这种蔬菜寄生虫成堆，宁愿饿着也千万别买！

每一种食物都含有自己的营养成分，我们身体对肉类的日常需求并不是很大，所以很多人为了健康会疯狂地吃蔬菜。

但是蔬菜并不是绝对安全的，因为我们周围的许多蔬菜并不比肉类干净。

尤其是以下这些蔬菜，很可能就是“寄生虫”的窝，一定要注意了！

水芹菜

水芹菜由于生长的环境多为低洼淤泥地，因此，水芹菜是钉螺、蚂蟥、血吸虫、水蛭等虫子的天然宿主。

很多时候清洗水芹菜时都能看到红色的虫子，这种虫子有可能是血吸虫，也可能是红虫，经过充分的清洗和烹饪熟透之后可食用，没有危害。

花菜

花菜是含有寄生虫最多的一种蔬菜，因为花菜本身表面凹凸不平，如果清理不彻底的话，就会造成细菌的残留。

所以我们一定要注意清理干净了在吃，不然就会有很有农药的残留物。

脸上不起眼的小皱纹，竟是大病前兆。建议中老年人都看看，分享给身边的朋友也看看。▼▼▼

莲藕

莲藕也是生活中很常见的食物，大家食用的次数也比较多，很多人甚至会直接生吃切好的藕片，吃起来脆脆的甜甜的，但其实莲藕中也有寄生虫。

因为莲藕是生长在水下的，很容易会产生寄生虫，而它会残留在莲藕的肉质里，肉眼也看不见，建议大家最好不要生吃，要清洗干净炒熟了吃。

含“寄生虫”最多的2种蔬菜，没营养还贵，菜贩子从来不给家人吃

导语：含“寄生虫”最多的2种蔬菜，没营养还贵，菜贩子从来不给家人吃！

相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越热了，但是昼夜温差还是非常大的，在这个时候，很多朋友们仍处于口干舌燥，食欲不佳，精神状态又不好的一个情况。那么，我建议大家在咱们群的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，因为这类食材里面都富含大量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，还有我们人体所需的各种膳食纤维，多吃的话对身体是大有益处的，既可以帮助我们提高食欲，促进肠胃蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养和水分，同时也能够起到一定的滋补效果。

那么在当下这个季节的时候，我是非常建议大家吃一些应季的蔬菜，因为这类蔬菜里面它都富含大量的营养元素，同时价格也比较便宜，在市面上也比较常见，同时价格还很便宜，做法也比较简单。

不管是老人还是小孩儿，都应该多吃一些蔬菜之类的食材，尤其是一些当下应季蔬菜，大家就可以多吃一些，但是我们平时去市面上购买蔬菜的时候，一定要尽量规避这两种含寄生虫比较多的蔬菜，因为这两种蔬菜，它里边儿的寄生虫和脏东西是非常多的，如果大家不注意清洗的话是很容易的将这些寄生虫的东西直接吃到肚子里面去，危害到我们的身心 健康 。

如果大家还不知道这两种含寄生虫比较多的蔬菜是什么的话，赶紧跟着我一起来了解一下，希望对大家有一定的参考作用，千万不要乱去买来吃，吃多了之后对身体是没有任何好处的，如果大家还不知道的话，一起来了解一下吧！

第一种含寄生虫比较多的蔬菜，指的就是市面上最常见的生菜。

说到生菜的话，大家也是比较熟悉的，平时我们不知道吃什么的时候，也都会去市面上买一些生菜放在家里面去吃，不管是用来直接做卷饼吃，还是用来包着烤肉等等，都是非常受欢迎的。但是生菜的正确吃法并不是直接用来生吃的，它的正确吃法应该是我们先将其清洗干净，然后放在锅中煮熟或者炒熟之后再去吃，这样的生菜，它的营养价值才能够被我们的人体所吸收，所以呢，大家一定要注重正确的吃法。

第二种含寄生虫比较多的蔬菜，指的就是市面上最常见的花菜。

说到花菜的话，其实我们一年四季都可以夹缝里边儿的寄生虫也是非常多的，如果大家不知道如何正确清洗的话，也是很容易的，会将里边儿的脏东西和寄生虫直接吃到肚子里面去，危害到我们的身心 健康 。所以花菜它的正确吃法应该是我们先将其清洗干净，然后放在面粉水里面吸附，用面粉水来浸泡15分钟以上，面粉水还有很强的吸附效果，所以就可以帮将里边儿的脏东西都吸附出来，然后再用清水焯洗干净，放在锅中进行下一步的烹饪。

这4种蔬菜含“寄生虫”最多，没营养还贵，有些人却常买回家

生活在农村的朋友，多多少少都种植过绿叶蔬菜，绿叶蔬菜生长过程中为了促进绿植的蓬勃发展，多数人会在农田里添加农家粪肥，虽然粪便能够给蔬菜提供更多的养料，其中却也留下了极大的安全隐患。

农家粪肥给予寄生虫良好的生长条件，使寄生虫得以生存，生活中，常见的绿叶蔬菜中就含有较多的寄生虫，为了 健康 请尽量少吃。

01

这4种蔬菜含“寄生虫”最多，没营养还贵，有些人却常买回家

第1种：无根豆芽

豆芽是一种物美价廉的食材。在市场上也存在着这样一种无根豆芽，而且也是深受人们的喜欢，但是这种豆芽它是存在着一定的安全隐患的。

无根豆芽在生长的过程中可能被进行了特殊处理，可能会含有甲醛等有害物质。购买的时候一定要提高警惕。

第2种：水芹菜

水芹喜欢生活在湿地环境中，例如沼泽、岸边、田中、淤泥中，广泛分布于各地，适应性很强，水芹菜炒着吃很香，可以炒香干、炒肉丝、炒腊肠，其味鲜美，嫩茎和叶柄都能成菜，除此之外，水芹菜还有一定的药用作用，清热解毒、润肺利湿，均有辅助效果，水芹菜被定义为野菜，但在餐桌上也很常见。

水芹菜不一定都有寄生虫，但我们不要忽略这个可能，水芹菜生长在低洼区，容易产生寄生虫或虫卵，例如钉螺、蚂蟥、血吸虫、水蛭等，有一定的感染风险。

第3种：催熟西红柿

西红柿凭借着良好的口感受到了人们的青睐，市场上对于西红柿的需求量也是非常大的，能够满足人们味蕾的需求，也存在一定的缺陷，那就是保质期比较短。

催熟的西红柿中含有较多的“龙葵碱”和寄生虫，对 健康 极其不利，经常吃会加重肠胃的负担，影响 健康 。

第4种：莲藕

古人常用“出淤泥而不染”，来比喻一个人的清高，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，糖醋、清炒、凉拌、炸藕夹、糯米藕，多种吃法，除此之外，莲藕还有一定的药用价值，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，适合老人孩子，也是老百姓的滋补佳珍，湖北有“水八仙”，莲藕便是其中之一，独特的地理环境，让湖北的莲藕更好吃、更出名。

莲藕一般生长在池塘水泥中，有存在寄生虫的可能，例如血吸虫、姜片虫、致病微生物，在给莲藕施肥的同时，一些有机肥，也容易携带病菌虫卵，因此要格外小心。

02

如何清洗蔬菜上的寄生虫？

（1）提前用盐水或小苏打水浸泡30分钟，控制好食盐和小苏打的比例，多浸泡一会儿，可以将蔬菜中的寄生虫全部杀灭。

（2）瓜果洗净后，用少量洗洁精擦抹，然后再用凉开水冲净。

（3）清洗蔬菜时可以在水中加入适量的小苏打，浸泡5分钟，随后再用清水冲洗3~4遍即可。

（4）吃绿叶蔬菜之前将绿叶蔬菜清洗干净，随后放入锅中焯水1~2分钟，高温水能够起到杀菌的效果，有效消除蔬菜上残留的寄生虫。

（5）小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。

（6）通过紫外线光照，也可以使蔬菜中部分残留农药分解、失活，豆角、菜花等蔬菜，可以在清洗后用开水烫一下，也能将残留的细菌农药清除掉。

（7）类似黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。

03

除了蔬菜中有寄生虫，哪些肉食中也含有寄生虫吗？

1、动物内脏

动物内脏类的食物包括鸡肾、鸡脖、鸭心还有鸭脖、猪肺，这些都属于动物的代谢器官。虽然这些动物内脏的价格不高，而且有些器官里面含有丰富的铁元素。但这类器官都是动物的排毒器官，是藏有毒素最多的地方。

动物内脏里面含有丰富的胆固醇，对于中老年朋友或者是上了年纪的朋友来说多吃是有害无益的。像动物内脏这一类的肉类建议大家不要吃或者是少吃。

2、鸡皮和鸭皮

鸡皮或者是鸭皮外表都是油滋滋的，现在很流行的做法就是烤鸡皮或者是烤鸭皮。这类鸡皮或者是油皮看上去特别好吃，其实里面含有大量的油脂。吃油腻比较多的东西，自然对我们的身体没有好处啦。

尤其是现在的鸡肉，或者是鸭肉大多都是速成鸡，生长的过程中里面打了很多激素，吃了带有激素的鸡肉或者是鸭肉，对我们的身体往往是没有好处哦。

3、超市提前搅好的肉馅

超市里都会摆放着提前打好的肉馅，很多人为了图方便就买这些提前打好的肉馅。在超市里提前打好的这些肉馅大多都是糟头肉。

糟头肉也就是我们所说的淋巴肉啦，淋巴肉上面有着很多淋巴细胞，里面残留着大量的毒素。吃多了对我们的身体往往是有害无益的。

4、小龙虾

小龙虾是属于一种寄生动物。小龙虾的表面含有很多脏东西，虽然现在大多都是人工养殖的，但毕竟小龙虾的生长环境特殊，现在小龙虾的价格还比较贵，最便宜的也要35元一斤。

小龙虾吃多了不仅没营养，而且还有害 健康 ，像这种肉类最好少吃。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/93364.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 鸡蛋和它一起炒，气跑癌细胞，消化顺了···

下一篇: 通血管不输三七，却便宜太多！农村遍地···