骨质疏松的“加速器”不止面条，骨科院士：“2绿1白”也要少吃

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！现如今，骨质疏松已经越来越普遍，涉及人群也更加广泛，过去我们常认为骨质疏松是老年人才会患上的疾病，但近几年也越来越呈现出年轻化的趋势，很多年轻人因为不健康的生活和饮食方式，也会诱发不同程度的骨质疏松。河南郑州46岁的王女士，前段时间就被查出来骨质疏松，在去医院检查前的大半年时间，她经常感觉到腰酸背疼，刚开始以为是太过劳累，但是休息了一段时间还是没有得到好转，后来去药店拿了点膏药，贴着刚开始还是有止疼效果的，后来慢慢也没有效果了，晚上疼的都睡不着觉，也不敢翻身，一翻身就更疼，无奈之下还是到医院做了个检查。经过检查，王女士的骨密度已经低至-2.9，属于严重的骨质疏松，王女士很困惑自己还不到五十呢，怎么会患上骨质疏松呢？医生解释到，目前骨质疏松的患病率逐年上升很多，尤其是更年期的女性，更容易患上这种疾病，因为激素水平的降低，使得骨量流失加快，如果平常再不注意生活和饮食习惯的话，骨质疏松的情况会越来越严重。通过对王女士日常的生活和饮食习惯进行了解，发现王女士经常会吃荞麦面条，医生建议王女士以后要少吃。难道吃面条也会造成骨质疏松吗？荞麦面条虽然比普通的面条口感好，有嚼劲=，但是里面含有的蛋白质和磷元素比较高，这些成分虽然说对人体有一定的好处，但大量摄入也会影响到体内的钙磷平衡，抑制到骨骼对于钙质的吸收，并且蛋白质释放出的酸性物质，如果不能够及时代谢，也会破坏酸碱平衡，增加骨骼中钙质的消耗，更年期的女朋友还是要少吃荞麦面。骨质疏松的“加速器”不止面条，骨科院士：“2绿1白”也要少吃2绿：菠菜、韭菜菠菜、韭菜中含有丰富的维生素C和铁，但另一方面，这两类蔬菜中的草酸含量较高，如果是过多的草酸，草酸会和体内的钙质结合形成草酸钙，加速了体内钙质的流失，对于骨质疏松患者来说要尽量少吃。1白：薏仁薏仁是一种粗粮，里面含有丰富的膳食纤维，但是也含有过多的磷元素，摄入过多会使体内的钙磷比例失调，不助于骨骼中钙质的吸收和稳定，因此骨密度较低的人要少食用薏仁。应该如何应对骨质疏松？（1）补充营养对于骨密度较低的人来说，日常要经常吃一些含钙量丰富的食物，比如牛奶、鱼肉等等，除此之外也要注意骨骼营养素的补充，建议常吃一素，能够促进骨骼中钙质的沉积，维持成骨细胞的活性，抑制破骨细胞的分泌，能够刺激软骨细胞，促进软骨细胞的修复和再生，并且它的活性较高分子很小，可以让身体更好吸收，使骨骼更加强韧。（2）充足睡眠熬夜并不助于骨骼的健康，在熬夜的时候，胃肠功能会减弱，影响到了钙质的吸收，使得从食物中摄入的钙质吸收利用率降低，熬夜也会影响到身体的新陈代谢，破坏成骨细胞和破骨细胞的平衡状态，所以想要骨骼健康，要避免熬夜，养成规律的作息习惯，保证充足睡眠。--THE END--

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青少年长身体的时候，饮食应该注意哪些方面，要补些什么

青少年的饮食注意如下：

青少年时期，是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。而生长速度、性成熟程度、学习能力、劳动效率都与营养状况有极为密切的关系。为使青少年能健康地成长，在饮食中要注意如下特殊要求：

1、热能青少年生长发育快，活动量大，故对热能的需要量较多，平均每天需要热能大约2800卡。

2、蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多，而且在质量上也比成年人要求高，每天大约需要蛋白质80～90克。青少年应多吃一些动物性蛋白，如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外，还应将动物性蛋处分配到三餐中吃，不可集中在一顿饭吃，以防增加胃肠道负担。

3、维生素维生素是人体生长发育中不可缺少的物质，对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素，就会影响生长发育，甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏，会患夜盲症、干眼病；维生素B；缺乏，会患神经炎、脚气病；维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎；维生素C缺乏，会患坏血病；维生素D缺乏，则影响其骨能发育等。为此，青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。

4、无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨路和牙齿的主要材料，青少年缺少了钙和磷,骨路发育就会出现障碍，严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分，青少年随着身体的增长，血量逐渐增多，需要的铁也就较多，如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分，甲状腺素能促进机体代谢和神经骨路的发育。青少年如果食碘不足，就会出现身材矮小，智力迟钝。

青少时期的饮食应注重哪些食物和补充的营养素：

1、饮食多样化合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。

2、青少年每天必需的各类食物如粮食300～500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食)，肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品，香菇、木耳等菌藻类食物，每周也应选择食用。青少年需要钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。

3、安排好一日三餐所谓合理营养，是应该符合生理功能和实际需要的，如早餐要选择热能高的食物，以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐，不仅有牛奶、桔汁，还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。

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