没想到剥生板栗这么简单，学会这个小窍门，一秒剥一个，太轻松了

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剥板栗的小妙招

“塑料袋”剥栗法

1、首先找一个中型塑料袋，往里面装10个板栗，塑料袋最好找结实一点的。

2、将装有板栗的塑料袋朝桌子敲打5次，力度不要太大哦，不然板栗容易碎。

3、打开袋子，你会惊喜地发现板栗出现了各种裂口，剥壳变得非常简单。三秒就能取出一颗完美的栗子~

“X”型剥栗法

1、洗干净栗子表面的浮尘，然后用一把锋利的刀在板栗较平坦的那面划出一个X。
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2、将板栗放进烤箱烤熟，或者用锅煮熟，直到板栗肉糯软。
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3、待板栗温度降下来，板栗已经由X型那里裂开咯，剥壳一下子变得非常简单！
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水煮法

先将生栗子顶部开一个十字口，凉水下锅煮5分钟（生吃）或者30分钟（熟吃），即可快速去皮。

如何剥板栗

快速剥板栗的方法如下：

工具／原料：剪刀、砧板、菜刀、盆、开水、瓶盖。

1、板栗买回来后，放到阳台上晾2-3天，可以让里面果肉水分蒸发掉一部分，使得果肉和果皮之间可以产生一定的间隙。

2、晾晒好后每一个板栗用剪刀划开一个口子。

3、没有剪刀也可以直接用菜刀砍，砍的时候我们在板栗下面放一个塑料瓶盖，这样板栗就不会乱跑了，也不用担心砍到手了。

4、切好口子后，放到盆中，加入滚烫的开水，这里要注意，一定要刚烧开的开水，这样温度最高，开水可以多加一些，没过板栗5厘米以上，然后让板栗浸泡在里面。

5、浸泡到开水不烫手时，就可以开始剥板栗了。

6、泡过后的板栗连皮带壳非常轻松的就剥下来了。用开水浸泡可以让板栗壳变软，剥起来就不会费力了，里面的皮被开水浸泡后也会发胀变得容易脱落，就可以非常轻松的剥下来了。

7、板栗剥出来后将它浸泡在水里，长时间和空气接触就会发生氧化，会导致板栗变黑，不过因氧化而变黑的板栗是可以吃的，只是外表难看了一些。

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