类风湿关节炎吃什么食物好？类风湿关节炎饮食注意事项

类风湿性关节炎是中老年群体中非常常见的一种疾病，与长期不良生活习惯有很大的关系，一旦发病让人痛不欲生。不过类风湿关节炎是可以通过饮食来进行调节的，下面就来为大家提供几种对类风湿关节炎疾病有好处的饮食。

1、附片蒸羊肉

食材：制附片30克，鲜羊腿肉1000克，肉清汤250克．熟猪油30克。

做法：将羊肉煮熟，捞出，切成中等大小的肉块。附片洗净，与羊肉同放人大碗巾．并放料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤．隔水蒸3个小时。吃时撤上葱花、味精、胡极粉

功效：除痹散寒，益气活血。制附片为辛热之品，能补火助阳、逐风寒湿邪；羊腿肉具有补气助阳的作用适用于寒邪偏盛的类风湿性关节炎。症见关节疼痛剧烈，得温痛减．局部皮色不红的患者。

2、防己桑枝煨母鸡

食材：防己12克．桑枝30克，赤小豆肋克，意孩广60克，老母鸡1只

做法：将老母鸡去毛及内脏，洗净，故人药袋，塞入鸡膛，故人沙锅中，加清水适量．文火煮烂。食肉喝汤

功效：清热除湿，祛风止痛，防己利水消肿。祛风止痛；桑枝具有祛风湿、利关节、行水气作用；赤小豆甘平，健脾利湿解毒；薏苡仁健脾渗湿，清热除痹；老母鸡可治病后、产后体弱身虚。此食疗适用于风湿热痹，症见关节局部红肿灼热、疼痛，累及多个关节，得凉痛减的患者。

3、防风薏米煎

食材：意孩仁30克，防风10克。

做法：薏苡仁洗净，与防风共煎，取药汁约200ml。每日1剂，1次服完，连服1周，停3次再次服用。

功效：祛风除湿，除痹止痛。薏苡仁可以健脾渗湿，清热除痹；防风祛风除湿止痛。选用于风邪为主所致的类风湿性关节炎，症见关节酸痛，游走不定，屈伸不利的患者。

4、壮阳狗肉汤

食材：狗肉500克，菟丝子10克，菟丝子10克，附片3克，葱、姜各10克。

做法：狗肉整块下水灶透，捞以，切成2厘米见方的小块，下锅用姜片范翻炒，烹人绍酒，然后与包好的菟丝子、附片同入大沙锅内，以食盐、味精、葱调味。武火烧沸后文火钝约2小时至肉热烂即可。

功效：益肾壮阳，祛寒除湿，狗肉温肾助阳．免耸子补阳祛寒、温养肝肾，附片能补火助阳、逐反隙湿邪。适用于肝行亏脂型类风湿性关节炎，症见痹证日久，迁延不愈，关节疼痛时轻时重．关节肿大变形．屈伸不利。

5、预防保健方法

1、平时预防

注意保暖，避免受寒。类风湿关节炎属于中医“痹病”的范畴，其发病是因受风、寒、湿邪的侵袭，以致气血运行不畅，导致湿、瘀、痰痹阻关节。所以，应时时刻刻注意关节保暖，避免再受风寒而使病情加重。另外在无风且阳光充足的日子里宜多晒太阳。

2、精神调理

（1）注意生活规律性，保证睡眠时间，以使机体得到充足的休养。

（2）防止精神刺激和精神过度紧张，保持愉快的心情，乐观的情绪。过度的精神紧张可使机体内内分泌产生紊乱，刺激血管收缩的物质如缓激肽、儿茶酚胺等增加，同样可使病情加重，伴有雷诺症状的患者更应高度重视。

6、饮食注意事项

1、合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能。低糖、低盐。少量多餐、少刺激性食物。烹饪食物要色香味俱全，且易消化。膳食中糖类蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。

2、以素食为主饭后宜食用水果100克左右，蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼虾等。

3、膳食营养要全面不要忌口跟偏食，一些食物应限量但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉高动物脂肪、高胆固醇、少食用甜食，少饮酒、咖啡、茶等饮料。

4、饮食要有节制，因该病病程较长，病久体虚，饮食不可过量。饮食要定时可适量，不能饥饱失常，不能暴饮暴食，食物冷、热、软、硬均宜适当以防再伤脾胃。

5、饮食以清淡为宜。由于病人长期被病痛折磨与药物为伴病发作时更是食不香睡不安，因之虚者多，家属往往劝病人多食膏粱厚味，更易助湿生痰，类风湿关节炎有外湿之病因，如再生内湿，则内外合邪，对病情更为不利，因此，类风湿关节病人饮食不能过于滋腻，以清淡为宜。

6、正确对待食补与药补：有些人认为i，有了病就是虚，应该吃补药，但亦有人主张食补不如药补，这些说法都欠佳，要正确对待药补与食补的问题。药补必须有医师的指导，食补亦应该适当，数量不宜过多，以免伤食。

7、注意饮食禁忌：类风湿关节炎病情长，如果忌口太严，长年累月，反而影响营养的吸收，于病情不利。一般在病情急性发作期不宜食用辛热食物；脾胃失健或虚寒、大便溏稀不宜食用过多生冷瓜果；若食用某种食物后病情加重或患者身感不适应当停止食用该食物。

类风湿关节炎患者饮食应该注意什么？

一、类风湿关节炎病人的饮食注意事项：x0dx0a1、日常类：牛奶，羊奶等奶类和花生，巧克力，小米，干酪，奶糖等含酪氨酸，苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素，易致过敏而引起关节炎加重，复发或恶化。x0dx0a2、肉食类：少食肥肉，高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体，酸类，易引起加重关节疼痛，肿胀，骨质脱钙疏松与关节破坏。x0dx0a3、甜品类：少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。x0dx0a4、饮品类：少饮酒和咖啡，茶等饮料，注意避免被动吸烟，不吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。x0dx0a二、类风湿关节炎患者适宜的饮食有：x0dx0a1、适宜多吃动物血，蛋，鱼，虾，蛇肉，豆类制品，土豆，牛肉，鸡肉及牛，腰子，肉等富含组氨酸，精氨酸，核酸和胶原的食物。x0dx0a2、多吃青菜，水果可以满足人体对维生素，微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒，消肿止痛作用，从而缓解类风湿局部的红肿热痛症状。

类风湿性关节炎食疗方法？

类风湿关节炎是自身免疫性疾病，不像是头痛脑热等小病，这种疾病单纯靠食疗是肯定不行的，但针对病因和表现出来的红肿、疼痛的症状，倒是可以通过食疗稍微的缓解。

针对病因，要避免一些食物：

能产生致炎介质的食物，比如花生、巧克力、干酪等，要尽量减少食用。含有高胆固醇、高脂肪的食物，会代谢产生酮体、酸类，也易引起和加重关节的疼痛，也要尽量减少食用。

大原则：类风湿患者的饮食主要以清淡、富含高钙、高蛋白的食物为主，比如豆类制品、牛肉、鸡肉、鱼虾等均可。

推荐食谱针对缓解疼痛肿胀的症状，小编在这里送给您一些食材和菜谱，主要以祛风散寒、消肿止痛为主。

【1】葱白

葱白，辛温，发散风寒效果较强。用食醋熬制葱白，敷在患处，可缓解急性关节炎的肿痛，也可长期熬制使用，虽不能根除疼痛，但可以缓解。

【2】生姜

生姜，辛温，也是取其发散风寒、活血祛寒的功效。有研究报到，所含的姜黄素对于压痛和关节肿胀等具有非常明显的改善作用。在平常的菜肴中，不防适当增加葱白，生姜的添加量。对于辣椒，小编不建议患者朋友们食用。特别是如果您在服用相关的治疗药物，则请暂时避免辛辣食物的摄入，以免影响药效。

【3】五豆汤

由黑豆、黄豆、青豆、红豆、绿豆组成，成分各适量，放在一起熬汤即可，可以适当多煮一会，主要喝汤，也可以将豆子一同食用，特别是黑豆要多放一些。此方也能缓解风湿性关节炎引起的疼痛。

【4】杏仁薏米羹

薏米的利水除湿作用效果是很明显的，经常食用可以舒筋除痹、利水消肿，对关节炎患者是很有好处的。加一点甜杏仁，含有丰富的维生素E，对于保护关节有益处。

【5】鲫鱼丝瓜汤

丝瓜通经络效果不错。而关节炎也是经络不通的表现。鲫鱼高蛋白，二者一起食用，是关节炎朋友的好食谱。如果您再烹制食物的食用，食用一些橄榄油、双低菜籽油等，会增加食疗效果哦！

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【不药博士】简介博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

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