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它是男人强肾菜,女人不老菜!补虚养脾胃,千万别错过~

健康管理师 2023-07-15 18:36:03

现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!秋风起,天渐凉,“秋补”这事儿,咱也得赶紧提上日程了。

中医讲“肾为先天之本”,所以说到进补,补肾是个关键。今天就给大家推荐一些补肾的食材,特别适合秋冬食用~

这3种蔬菜,补肾特厉害

还能养脾胃

1

山药

中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。“上能养肺、中能补脾、下能益肾,补而不滞、滋而不腻、温而不燥。”

从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。

山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝。

山药粥食材:干山药片60克,或鲜山药100~120克,粳米50~100克

做法:将山药洗净切片,同粳米共煮粥,还可加入几颗去壳红枣。

作用:补脾胃、滋肺肾,可治疗腹泻、虚劳咳嗽、遗精,缓解疲劳。

2

茴香

茴香不仅能用来烹饪,它还具有药用价值,富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。中医说它能“补命门不足”、“能暖丹田”,意思是它能温补肾阳。秋冬怕冷、手脚冰凉的人很适合吃。而作为一种补充和替代医学疗法,茴香可以用来治疗多种疾病。

1防止骨质疏松2012年发表在《国际分子医学杂志》上的一项研究成果表明:食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应。

2抗衰老茴香是B族维生素的优质来源,这有助于保持皮肤健康,促进胶原蛋白的合成,以保持皮肤细腻紧致。

3预防癌症茴香所含有的具有抗炎性能的植物营养素被称为茴香脑,这种化学物质能通过阻止乳腺癌细胞的生长而发挥抗癌作用。

茴香豆腐汤做法:茴香切成段入锅,加适量水、1汤匙油、1小匙盐,茴香煮至快熟时加入豆腐即可。

3

豇豆

中医认为,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。豇豆的作用,一是健脾,二是补肾,凡肾虚遗精者宜食之。

豇豆炒虾米食材:豇豆300克,虾米50克,蒜末、盐少许

做法:

1、豇豆先洗净再去头尾,切段备用;虾米泡水10分钟。

2、锅中放2大匙油,放入蒜末、虾米爆香后,加入豇豆炒1分钟加入调味料炒入味即可。

这3种果,也是“补肾高手”

1

莲子

莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。

其实,莲子不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。

补肾茶食材:桑寄生15克,莲子(去心)15克,大枣10克,鸡蛋2枚。

做法:鸡蛋水煮去壳;桑寄生以纱布包裹,大枣剪开,连同鸡蛋、莲子放入1500毫升水中,大火煮开后小火煎煮20分钟,关火焖半小时即可。

2

板栗

板栗是秋冬养肾第一果,栗子性味甘温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强腰的功效。

有“药王”之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”明代药学家李时珍也在《本草纲目》中说:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气。”

注意

栗子生吃难消化,熟吃易产气,所以一次最好别吃超过10颗。

3

核桃

中医认为,核桃性味甘温,有补肾温肺、润肠通便的作用。《神农本草经》将核桃列为轻身益气、延年益寿的上品。肾阳不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿频及肺虚久咳的人最适合。

另外,核桃富含有益大脑和心血管健康的成分,常食有助于降低血脂、强心健脑。

注意

①核桃属于高热量食物,“一勺核桃半勺油”,所以每天食用最好不超过40g。

②发苦、有哈喇味的核桃含有黄曲霉毒素,可引起中毒性肝炎、肝癌,所以一旦吃到,马上吐掉!

--THE END--

本文转载自网络,版权归原作者

什么食物补肾??

中医说:五色食物养五脏——红色食物养心;黄色食物养脾;绿色食物养肝;白色食物养肺;黑色食物养肾
所以,补肾黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。芝麻。粟米。牛骨髓。狗肉。黑木耳
具体如下:
芝麻:甘平,有补肝肾、润五脏的作用。
粟米 :能补益肾气。性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
豇豆:性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用
牛骨髓:有润肺、补肾、益髓的作用。
狗肉:性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
羊骨:性温,味甘,能补肾强筋骨。
猪肾:性平,味咸。
淡菜 :有补肝肾、益精血的功效。
干贝 :性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼:性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
桑椹:性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。
芡实:性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。可与山药并用。可与枸杞子同煮粥食。
胡桃:性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。
山药:性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。
枸杞子:性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
晋代葛洪、唐代孙思邈、南朝陶弘景等历代医药界的老寿星无不推崇。我国民间称枸杞为“却老子
杜仲:性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨
何首乌:有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。
虾:性温,味甘咸,入肾经,有补肾壮阳的作用。
蚕蛹:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,是民间传统美味佳肴,遗精早泄者宜常食之,有补肝益肾、壮阳涩精的功效。

女人补肾吃什么好

女人补肾吃什么好呢?虽然肾病是男性常见病,但女性也不能避免,而研究发现,女性的肾在25岁后就开始衰退。所以学会养肾对于女性来说非常重要,那么肾虚吃什么食物补肾呢?

1、桑葚

桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。除此之外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。

2、葡萄

从营养价值来看,葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。

3、栗子

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。

4、何首乌

有补肝肾,益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱,筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

5、枸杞子

性平,味甘,具有补肾养肝,益精明目,壮筋骨,除腰痛,久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

女人补肾除了吃以上介绍的这几种补肾食物外,还可以适当的进行运动锻炼,如太极拳、八段锦、五禽戏、瑜伽等比较温和的运动。

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