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更年期饮食如何调理

佚名 2023-07-15 01:56:48

一说到更年期,可能大部分的人都会觉得可怕,总是听人说更年期的女人是最恐怖的,好像会控制不住自己就发脾气,实际上更年期并没有那么可怕,平时如果好好调理的话是不会有很大的问题的,那更年期饮食如何调理?更年期饮食调理是怎样的?

1、保持规律的饮食

更年期是一个特殊的生理阶段,人体中各个器官功能在逐步减退,作为维系机体正常营养的消化系统也面临了衰退危机,要想保持消化系统的正常运行,就要注意饮食合理,适量进食,切忌暴饮暴食,以免增加肠胃负担,饮食有节还必需做到一日三餐正常进食,并秉承“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的原则。

2、饮食保持营养均衡丰富

要想达到均衡的饮食营养,就要提高饮食质量,保证饮食的丰富性,并做到饮食合理搭配,各种粗粮,细粮搭配,蔬菜水果搭配,粗粮和各种果蔬中的维生素,矿物质是人体必需的营养元素,而且利于人体吸收利用;肉类食物中含有大量高蛋白,高脂肪,更年期人群内分泌变化快,运动量少,食用过多肉类食物容易导致体内热量过剩,引发高血压,高血脂,动脉硬化等疾病;而多数素食中含有大量纤维素,维生素,矿物质,饮食注意荤素搭配,才能更好的保证体内的营养均衡,避免更多疾病伤害。

3、增加蛋白质的摄入

蛋白质是机体活动的基础,适量蛋白质对女性内分泌系统必不可少,因此更年期人群每天摄取足够的蛋白质能够减轻更年期内分泌失调的程度,从而达到有效预防,减轻更年期症状的目的,鱼,虾,豆制品都是更年期人群应该多吃的高蛋白食物.

4、补充丰富的矿物质

铁,钙,锌都是人体必需的营养元素,更年期人群饮食更要注意选择含钙,锌,铁丰富的食物,更年期人群骨质代谢比较脆弱,易发生骨质疏松,缺铁性贫血等疾病,更年期女性受雌激素下降的影响,体内钙质缺乏,就会加重骨质疏松症,甚至引起病理性骨质,牛奶中含有丰富的钙,是补钙的最好选择。

5、温馨小提醒

不少更年期妇女月经紊乱、经血量多、经期延长、周期缩短,常可导致贫血。对此,首先要积极治疗月经紊乱,同时注意补充蛋白质、铁、维生素A、C、B_(12)与叶酸,多吃动物肝脏、瘦肉、鸡鸭血及新鲜蔬菜,水果、红枣、赤豆、桂圆、糯米也有健脾益气补血作用。

更年期妇女钙磷代谢紊乱,容易发生骨质脱钙、骨质疏松,故应补充钙。可多吃些鱼、虾皮、芝麻、豆制品等含钙丰富的食品。牛奶中钙含量多,且易吸收,是理想的补钙佳品。

更年期妇女不要吸烟和饮酒,更不要饮咖啡、浓茶等刺激性饮料。酸枣、红枣等具有安神降压作用,可多食用。

更年期妇女如注意心理卫生,合理饮食,不仅能安然度过更年期,而且许多不适之症可不治而愈。

女人更年期时吃什么食物?

对于女性来说,在更年期的时候,需要注意很多问题,特别是饮食方面,适合吃一些滋补的食物,度过更年期,女性在更年期的时候,体内激素会发生改变,吃一些食物有助于缓解这些不适,那么女人更年期时吃什么食物?女性更年期食物吃什么好?
1、女性更年期吃什么好
1、麻婆豆腐
原料:嫩豆腐块400克,肉汤120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣酱碎、辣椒面、花椒面、黄酒、精盐、味精、酱油各适量。
做法:豆腐块众水,南置中火上,将油烧至六成热,故人牛肉末煽炒,加豆瓣酱炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒匀;放辣椒面,待炒出红油时加入肉汤、黄酒、酱油、精盐烧沸,再下豆腐,用小火烧至冒泡时加味精,生粉勾荧收汁;最后下青蒜苗,炒断生即起锅,撤上花椒面即成。
功效:清热解毒,健脾益气,滋补肝肾,生津润燥。适用于更年期有食欲不佳、疲乏无力、心情烦躁等症状者食用。
2、豆腐干炒芥菜
原料:豆腐干50克,芬菜150克,葱、姜末各10克,精盐少许,酷适量,酱油10克,味精1克,植物油50克。
做法:豆腐干切成小片;芥菜洗净去根,切成小段,放盘中备用。炒锅上火,注油烧热,下葱姜末炒出香味,放芥菜、豆腐于、稻盐、酷、酱油炒熟,撤味精炒匀,盛入盘中即成。
功效:适用于更年期肝火血热引发头痛、目痛者。
3、素烧大白菜
原料:大白菜200克,花椒7粒,油30克,精盐适量,酱油5克,味精1克。
做法:将大白菜洗净,用刀片成一寸大小的薄片;炒锅上火,放油,待油稍热放花椒炸至黑色,将白菜块故人,大火稍炒,放精盐、酱油、味精,炒匀即可离火盛入盘中。
功效:大白菜性味甘、微寒,有清热利水、养胃的作用。现代科学研究证明,大白菜含有大量的钙、磷、铁等矿物质。适用于更年期骨质疏松者。
4、莴笋炒虾仁
原料:莴笋2条,河虾400克,芝麻酱少许,葱2根,蒜末、姜末各少许。
做法:将莴笋去皮,洗净,斜切成片状葱洗净,切段;备好姜末、蒜末。将河虾去壳,取肉,洗净,沥于备用。用水掉熟备用;爆香蒜末,将葛笋兜炒,加入芝麻酱再炒匀,用喋盛起;再起油锅,爆香姜未,炒熟虾仁,稍调味后铺在莴笋面上即成。
5、姜汁卷心菜
原料:姜汁少许,卷心菜250克,酷适量,酱油10克,精盐少许,味精1克,香油10克。
做法:将卷心菜洗净,去根,切成丝,入沸水锅中悼熟,捞出凉凉,放盘中待用。取一小碗,放姜汁、酸、酱油、精盐、味精、香油调成汁,浇在卷心菜上,拌匀即可。
功效:健脾强身。适用于更年期体虚乏力者。
6、参须乌鸡煲
原料:玉米须100克,党参20克。乌鸡1只,味精5克鸡精5克,上汤2500毫升,姜、葱、盐各适量。
做法:鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪。去血水;党参洗净。将鸡、药物、玉米须放纱布袋内,扎紧口与调料一起放入锅内,加入上汤,煲50分钟,调味即可。
功效:补气血,清热。利尿。适用于糖尿病、高血压、劳伤吐血、水肿、小便不利、乏力、妇女月经不调、更年期综合征等。
2、更年期如何保养
1、要保持乐观、愉快的情绪
积极投入到生活和工作中去,保持良好的情绪。良好的情绪,可以提高和协调大脑皮层和神经系统的兴奋性,充分发挥身体潜能,使人精神饱满、精力充沛、食欲增强、睡眠安稳、生活充满活力。这对提高抗病能力、促进健康、适应更年期的变化大有裨益。
2、要加强身体锻炼
在这里向您推荐几种活动项目。一是提倡跳绳,人在跳动绳时,全身都进行活动,大脑也须充分不停地运动,手握绳头不断地旋转会刺激拇指的穴位对大脑发生作用,进而更增加脑细胞的活力,以提高思维和想象能力。二是提倡长跑,长跑能产生大量的儿茶酚胺物质,儿茶酚胺能加强大脑皮层的兴奋过程,提高人对刺激的敏感性,使人精神愉快,自我感觉良好,食欲增加。因为患精神抑郁的更年期妇女的儿茶酚胺的分泌量很低,所以建议这部分人用长跑来直接治疗精神抑郁。在控制神经衰弱方面,跑步比药物更为优越。
3、注意饮食营养
对于更年期有头昏、失眠、情绪不稳定等症状的人,要选择富含B族维生素的食物,如粗粮(小米、麦片)、豆类和瘦肉、牛奶。牛奶中含有的色氨酸,有镇静安眠功效;绿叶菜、水果含有丰富的B族维生素。这些食品对维持神经系统的功能、促进消化都有一定的作用。此外,要少吃盐(以普通盐量减半为宜),避免吃刺激性食品,如酒、咖啡、浓茶、胡椒等。
月经频繁、经血量多,甚至引起贫血的人,可选择蛋白质含量较高食物,如鸡蛋、瘦肉、(牛、羊、猪等)、豆类等。平时还应多食一些猪肝、蔬菜和水果。如果食欲不好,厌油腻,可用红枣、桂圆加红糖做成红枣桂圆汤饮用,或用红枣、红小豆煮粥当点心,可以起到健脾补血的功效。
身体发胖,胆固醇增高者,应选择含优质蛋白质和胆固醇低的食物,如瘦肉、鸭肉、鱼类。多吃豆类及豆制品也是不错的选择,大豆中含有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、B2,另外大豆中的亚麻酸和亚油酸还具有降低胆固醇的作用。
4、要注意修饰打扮
良好的仪表、举止、风度会让人信心倍增,充满信心。更年期妇女适当修饰打扮,会让您尽显得成熟之美。

更年期妇女应如何进行饮食搭配?

人的健康离不开三大平衡:即热量平衡、营养素平衡、酸碱平衡。要想做到三大平衡就离不开营养知识和正确的饮食习惯。更年期妇女对食物营养的要求与其他年龄段人群有其共同点,都要求摄取平衡膳食。另一方面,更年期女性作为一个特定人群,也有其应该特殊关注的营养需要,应为更年期妇女所了解,有利于加强自身饮食保健。分述如下:

1.控制热量。进入更年期后,活动量减少,基础代谢率降低,对热量的需要也相应减少,因此,更年期妇女的饮食要注意控制热量的摄入。据研究报道,更年期妇女每天摄入总热量应比年轻妇女减少5%~10%,一般每日需要总热量约为1700千卡。每500克谷类约含1750千卡热量,如果热量全部由谷物供给,那么每日只需吃500克粮食。实际上,每日要加适量油及副食品,所以更年期妇女每日进食粮食在300~400克左右就足够了。能量过剩则转化为脂肪储存起来,会出现肥胖,增加体内各器官的负担,加重更年期的代谢紊乱,诱发一系列疾病。肥胖的更年期妇女更应限制热量的摄入。理想体重现多采用体重指数来衡量:即体重的公斤数除以身高以米为单位的平方数。体重指数(BMI)=体重(公斤)/身高。(米)。体重指数<18.5为消瘦;或18.5~25为适宜;>25为超重。超重者应限制进食量或增加活动量,降低体内热量储存,保持热量收支平衡。反之体重不足者,就应当增加营养,增强体质。

2.合理营养。热量和营养不可相提并论,进入更年期营养需求并不少于年轻人,而且营养方面有特殊要求,需要平衡膳食。概括地说,应优先供给保护性食品,如富含蛋白质、维生素、适量无机盐和富含纤维的食物,减少食品有害因素,给低热量、低脂肪、低糖饮食。

(1)适量蛋白质:有研究表明,更年期妇女蛋白质需要量与年轻人相同。换句话说,在更年期妇女进食量减少的情况下,仍要求摄入不少于年轻人的蛋白质需要量。更年期后卵巢功能退化,体内性激素水平降低,受性激素支持的组织器官功能也随之衰退,要缓和这种退化,维持其机能,应当保证适量的蛋白质摄入。蛋白质的摄入量为每天60克~70克为宜。饮食中选择优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等,其中动物蛋白约占1/3为好,特别宜多食豆制品,最近医学界认为黄豆及豆制品含有丰富的弱性雌激素,可缓和因雌激素锐减而造成的更年期病症。另外,据美国医学专家最新研究,大豆中含有一种特殊成分——异黄酮,可阻断新血管形成,阻绝癌细胞的“给养”通路,有很好的防癌功效,是防乳腺癌的首推食品。

(2)少食糖类:更年期妇女易发生糖代谢紊乱,食糖过多,增加胰岛负担,患糖尿病几率增加,进食过多糖类,能促进肝脏合成脂类,使血脂升高,增加了动脉粥样硬化发生机会,且可使体型肥胖,增加了心脏负担。饮食中宜保持以复合糖类摄入为主,如淀粉、米、面,少吃蔗糖。

(3)少食油腻:更年期雌激素水平下降,对血脂调节作用减弱,往往出现高血脂。而脂肪,特别是动物脂肪,含饱和脂肪酸、低密度脂蛋白和胆固醇高,增加血脂浓度。而高血脂又是高血压、冠心病的诱发因素,因而应限制进食含脂和胆固醇多的食物,脂肪的摄入量控制在总热量的30%以下,胆固醇摄入量应平均每天少于300毫克。少食动物脂肪、动物内脏、脑髓、乌贼鱼等。也忌过食油炸、油煎食品。可适量食用植物油,植物油中不饱和脂肪酸含量较多,可抑制食物中胆固醇的吸收,降低血胆固醇。但也不是吃植物油多多易善,无论哪种食油都含高热量,过多用则热量过剩。一点动物脂肪都不吃也是不足取的,需掌握适当。

(4)进食富含维生素食品:维生素B1参与碳水化合物的代谢,对保护神经系统功能、促进消化、增进食欲、促进糖代谢、减轻更年期症状有好处,应多食用些豆类、小米、籼米、玉米等食物以补充。维生素B2主要存在于动物肝、肾、蛋黄、蕈类素食品中,它是体内多种酶系统主要辅酶的组成成分,在代谢中参与各种氧化还原反应,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,维生素B2缺乏会引起舌炎、口角炎等病症。多进食新鲜水果和蔬菜好处多。如:白菜、芹菜、萝卜、青椒、豆芽、红枣、苹果、柑橘、它们含有丰富的维生素C,维生素C促进红细胞生成,可防治贫血、增加血管韧性与弹性、增强抵抗力、防治疾病、延缓衰老,还具有抗癌作用。在胡萝卜、菠菜、油菜、南瓜等蔬菜中含有丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A。维生素A对维护上皮健康、防止皮肤衰老、保护中老年人夜间视力、防治癌症等方面有作用。在水果蔬菜中还含有丰富的纤维素,纤维素促进肠蠕动,可保持大便通畅,减少致癌物质与肠道的接触,有防癌作用;延缓碳水化合物的吸收,有利于降低血糖;部分纤维素在胃中膨胀,产生饱感,从而减少热量的摄入;还可影响脂代谢,降低血胆固醇。因此食用含纤维素丰富的食物对防治更年期糖尿病、肥胖、冠心病、痔疮、便秘及消化道癌症等大有裨益。更年期妇女尤其要注意补充富含维生素D的食物,如蘑菇、麦麸面食、动物肝脏等,维生素D一方面可促进肠道对钙、磷的吸收,另一方面可促进骨骼的正常钙化,对防止更年期骨质疏松有重要意义。

(5)食补矿物质:矿物质与人体生命活动、新陈代谢、免疫功能、生长、老化等密切相关,它们是维持酶和各种激素活性不可缺少的物质。更年期妇女钙磷代谢紊乱,容易发生骨质脱钙,骨质疏松,应特别注意补钙,牛奶含钙丰富,容易被人体吸收、利用,是理想补钙佳品。含钙丰富的食品还有豆制品、鱼、虾、蟹类。值得注意的是,在食用含钙丰富的食物的同时,忌食用含草酸高的食物,如菠菜、油菜、竹笋等,这些食物妨碍钙的吸收。铁是血红蛋白的主要成分,更年期妇女易发生月经紊乱、经血量多,常发生贫血,不可忽视补铁。应多吃蛋类、豆类及绿叶菜。锌在促进新陈代谢、维护皮肤营养、免疫功能、消化功能、生殖系统功能等方面是不可缺少的物质,并有抗衰老和抗癌作用。含锌丰富的食品有:坚果类、肉类、海产品及豆类。与人体关系密切的矿物质还有很多,它们是在体内含量微少但又不可缺少的物质,供应不足或摄入过量都有损健康。注意从食物中摄取、补充矿物质较为安全,不会造成某种元素摄入过多,对维持体内矿物质的平衡,抗衰防老、延年益寿有重要作用。

(6)限制摄入不利食物:更年期妇女水盐代谢紊乱,易发生水钠潴留,引起浮肿、高血压,故应限制食盐的摄入,以每日不超过10克为宜。更年期情绪不稳定、易激动,心脑血管疾病发生率高,应忌用咖啡、浓茶及刺激性强的调味品。酒过量,可影响食欲、使营养失衡,大脑失去控制,反应迟钝,因此要忌常饮酒。更年期还是癌症好发阶段,应忌食盐腌、烟熏及有添加剂的食物,从人口食物方面减少癌症诱发因素。

3.科学搭配。要提高更年期妇女生活质量,延缓衰老,除了合理营养外,还要讲究科学搭配膳食,以保证营养物质充分吸收。由于食物质量的提高,更年期人群中患“营养性疾病的”几率升高,如高血压、糖尿病、冠心病、胆石症、脂肪肝、脑卒中等,威胁着更年期朋友们的健康,实质上这是营养不平衡的结果,进入更年期特别要注意平衡膳食。《黄帝内经素问》中说的好:五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。科学地指出了各类食物在膳食中的地位和搭配原则。科学饮食合理搭配,可总结为:

(1)粗细搭配,五谷当家。各种杂粮所含营养成分及比例是不相同的,要本着营养互补的原则,不可偏食。保证碳水化合物摄入以占总热量的55%~60%为宜,以粗食为佳。近年来有学者认为,玉米、薯类、黑色豆类及谷物是优良的保健食品,因此要改变单食精米、精面的习惯,五谷杂粮都吃一些。

(2)荤素搭配,以素为主。更年期朋友为满足全面营养,除要摄入适量含优质蛋白的鱼、蛋、肉、禽和米面外,应较多地吃些新鲜蔬菜、水果、蕈类等,这些食物含热量低,且含丰富的维生素、矿物质和微量元素。荤素兼吃、以素为主的原则,既可保持营养摄入全面,又可达到控制体重、降低血脂、增强机体免疫力、预防心血管疾病、抗癌、延缓衰老等功效。

(3)酸碱搭配,调节得当。鱼、肉、蛋、谷物在体内代谢使体液呈酸性,过酸内环境容易令人疲劳、智力下降、衰老、动脉硬化和易发生尿路结石,科学家们以为,人的老化过程,实质上是人体的酸化过程。水果、蔬菜、奶类、豆类、海带等食品属碱性,有很好的疏导、排泄作用,如果体液经常保持微碱性,机体细胞就能积极工作。酸碱食品搭配得当,才能维持机体内环境的稳定。

如此看来,优质营养素来自天然食品,进食多样、适量天然食品,合理营养、平衡膳食对妇女安然度过更年期,保持中老年生命活力,延缓衰老有重要意义。

女人更年期吃什么好,更年期时女性要多吃这些食物

到了四五十岁的时候,女性就会出现一个特殊的年龄阶段,这就是更年期,对于更年期,很多朋友都深有体会,更年期的时候常常会有,这样或那样的不舒服的症状,女性朋友更是容易出现情绪烦躁,失眠,浑身乏力等症状,更年期时女性要多吃这些食物?

更年期女性吃什么食物好?

海藻类

紫菜、海带。海藻类可补钙、补铁,让女性拥有好气色,其中的B族维生素和碘也能促进代谢,帮更年期女性舒缓压力。

奶类

牛奶、酸奶。除了可以补钙,奶类所含的色氨酸及B族维生素,还有助维持神经系统正常运作,改善更年期睡眠质量较差的现象。

水果类

樱桃、苹果。高膳食纤维水果可帮女性改善因为肠胃蠕动不佳而造成排便不顺畅的情形。另外,水果中的维生素C可抗氧化,帮助延缓老化速度。

大豆及其制品

黄豆、豆腐、豆浆。这类食物中含有丰富的大豆异黄酮,它被称为“植物性女性荷尔蒙”,除了可以改善更年期的不适症状之外,还具有预防骨质疏松、预防心脑血管疾病等多重功效。

海鲜

小鱼干、秋刀鱼、虾。深海鱼富含欧米伽3不饱和脂肪酸,可以帮更年期女性降低血液中的甘油三酯,减少心脑血管疾病发生的可能性,而带骨的鱼类、虾,特别是小鱼干,都是补钙的好帮手。

蔬菜类

菠菜、西兰花。蔬菜同样具有高膳食纤维的特性,而深色蔬菜里β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A,有助维护视力,预防老花眼提前到来。深绿色的叶菜也含有镁,有助稳定神经,增强睡眠品质。

坚果类

芝麻、核桃、杏仁。坚果类含有不饱和脂肪酸及维生素E,同时也是镁的来源之一,这些营养素能让更年期女性体内的代谢活动得到平衡,同时也具有延缓老化、预防心脑血管疾病及改善面色潮红等作用。

菌类

香菇、金针菇、黑白木耳。菌类中的多糖可提升免疫力、抗癌,而高纤维、低热量的特性,还可以帮女性维持理想体重。此外,用菌类来烹调食物可以增加菜肴的风味,能让更年期女性减少盐及调味料的摄入量。

全谷类

燕麦、糙米、胚芽米。全谷类食物含有丰富的B族维生素以及镁、铁、锌等矿物质,可帮更年期女性提高新陈代谢,同时也能舒缓焦躁不安的情绪。此外,燕麦、糙米、胚芽米还含有大豆异黄酮,有助女性补充植物雌激素,让更年期过得更舒适。

更年期饮食注意事项有哪些?

少喝咖啡

研究表明咖啡因能引起潮热,因为它会扩张血管。

忌食热性之物

如狗肉、羊肉、荔枝、杏子等,食后加重内热,使失眠、燥热、口渴等症状更明显。

不吃刺激性较大的食品

更年期女性还要避免刺激性食物的摄入,如辣椒、咖啡、烟酒、浓茶等。人到更年期情绪波动较大,易激动,烦躁,吃过多刺激性食物会加重更年期症状。

少吃甜食

更年期女性的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱,容易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖以及糖尿病、动脉粥样硬化。过多食用甜食还会使身体发胖,有诱发动脉硬化和冠心病的危险。

少摄入食盐

更年期女性水盐代谢紊乱,容易发生水钠滞留,引起浮肿,并进一步引起血压升高。所以,更年期女性应限制食盐,用盐量宜为中青年时的一半。吃盐太多会引起高血压病,还会增加心,肾负担。

控制脂肪摄入

更年期女性因为激素分泌减少的关系,使摄食中枢失调,又因为活动量减少,体内消耗热能也随之减少,造成热量过剩而诱发肥胖。因此,适当控制摄取高脂肪类食物及糖类,尤其是少吃肥肉等富含饱和脂肪和胆固醇的食物。

到了更年期,我们不但要更加注意养生,而且在饮食方面一定要学会多吃一些能够平稳情绪的食物,更年期女性容易内分泌失调,这些食物可以帮助我们平稳情绪,而且还能够保健养生,减少疾病的出现,所以一定要多吃哦,现在都了解了吗?

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