,所以大家在饮食的过程中可以多吃一些莲藕。
其实失眠对很多人来说都非常的痛苦,所以大家一定要选对有效缓解失眠的方法和食材,只有从方方面面做起才能够缓解我们出现失眠的情况。
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