预防心血管疾病吃什么好

心血管疾病是一个比较大的范畴，很多患有心血管疾病疾病的人可能平时并没有很明显的症状，但是时间久了身体就会有明显的不适，严重的可能会危及到生命，所以平时我们要及时预防心血管疾病，那预防心血管疾病吃什么？哪些食物可以预防心血管疾病？

1、预防心血管疾病

1、多吃绿色蔬菜和新鲜水果。吃绿色蔬菜、水果有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促使胆固醇的排泄，防止高血压的发展。

2、多吃鱼。鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。同时，富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

3、多吃富含叶酸的食物。膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、芦笋、苹果、柑橘等。

4、多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤。这些食物有海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮等。

5、多吃含钾、钙、镁丰富的食物。如土豆、芋头、茄子、莴笋、冬瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄，增加血管弹性，有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、芝麻酱、虾皮等，对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品，镁盐通过舒张血管达到降压作用。

6、多摄入天然抗凝与降脂食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

7、提倡吃复合糖类。如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，可促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

2、心血管病人吃什么好

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

三七：可以促进血液循环，预防心血管疾病，经常食用，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品。

心脑血管养生吃哪些最好 预防心脑血管疾病的最佳食物

1.海藻类
我们常见的海藻类有海白菜，海带，紫菜这类海产品，这些食物对于心血管系统性的疾病有很好的治疗效果。因为在海藻类的食物中，富含非常丰富的海藻氨酸，海藻氨酸有很好的降血压和降血脂的作用。食用一些海藻类的产品，不仅可以治疗心血管疾病，还可以起一个预防的作用。
2.香菇、木耳
在香菇中富含丰富的纤维素、维他命c和钾，纤维素可以降低人体中血脂浓度，维他命c可以有抗氧化的功效，而钾可以维持人体中的血压木耳富含大量的维他命k，这类物质可以预防血栓的形成，有效地避免心血管疾病发生，这两种食物是对于治疗心脑血管疾病有着很好的作用。
3.芫荽、芹菜
这里蔬菜富含的纤维素丰产的丰富，那么自然就会有利于降低人体中的血脂和血压，而且经过医学的研究证明，这两种蔬菜还可以有镇静安神的作用。非常的适合老年人食用，不仅仅可以治疗心脑血管疾病，还非常适合冠心病伴随的高血压患者。
4.大蒜、生姜
这类在我们食物中经常是被视为香料，不仅仅是可以让我们的食物变得更加的香，这些食品还有抗菌抗炎的作用，可以有效的预防一些慢性疾病。对于治疗心脑血管疾病也有这一定的延缓作用，因此在炒菜时可以多放一些大蒜、生姜这类调味品。
心脑血管疾病患者可以选择上面所说的这些食物，但是，在炒菜的时候要注意少盐、少辣，不要吃过于刺激的食物。在食谱上面准备的比较清淡，这样才会更加适合心脑血管疾病患者，能够有效控制病情，快速治疗。

吃什么食物可以保护血管

保护血管的食物：

一、小白菜-保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸排出体外，减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。

二、菜花-血管清理剂

菜花是一种非常好的血管清理剂。

三、芥蓝-软化血管

芥蓝具有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

四、西兰花-血管清理剂

西兰花含有丰富的类黄酮，是最好的血管清理剂，能阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少心脏病与中风的危险。

五、西红柿-抗氧化

西红柿可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，预防血栓形成。

六、茄子-增强血管弹性

茄子含丰富的维生素P，能软化血管，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，能防止毛细血管出血。

七、胡萝卜-排出毒素

胡萝卜是有效的排汞食物，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。

八、冬瓜-预防动脉硬化

冬瓜利尿消肿、清热、止渴、解毒。常吃不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有良好的疗效。

九、玉米-软化动脉血管

玉米富含脂肪，其中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，软化动脉血管。

十、洋葱-抗动脉硬化

洋葱中的前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏度，减少血管压力，还具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

扩展资料

影响血管健康的食物：

（一）、生冷食物

忌食生硬寒冷食物以及破气的食物，如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等。

（二）、腌制品

控制食盐摄入，咸菜、豆酱、香肠，腌肉等最好不吃或少吃。

（三）、喝浓茶

高学压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为浓茶中多含的茶碱量高，可以引起大脑兴奋、不按、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高学压病的治疗。

（四）、脂肪、胆固醇含量高的食物

应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

人民健康网-10种日常食物保血管健康

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